Aron maka-diversify sa imong unang mga potahe, among gisugyot nga ihanda ang usa ka light nga sabaw sa isda gikan sa dili mahal, ug bisan dili fatty pollock ug isulti sa detalyado kon unsaon pagluto sa husto. Ang ingon nga sabaw matilawan sa tanan nga mga sakop sa imong pamilya, ilabi na sa mga bata.
Resipe alang sa isda nga sabaw gikan sa Alaska pollack sa bugas
Sagol:
- pollock - 700-800 g;
- patatas - 4 ka piraso;
- bugas (round) - 1/3 st;
- carrots (gamay) - 1 piraso;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- sibuyas - 1 pc .;
- sunflower oil - 50 ml;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- pepper - 0,5 tsp.
- tubig - 2.5 ka litro;
- parsley, dill - 4 sprigs.
Pagpangandam
Tungod kay kami magluto sa isda nga sabaw, dili dunggan, sa niini nga kaso, dili na kinahanglan ang mga ulo. Guntinga sila sa tumoy sa tagaytay, limpyo ang mga isda gikan sa sulod ug kuhaa gikan sa punoan niini ang nipis nga panit. Dayon putla ang pollock nga may igo nga mga piraso alang sa among kaugalingon, ibutang kini sa ubos sa kaldero ug pun-a kini og tubig nga mainom. Among ibutang ang tanan sa ibabaw sa hotplate sa plato ug tan-awa ang Nagabukal nga tubig aron makasiguro nga kuhaon ang kalo sa naporma nga bula. Karon dayon ibutang sa usa ka sabaw cubes sa mga patatas, ang usa ka diametro nga 1.5 centimeters ug sa makaduha nahugasan nga bugas nga hugna. Matag usa nga makatilaw, kita makadugang sa asin sa sabaw ug makadugang sa pepper sa yuta.
Sa usa ka frying pan uban sa gibubo nga sunflower sa lana kita gilain pass gamay nga cubes sa mga sibuyas uban sa bag-o nga carrot ug Bulgarian pepper strips. Sa diha nga ang mga patatas ug mga lugason lutoon ug ang bugas anaa sa yugto sa panghilis, dayon atong ibalhin ang frying pan gikan sa frying pan ngadto sa sabaw ug pabukalan kini sulod sa 2-3 ka minuto. Human iwisik ang tanang butang nga may bag-o nga tinadtad nga parsley ug dill, tabuni ang saucepan sa usa ka paglabaw, patya ang gas.
Sabaw sa isda nga may mga sulud sa polyo sa usa ka multicrew
Sagol:
- mga tarogo sa pollock - 600-700 g;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- sibuyas (dako) - 1 ka piraso;
- asin sa dagat - sa pagtilaw;
- pepper peas - 6-8 ka piraso;
- Dahon sa laurel - 2 ka buok;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 45 g;
- tubig - 2 l;
- coriander, parsley - 3-4 sprigs.
Pagpangandam
Ang giandam nga mga fillet sa pollock nga giputol sa halapad nga mga piraso ug ibutang kini sa multivarka . Sunod, ibutang ang gagmay nga mga kubos sa hilaw nga gipanitan nga mga patatas ug mga sibuyas. Pun-a ang tanan sa limpyo nga mainom nga tubig ug sugdi ang paggamit sa multivarka. I-on ang opsyon nga "Soup". Ibutang ang oras sa 50 minutos. Kung ang mga isda nga sabaw molukso, atong kuhaon ang bula sa bula ug ipaila ang pepper, laurel ug asin sa kusina. Sukad nga ang tambok dili tambok, nan ingon nga usa ka tambok magdugang sa lana sa sunflower ug usa ka gamay nga creamy. Sa diha nga ang sabaw gikan sa isda andam na, isablig kini sa lab-as nga mga liso sa coriander, parsley ug hupti kini sulod sa 10 minutos ubos sa closed lid.