Ang baboy sa matam-is ug sour sauce - ang labing lamian nga mga resipe alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon

Ang baboy sa matam-is ug maasim nga sarsa usa ka tin-aw nga pananglitan sa mga eksperimento nga pangpalami sa klasikal nga Asian. Ang eksotikong sinugdanan dili makapugong kanimo sa pag-andam sa usa ka pinggan sa balay, gamit ang dugaon nga karne, utanon ug balanse nga pagsul-ob, nga mahimo dili lamang sa mga Chinese chef, kondili usab sa European housewives.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa baboy sa matam-is ug sour sour salsahan?

Ang baboy sa tam-is ug maasim nga sarsa usa ka resipe diin ang usa ka minimum nga mga produkto mahimo nga usa ka halang ug lami nga lami. Ang pag-andam sa welga sa pagkayano ug kadali: ang tanan nga mga bahin monotonously giputol ug fried sa lana hangtud nga linuto. Human - ibubo salsahan ug languish sa usa ka frying pan, hangtud nga ang masa nga thickens.

Sagol:

• baboy - 450 g;
• suka nga suka - 30 ml;
• carrots - usa ka piraso;
• pepper - 2 ka piraso;
• chili - 1/2 pcs .;
• soy sauce - 80 ml;
• tubig nga 100 ml;
• asukar - 60 g;
• starch - 40 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ug ibutang sa 40 ml nga toyo sulod sa 30 minutos.
2. Ang mga sili ug mga carrot giputol sa mga cubes. Pagputol sa chili.
3. Isagol ang suka, tubig, starch, sarsa ug asukar.
4. Mga utanon ug karne brown ug idugang ang sarsa.
5. Ang baboy sa usa ka frying pan sa matam-is ug maasim nga salsahan makuha gikan sa kalayo sa diha nga ang sarsa mapukaw.

Pork sa matam-is ug sour sauce nga adunay mga utanon

Ang baboy nga may talong sa tam-is ug maasim nga sarsa usa ka pagkaon nga naghiusa sa labing gitahud nga mga bahin sa lutu nga Asian - karne ug talong. Ang mga utanon adunay talagsaon nga mga kabtangan sa pagkaon - sila parehas nga tasty nga init ug katugnaw, inubanan sa karne ug uban pang mga utanon, ug dayon mawad-an sa espesipikong kapaitan, pag-andam sa tam-is ug maasim nga sarsa.

Sagol:

• baboy - 250 g;
• talong - 1 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• pepper - usa ka piraso;
• soy sauce - 50 ml;
• starch - 20 g;
• asukar - 10 g;
• suka - 20 ml;
• tomato juice - 150 ml.

Pagpangandam

1. Kalan-on roll sa 20 g sa starch ug fry.
2. Hugasi ang mga utanon.
3. Ibutang sa kanila ang usa ka sarsa nga hinimo sa juice, sarsa, suka, asukar ug starch. Idugang ang karne.
4. Ang baboy sa tam-is ug maasim nga sarsa mugawas sa mga utanon nga dili molabaw sa 2 ka minutos.

Pork sa matam-is ug sour sauce nga adunay sesame

Ang sinangag nga baboy sa matam-is ug maasim nga sarsa mahimuot sa kagubot sa mga kolor ug talagsaon nga pagtilaw, kung lutuan mo kini sa usa ka wok. Tungod niini nga pamaagi, ang hinay-hinay nga tinadtad nga karne dali nga magatabon sa usa ka mapula nga tinapay gikan sa gawas, nga nabilin nga juicy sa sulod, ug ang mga utanon magpabilin nga usa ka crispy texture. Ang Glossy honey sauce ug liso sa liso makadugang sa kolor.

Sagol:

• baboy - 500 g;
• carrots - 70 g;
• tubig nga 100 ml;
• soy sauce - 60 ml;
• lemon juice - 50 ml;
• dugos - 25 g;
• starch - 20 g;
• ketchup - 40 g;
• Sesame - 30 g.

Pagpangandam

1. Pork and carrots fry.
2. Sagola ang soy sauce, honey, ketchup ug lemon juice.
3. Ibubo sa karne uban sa mga utanon.
4. Idugang ang tubig ug starch.
5. Ang baboy sa matam-is ug maasim nga salsahan nga may dugos ginagisi sulod sa usa ka gutlo ug gisablig sa binhi nga liso.

Baboy nga gisudlan sa matam-is ug sour sauce

Ang lami nga baboy sa tam-is ug maasim nga sarsa hilabihan ka popular sa natad sa fast food. Makakuha ka ug mapula nga karne sa balay, gamit ang batter. Dili lamang kini makahimo sa lainlaing matang sa texture, apan mapanalipdan usab ang baboy gikan sa pagkaputol. Ang resipe alang sa batter dagko, apan ang labing sayon ​​ug labing barato nga gisagol sa harina, tubig ug itlog.

Sagol:

• baboy - 350 g;
• sabaw - 200 ml;
• tomato Paste - 20 g;
• starch - 10 g;
• soy sauce - 30 ml;
• suka - 30 ml;
• asukar - 40 g;
• harina - 100 g;
• itlog - 2 ka buok;
• lana - 30 ml;
• tubig 170 ml.

Pagpangandam

1. Alang sa batter, paghumol sa itlog nga harina, tubig ug mantikilya. Isul-a ang karne niini.
2. Alang sa sarsa, isagol ang nabilin nga mga sangkap. Idugang ang karne ug ibutang.
3. Ang baboy nga maasim sa tam-is ug maasim nga sarsa ibutang sa mainit nga lamesa.

Pork sa matam-is ug sour sauce nga adunay pinya

Ang baboy sa matam-is ug sour sauce mao ang usa ka simple nga resipe nga palihug uban sa dali nga pagluto ug minimum nga mga produkto. Kinahanglan lamang nga ibubo ang mga piraso sa karne ug pinya nga adunay usa ka sagol nga juice, sauces ug starch ug, pagkahuman, kuhaa gikan sa plato. Kini nga pinggan mahimong maalagaran sa bisan unsang oras sa adlaw, ingon sa mahimo sa pinya ug presko nga liso sa lino sa labing duol nga tindahan.

Sagol:

• baboy - 650 g;
• canned pineapples - 350 g;
• starch - 30 g;
• sarsa sa tomato - 70 g;
• soy sauce - 40 ml.

Pagpangandam

1. Isulud ang karne.
2. Pag-mix sa juice sa pinya nga may starch ug sauces.
3. Idugang ang sarsa sa pinya ug karne.
4. Pork sa matam-is ug sour sour sarsa nga gisudlan sa 3 ka minutos.

Pork in Chinese sa sweet ug sour sauce

Ang Intsik nga pork recipe sa matam-is ug sour sauce susama sa duha nga teknik ug mga sangkap nga gigamit. Sa European nga bersyon, ang mga utanon idugang sa pinggan, ug sa tradisyonal nga pinggan, ang karne giandam nga gawasnon. Aron mapuno ang pork ug madanihon, kini ipaubos ngadto sa usa ka sinagol nga starch ug tubig, fry hangtud nga malipayon, ug human lamang sa stew sa sarsa.

Sagol:

• baboy - 580 g;
• starch - 150 g;
• asukar - 100 g;
• tubig nga 400 ml;
• tomato paste - 50 g;
• suka - 20 ml.

Pagpangandam

1. Dissolve 100 g nga starch sa 200 ml nga tubig.
2. Pag-marinate ang baboy sa 10 minutos. Isulud kini.
3. Sagola ang pasta, 50 g nga starch, suka, asukar ug 200 ml nga tubig. Idugang sa karne.
4. Ang baboy sa tam-is ug maasim nga sarsa sa Asia sulod sa 3 ka minutos.

Pork sa tam-is ug maasim nga "teriyaki" nga sarsa

Ang baboy ubos sa tam-is ug maasim nga sarsa makabaton og "varnished" nga nawong kon giandam sa Japanese nga teriyaki sauce. Kini usa ka sinagol nga asukal, sake ug soy sauce, ug sa panahon sa pagpanggama makaapekto sa pagkolor sa mga produkto, paghatag kanila og bulok nga bulawan ug kahumot. Kadaghanan sa tiriyaki ug ingon sa usa ka marinade, nga sa madali sa pagpahumok sa karne.

Sagol:

• baboy - 350 g;
• salsahan "teriyaki" - 90 ml;
• lana sa lana - 40 ml.

Pagpangandam

1. Pag-marinate ang baboy sa teriyaki sulod sa usa ka oras.
2. Pagtrabaho sa lana sa lana.
3. Ibutang ang karne sa teriyaki sa 5 minutos.

Ang baboy sa matam-is ug asukar nga sarsa nga adunay mga uhong

Ang mga uhong sa pagluto sa Chinese nag-okupar sa usa ka dapit sa kadungganan. Ang ingon nga bahin labi ka bililhon alang sa usa ka pig-ot nga pagpili sa mga utanon. Gisagol kini sa karne, nga nakab-ot ang kinadaghanang lahi sa diversity ug nutritional value. Sa naandan, ang plato giandam gikan sa shiitake nga mga uhong, apan ang uhong o oyster nga uhong hingpit alang sa usa ka budget nga kapilian.

Sagol:

• baboy - 400 g;
• champignons - 100 g;
• pepper - 2 ka piraso;
• soy sauce - 50 ml;
• ketchup - 40 g;
• suka - 10 ml;
• asukar - 10 g;
• harina - 20 g;
• tubig 100 ml.

Pagpangandam

1. Sa dili pa magluto sa baboy sa matam-is ug sour sour salsahan, gilain fry sa mga uhong.
2. Hugasi ang baboy ug mga utanon.
3. Idugang ang uhong, tubig ug simmer sa 20 minutos.
4. Butangi ang nabilin nga mga sangkap.
5. Ibubo ang sagol nga karne ug magluto sulod sa 5 minutos.

Ang baboy sa matam-is ug maasim nga sarsa sa hurnohan

Ang sinugba nga baboy sa matam-is ug maasim nga sarsa usa ka plato nga gipahaum sa mga gusto sa Europe. Ang pinasahi nga bahin sa resipe mao nga ang sarsa nga gi-pre-stewed ngadto sa usa ka mabag nga pagkamakanunayon, nga human niini kini kombinasyon uban sa karne. Ang pag-andam sa karne sa baboy angay nga atensyon: sa wala pa ipadala ngadto sa hurno, kini gamay lang nga gisudlan ug gihumol sa mainit nga sarsa.

Sagol:

• baboy - 1,5 kg;
• tomato paste - 90 g;
• apple cider vinegar - 60 ml;
• asukar - 60 g;
• orange juice - 200 ml;
• soy sauce - 125 ml;
• chili - 5 g;
• tubig - 150 ml.

Pagpangandam

1. Sagola ang tanang mga sangkap alang sa sarsa ug ibutang kini sulod sa 20 ka minutos.
2. Guntinga ang karne, ibubo sa sarsa ug magaluto alang sa 200 ka oras.

Pork sa matam-is ug sour sauce sa multivark

Ang duga sa baboy sa tam-is ug maasim nga sarsa makaangkon og dili maihap nga mga lami, kon imong lutoon kini sa usa ka multivariate. Ang modernong teknolohiya makaluwas gikan sa dugay nga pagtindog duol sa stove, pag-atiman sa juiciness ug kahumot sa pinggan. Gikan sa mga housewives kinahanglan mo lamang nga sagolon ang mga sangkap alang sa sarsa ug, idugang kini sa sulod sa panaksan, maghulat sa beep.

Sagol:

• baboy - 550 g;
• pepper - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• soy sauce - 90 ml;
• tomato paste - 45 g;
• asukar - 40 g;
• lana - 30 ml;
• suka - 25 ml;
• tubig nga 120 ml.

Pagpangandam

1. Ang baboy ug mga utanon nga browned sa Zharka 15 ka minutos.
2. Alang sa sarsa, isagol ang nabilin nga mga sangkap.
3. Idugang sa karne ug i-turn sa "Quenching" sulod sa 30 minutos.