Sa ubos ipaambit namo ang labing makapaikag nga mga resipe alang sa linuto nga mga kamatis sa hurno, diin ang tanan makakaplag sa ilang paborito.
Ang mga kamatis nga giluto sa hurno nga adunay keso
Ang mga kamatis ug keso usa ka sulundon nga panaghiusa, kansang kalig-on napamatud-an sa usa ka bug-os nga masa sa mga lutu nga Italyano. Ang atong kalainan sa pinggan mahimong yano kaayo ug minimalistiko.
Sagol:
- kamatis - 4 ka piraso;
- grated Parmesan - 65 g;
- Pag-uga oregano - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 35 ml.
Pagpangandam
Bahina ang mga kamatis ngadto sa baga nga mga bilog (sa han-ay sa duha ka sentimetro sa gibag-on) ug ibutang kini sa usa ka panaptong panaptong papel. Isablig ang mga kamatis nga adunay asin nga may pepper, grated Parmesan (o uban pa nga halang nga keso), ug oregano. Isablig ang mga kamatis nga adunay lana sa oliba ug ipadala ngadto sa preheated nga hurno hangtud sa 220 degrees sulod sa 15 minutos.
Ang mga kamatis nga giputos sa minced meat, nga giluto sa oven
Pinaagi sa pagkasayod sa mga sili, ang kamatis mahimong gamiton sa nagkalainlaing karne nga gisagol gikan sa karne o manok. Sa resipe, kita mag-focus sa ulahing bersyon.
Sagol:
- mga kamatis - 8 ka pcs .;
- pipila ka mga mumho nga tinapay;
- ahos - 2 ngipon;
- alang sa usa ka hakop nga lunhaw nga parsley ug basil;
- pinsa sa uga nga thyme;
- manok nga karne sa yuta - 380 g;
- grated Parmesan - 35 g.
Pagpangandam
Pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay nga kutsilyo, kuhaa ang dapit sa pagkabit sa lindog gikan sa mga kamatis ug guntinga ang unod. Usa ka parisan sa mga ahos sa ahos sa usa ka mashed nga patatas uban sa pinch nga asin. Guntinga ang mga utanon. Sagola ang karne nga adunay mga utanon, thyme, parmesan ug ahos. Idugang ang minasa nga tinapay ngadto sa yuta ug pun-a kini og usa ka sinagol nga mga lungag sa kamatis. Ang gipaaso nga kamatis, nga giluto sa hurnohan, giluto sa 190 degrees alang sa mga tunga sa oras.
Sa unsa nga paagi sa pagluto kamatis uban sa bug-os nga pepper sa hudno?
Ang basehan sa linuto nga mga kamatis ug paminta mahimo nga dili lamang usa ka tasty base alang sa sarsa, kondili usa usab ka maayo nga bahin sa pinggan, ngadto sa mga pinggan sa karne ug isda. Kon magdesisyon ka nga magluto sa ingon nga garnish sa utanon, dayon ibilin ang kamatis aron kini magpabilin sa katam-is ug juiciness.
Sagol:
- creamy kamatis - 440 g;
- mga sanga sa rosemary - 2 pcs;
- tam-is nga pepper - 430 g;
- lana sa oliba - 35 ml.
Pagpangandam
Ang mga kamatis gibutang sa tibuok nga linuto sa kalaha uban sa mga hiwa sa dalisay nga matam-is nga paminta. Isablig ang mga utanon sa lana, asin ug idugang kini nga mga sanga sa rosemary alang sa lami. Pagluto sa mga utanon sa 210 ka degrees sulod sa tunga sa oras.
Ang resipe alang sa linuto nga kamatis sa oven
Isip usa ka vegetarian nga bersyon sa pinggan, mahimo ka mag-andam og mga kamatis nga puno sa utanon ug Provencal nga mga utanon. Ang mga sambog naglakip sa matam-is nga mga sibuyas, zucchini ug talong, apan mahimo nimong usbon ang gisagol sa imong paghukom, depende sa imong gusto ug panahon.
Sagol:
- lana sa oliba - 45 ml;
- sibuyas - 115 g;
- talong - 260 g;
- zucchini - 320 g;
- ahos - 2 ngipon;
- thyme - 2 ka sanga;
- ang mga kamatis dako - 4 pcs .;
- grated hard cheese - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Pagpangandam
Luwasa ang mga cubes sa mga eggplants, courgettes ug sibuyas hangtud nga ang humok nga mahimong humok. Gikan sa mga kamatis, kuhaa ang mga dahon nga dugaon sa mga liso, nga dili makahikap sa mga bungbong sa prutas. Sagola ang sagol sa utanon nga adunay thyme, mashed nga ahos ug grated soft mozzarella cheese. Pun-a ang usa ka sinagol nga mga lungag sa kamatis ug isablig ang tanan sa Parmesan. Magaluto sa kamatis sulod sa 20-25 ka minuto, ug dayon mosilbi dayon, hangtud nga ang keso walay panahon nga mag-freeze ug magpabilin ang viscidity. Alang sa nagkalain-laing klase, pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, ang nawong sa mga kamatis mahimong iwisik sa mga mumho sa pan.