Ang ting-init usa ka panahon sa mga utanon ug prutas. Kini usa ka mainit nga panahon, sa diha nga ang mga moderno nga mga asawa dili molingkod. Ang pagtipig ug pagpreserbar usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa lamesa sa tingtugnaw. Niining bugnaw nga panahon, kinahanglan nato, wala pa sukad, usa ka dugang nga tinubdan sa mga bitamina. Aron mapataas ang resistensya, ang pagpanalipod sa imong kaugalingon ug mga minahal gikan sa wala damha nga mga sip-on makatabang sa mga sinambogan nga mga utanon ug lata. Gipabilin nila ang ilang mapuslanon nga mga kabtangan sa dugay nga panahon, ug mao kana ang hinungdan nga gipabilhan sila sa kadaghanan. Ang mga Koreanong pepino usa sa mga pinggan.
Kon gusto nimong mapahimut-an ang mga bisita ug mga minahal sa tasty pepino, ug ang mga sabon mga salted ug marinated, pag-andam sa mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw. Ingon sa usa ka lagda, ang Koreano nga linutoan gihulagway sa humot nga mga panakot ug halang nga mga pinggan. Alang sa mga fans sa piquant pagtilaw niini nga yano, ug sa samang higayon talagsaon, resipe kung unsaon pagluto ang mga pepino sa Koreano, gusto.
Mga pepino sa Korean - reseta numero 1
Sagol:
- cucumber - 4 kg;
- carrots - 1 kg;
- utanon nga lana - 1 baso;
- soy sauce - 2 ka kutsara;
- 9% suka - 1 baso;
- asukar - 1 tasa;
- asin - 100 g;
- ahos - 3-4 ngipon;
- spicy seasoning alang sa carrots Korean - 15 g.
Pagpangandam
Ang Canned spicy cucumber sa Korean dili lisud.
Pepino maayo rinse sa ilalum sa nagaagay nga tubig, sa pagputol sa mga tips. Guntinga kini ngadto sa 8 lobules, unya putla ang laing duha o tulo ka piraso (depende sa gidak-on sa utanon). Kita makakuha og gamay nga brusochki. Ang mga carrots limpyo ug galingon sa usa ka espesyal nga grater alang sa mga salads sa Korean. Panit ang mga ahos ug maayong pagkaputol niini (mahimo nimong ipasa kini pinaagi sa usa ka espesyal nga press).
Pag-andam sa pag-inom. Aron mahimo kini, sagolon ang lana sa utanon nga adunay soy sauce, suka, asukar, ug asin.
Ang mga pepino ug mga carrot ibutang sa usa ka panaksan, magdugang og usa ka espesyal nga panimpla alang sa mga carrots sa Korean, ahos ug maayo ang pag-mix. Ibubo ang giandam nga panimpla ug dugangi pag-ayo. Biyai ang sinagol nga labing menos 5 ka oras (mahimo ka nga mobiya sulod sa usa ka adlaw, dili kinahanglan nga ibutang kini sa refrigerator). Natapos nga namutus nga pepino sa estilo sa Koreano sa gagmay nga mga sterilized nga tadyaw (0,5-1 litro), pagtabon ug pag-sterilize sulod sa 10-15 ka minuto. Ang mga bangko maglikol ug lukuton hangtud nga bugnaw kaayo. Maandam kini nga pepino sa Koreano. Ang resipe, ingon sa imong makita, yano ra ug wala magkinahanglan og espesyal nga pagpangandam sa culinary ug komplikado nga mga sangkap.
Mga pepino sa Korean - numero sa resipe 2
Sa ting-init, mahimo ka mag-andam og presko nga pepino sa estilo sa Koreano alang sa festive table. Ang kini nga light snack sa pagluto usa ka gamay nga lahi gikan sa canned analog.
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- asin - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 5 ka kutsara;
- suka - 2 ka kutsara;
- soy sauce - 2 ka kutsara;
- Sesame - 1 ka kutsara.
Alang sa Jannem:
- ahos - 4 ka cloves;
- pula nga pepper - ΒΌ teaspoon.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa cucumber salad sa Korean simple kaayo. Mga pepino nga giputol sa mga hiwa, sama sa una nga variant, asin uban ang tanan nga asin, pag-mix sa hingpit ug ibutang sulod sa 30 minutos. Niini nga panahon, pag-andam og usa ka pagsinina alang sa usa ka salad. Mga liso sa lata nga gamay nga fry, mahimo nimo kini nga katuyoan nga ibutang sa usa ka microwave sulod sa 1-2 ka minuto o sa usa ka frying pan nga nainit sa usa ka frying pan add sesame ug pagpalihok sa frying hangtud nga bulawan brown. Sa sesame ibubo ang suka, idugang ang soy sauce, asukar. Dugang nga dugang
Pag-ilalom, pipino nga tubig ug idugang ang pagsinina. Kung gusto, ang sibuyas mahimong idugang sa salad. Pagpalihok sa sagol ug ibutang sa refrigerator.
Ang salad sa mga pepino sa Koreano maayo nga gihiusa uban sa ikaduhang pinggan, apan mahimong molihok ingon nga usa ka lain nga snack.
Usab sa Korean, mahimo ka maghanda ug uban pang mga utanon: mga carrot , puti nga cabbage , cauliflower o kamatis .