Pag-adto sa kinaiyahan, kanunay ka maghunahuna kon unsa ka dali ang pag-marinate sa karne, mao nga ang shish kebab nahimo nga juicy, mahumot ug talagsaon nga tasty. Adunay daghang mga tubag niini nga pangutana, ug kami magasulti kanimo karon mahitungod sa daghang orihinal nga mga paagi.
Unsa ka dali nga makuha ang shish kebab gikan sa baboy?
Sagol:
- baboy (liog) - 1.5 kg;
- lamesa suka - 4 tbsp. kutsara;
- cool nga tubig - 8 tbsp. kutsara;
- asukar - 10 g;
- bombilya - 3 ka piraso;
- mga panakot .
Pagpangandam
Aron sa madali nga pag-marinate ang shish kebab gikan sa baboy sa suka, ang karne gihugasan, giputol ug gihaplas sa mga panakot. Ang mga sibuyas limpyohan ug tinadtad uban sa dagkong mga singsing. Alang sa pag-marinade, hugasi ang suka sa tubig ug ilabay ang asukal ngadto niini. Ibubo ang mga resulta nga sinagol nga mga piraso sa baboy ug isablig sa mga sibuyas. Gisagol namo ang mga produkto gamit ang mga kamot, tabunan ang taklob ug ibutang kini sa refrigerator.
Unsa ka dali ang pag-marinate sa baboy sa usa ka shish kebab?
Sagol:
- home-made mayonnaise - 315 ml;
- Pork pulp - 980 g;
- dako nga sibuyas - 4 ka mga pcs;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne giproseso ug gibahin ngadto sa gagmay nga bahin. Dayon ibutang kini sa usa ka lawom nga sudlanan, isablig sa mga panakot, isagol ug ibilin sulod sa 15 minutos. Ang mga bombilya gihinloan ug giputol uban sa nipis nga mga semirings. Pun-a ang karne nga adunay homemade mayonnaise, isablig ang mga singsing sa sibuyas, ihumol ang mga kamot ug kuhaon ang sudlanan sa refrigerator sulod sa daghang oras.
Usa ka dali nga paagi sa pag-pickle sa baboy nga shish kebab sa mineral nga tubig
Kini nga resipe gikonsiderar nga pagkaon ug uban sa tabang nga mahimo ka nga makalutaw sa baboy nga dali, nga moresulta sa usa ka talagsaon nga humok ug talagsaon nga lami nga pagkaon.
Sagol:
- baboy (unod) - 2 kg;
- mineral nga tubig - 500 ml;
- panimpla alang sa karne - aron makatilaw;
- mga panakot;
- sibuyas - 4 pcs.
Pagpangandam
Ang baboy giproseso, gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin sa gagmay nga mga bahin. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan ug isablig sa kadagaya uban sa mga panakot ug panimpla. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan pinaagi sa imong mga kamot, ilabay ang mga sibuyas, tinadtad nga mga singsing, ug pun-on ang sulod sa mineral nga tubig. Gitabonan namon ang mga plato nga may takloba ug ipadala kini sa refrigerator.
Usa ka dali nga paagi sa pag-marinate sa shish kebab
Sagol:
- baboy (unod) - 2 kg;
- lemon - 105 g;
- sibuyas - 115 g;
- seasoning alang sa karne - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang lemon gihinloan ug giputol sa mga lingin. Ang mga sibuyas limpyohan, gihan-ay sa tunga nga mga singsing ug gisagol nga giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan. Pag-apod sa giproseso ug hiniwa nga mga hiwa sa karne sa baboy, panahon uban sa mga panakot ug hingpit nga gisagol. Gitabonan namon ang mga plato nga may taklob ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa daghang oras.
Unsa ka dali ang pag-marinate sa mga gusok sa baboy alang sa shish kebab?
Sagol:
- Pork ribs - 980 g;
- sibuyas - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- sambit nga itom nga soy - 25 ml;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga Riber maayo nga gihugasan, gipauga ug giputol ang bukog. Ang mga sibuyas gipanitan, giputol pinaagi sa mga singsing, gibutang sa usa ka pan ug hinay nga gimasa. Dayon ibubo ang kefir, soy sauce, pagpislit sa press sa ahos, ilabay ang mga panakot ug sagol. Ang giandam nga marinade mobu-bu sa mga gusok sa karne ug ibilin ang karne sulod sa usa ka oras. Dayon ibutang kini sa grate ug fry gikan sa tanang bahin.
Unsa ka dali ug lami ang gipasiga nga shish kebab sa kefir?
Sagol:
- baboy (liog) - 1.5 kg;
- fatty kefir - 495 ml;
- bombilya - 6 ka piraso;
- asukar - 10 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne giproseso, giputol sa mga bahin ug gibutang sa usa ka panaksan. Ang mga sibuyas limpyohan, nga giputol sa tunga sa mga singsing ug gipadala ngadto sa tangke sa baboy. Pun-a ang tanan uban sa bugnaw nga yogurt, ibutang ang mga panakot aron makatilaw, asukar, isagol sa mga kamot ug, nga magatabon sa usa ka taklob, ibilin sa lamesa sulod sa 2 ka oras.