Ang karne sa French nga may mga uhong - ang labing lamian nga mga resipe alang sa usa ka holiday ug alang sa matag adlaw

Ang karne sa French nga may mga uhong - usa ka kulto nga kulto sukad sa panahon sa Soviet. Ang mga mangingilad gusto nga magluto niini alang sa usa ka espesyal nga okasyon alang sa usa ka rason: ang pagtan-aw tan-awon sa talagsaon, talagsaon nga tasty, budgetary ug mga resipe mahimo nga mausab ingon sa imong gusto, nga gihatag ang mga gusto sa matag taster.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa karne sa French uban sa uhong?

Sa naandan, ang pinggan giandam gikan sa usa ka chop uban sa pickled sibuyas, sarsa ug keso, ug karne sa French nga adunay mga uhong usa ka bag-o nga resipe, dalisay. Adunay daghang mga paagi sa pag-andam niini nga pagkaon:

1. Ang karne sa Pranses nga may mga uhong ug mga sibuyas usa ka manipis nga pork chop, nga adunay mga sibuyas nga sibuyas nga puno sa tunga sa mga singsing ug fried o salted nga mga uhong nga gitabunan sa cap sa keso.
2. Dugang sa mga sibuyas uban sa mga uhong, ang mga kamatis ug mga pinya maayo nga gihiusa, sila mikaylap sa mga uhong, sa wala pa isabwag ang keso.
3. Ang karne sa French nga may mga uhong mahimo pa nga andam isip usa ka multicomponent casserole, nga naglakip sa patatas, kamatis, sarsa ug keso.

Ang karne sa French nga adunay mga uhong ug keso

Ang sinugba nga kalan-on sa French nga adunay mga uhong sa hudno sa madali, yano ug walay kalisud. Ingon nga basehan, ang karneng baboy sa tradisyonal nga paagi gigamit, apan giilisan kini og manok o uban nga karne, ang kalainan dili kaayo mahibal-an. Ang pickled sibuyas ug sarsa makadugang usa ka juicy nga pinggan. Ang gidaghanon sa mga servings gikalkula pinaagi sa gidaghanon sa mga bisita.

Sagol:

• chops - 6-8 ka buok;
• marinated sibuyas - 2 pcs;
• champignons - 600 g;
• mayonnaise;
• asin, pepper;
• keso - 250 g.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga champignon nga fry sa lana sa dili pa mawala ang liquid.
2. Ang karne maayong pagkaputol, isul-ob ang oiled baking tray.
3. Asin ug paminta, apod-apod ang mga singsing sa sibuyas, sa ibabaw nga may fry sa mushroom.
4. Sa ibabaw uban sa mayonnaise mata sa baling, isablig sa madagayaon nga keso.
5. Pagluto sulod sa 25 minutos sa 190.

Ang karne sa French nga adunay mga patatas ug mga uhong

Ang karne sa French nga adunay mga patatas ug mga uhong gihimo sa porma sa usa ka casserole, ingon nga resulta adunay usa ka puno, bug-os ug mismong igong pagkaon. Ibutang ang mga sagol sa mga lut-od, panahon uban sa ahos ug sour cream nga sarsa. Ang karne gigamit sa lain-lain: ang karne sa baka, baboy o dughan nga manok, kini kinahanglan nga giputol ug gibunalan sa usa ka gibag-on nga dili molabaw sa 1 cm.

Sagol:

• patatas - 700 g;
• karne - 500 g;
• Mga sibuyas gipalig-on - 2 pcs .;
• mga uhong - 500 g;
• ahos - 2 ngipon;
• sour cream - 300 ml;
• keso - 200 g;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Mix sour cream uban ang tinadtad nga ahos.
2. Ang mga uhong giputol ngadto sa mga plato, ipalingkod sila sa lana hangtud nga ang liquid moalisngaw.
3. Ibutang ang mga patatas sa usa ka grasyang porma, putlon ngadto sa mga soda. Aron makadugang.
4. Sa ibabaw sa figs sa uhong, pagkahuman sa sinalsal nga karne, isablig sa asin ug paminta.
5. Ipanagtag ang sour cream nga sarsa, ibutang ang mga singsing sa sibuyas, ikaduha nga katunga sa patatas, asin.
6. Lubrado ang sarsa, isablig sa keso.
7. Pagluto sa karne sa French nga adunay mga patatas ug mga uhong 1 ka oras sa 190 degrees under foil.
8. Kuhaa ang foil, brown kini alang sa laing 10 minutos.

Ang karne sa French nga adunay mga uhong ug kamatis

Ang usa ka malampuson nga paagi sa pag-andam sa usa ka kinasingkasing ug orihinal nga pinggan mao ang paghimo sa karne sa French nga adunay mga uhong ug mga kamatis nga adunay keso ug pickled sibuyas. Ang usa ka kahayahay, nga takus sa usa ka espesyal nga dapit sa solemne nga menu, makakaplag sa iyang manlalaban. Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, ang bisan unsang salad, lutoon o linuto nga utanon ang buhaton.

Sagol:

• baboy entrecote - 2 ka piraso;
• sibuyas nga gipalig-on - ½ mga pcs .;
• kamatis - 2 pcs.
• mga uhong - 400 g;
• Kefir - 50 ml;
• mustard - ½ tsp;
• keso - 100 g;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Pagdugang sa kefir sa mustard.
2. Ang karne dili kaayo nipis aron mapugngan, asin, pepper ug grasa nga adunay sarsa.
3. Ibutang sa oily nga porma sa pagputol sa dako nga uhong, asin.
4. Labaw sa karne, tunga sa singsing sa mga sibuyas ug mga tarong sa kamatis.
5. Tabuni ang porma nga may foil, pagluto sulod sa 40 minutos sa 180.
6. Kuhaa ang foil, isablig sa keso, magaluto sa 15 minutos.

Ang karne sa French nga adunay manok ug mga uhong

Ang karne sa manok sa French nga may mga uhong - usa ka minimalistic nga pinggan nga giandam gikan sa mga anaa nga mga sangkap, kanunay nga mag-malambo, igo-igo ug makakaon bisan sa usa ka bugnaw nga porma sa sunod nga adlaw. Importante kini sa proseso sa pag-andam aron masiguro nga ang karne dili sobra ang paningkamot, ang pagkaandam sa pagtino samtang ang liquid moalisngaw.

Sagol:

• dughan sa manok - 1 kg;
• Mga sibuyas gipalig-on - 2 pcs .;
• champignons - 500 g;
• keso - 200 g;
• mayonnaise;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang mga uhong putlon ngadto sa mga plato, ibutang sa usa ka kutsara, nga walay sinugba.
2. Guntinga ang karne ngadto sa patag nga mga piraso, gibunalan, gibutang sa usa ka lut-od sa usa ka gatas nga linuto sa linabhan.
3. Ibutang ang layer sa uhong, gisundan sa sibuyas.
4. Ibubo ang mayonnaise mesh, isablig sa keso.
5. Pagluto sa karne sa French uban sa mga uhong sulod sa 20 minutos sa 190.

Ang karne sa French gikan sa baboy nga adunay mga uhong

Ang karne sa French nga adunay karneng baboy ug mga uhong naluto sa susama nga paagi, sama sa manok, apan dugay-dugay nga magaluto. Sa mga chops nga giasal nga mas paspas kay sa pre-marinate: gibunalan, gisudlan, gisudlan ug gibutang ibabaw sa usag usa, gitabunan sa usa ka pelikula, gilimpyohan sa refrigerator sulod sa 20 minutos.

Sagol:

• chops - 10 ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• champignons - 600 g;
• sour cream - 3 tbsp. l.;
• keso - 200 g;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Pagputol sa salted ug pepper, ibilin ang marinated sa 20 minutos.
2. Sa frying pan, luwasa ang mga sibuyas, ibutang ang mga palid sa mga uhong, ug pasagdi sila nga walay pagprito.
3. Idugang ang sour cream ngadto sa frying pan, asin ug mix.
4. Sa gihumol nga linukot nga panapton ibutang ang mga chops, apod-apod ang pagpuno sa uhong, isablig ang keso.
5. Magaluto sa oven sulod sa 30 minutos sa 190.

Ang karne sa pinulongang Pranses nga may Pickled Mushrooms

Ang karne sa Pranses nga may porcini nga mga uhong, nga gipanguha , adunay lahi nga lahi, dili sama sa ubang mga plato. Ang mahayag ug dato nga lami sa salted uhong nagbag-o sa kalidad sa naandan nga pagkaon. Ingon nga basehan, gigamit ang veal, gikinahanglan ang pag-ihaw sa mga piraso sa una, asin ug pag-marinate sa lemon juice.

Sagol:

• 4 veal chops;
• puti nga uhong (salted) - 100 g;
• keso - 100 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• asin, pepper, lemon juice.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang veal, panahon uban sa asin, pepper, isablig sa duga sa lemon, idugang sa usa ka pundok, tabunan ang usa ka pelikula sulod sa 20 ka minutos.
2. Sa lana nga dagway gibutang ang karne, apod-apod ang mga sibuyas, uhong.
3. Isablig sa keso, magaluto og karne sa French nga may salted uhong sulod sa 30 minutos sa 180.

Ang karne sa French nga adunay mga uhong ug pinya

Ang karne sa French uban sa pagdugang sa mga uhong makapahingangha bisan sa usa ka gitulis nga gourmet uban sa usa ka talagsaon nga pagtilaw, kon sa pagpuno sa pagdugang mga piraso sa pinya. Sa kini nga kaso, ang basehan mas maayo nga gihimo gikan sa fillet sa manok, kini mas harmoniously inubanan sa mga matam-is nga lami sa canned bunga. Gikan niini nga gidaghanon sa mga sagol, imong makuha ang 4 nga bahin sa pinggan.

Sagol:

• Mga tarogo - 500 g;
• mga uhong - 400 g;
• sibuyas nga gipalig-on - ½ mga pcs .;
• Ang mga pineapples giputol - 100 g;
• keso - 150 g;
• mayonnaise;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga uhong sa usa ka frying pan, makadugang asin.
2. Guntinga ang fillet, gibunalan, gibutang sa usa ka oiled nga porma, asin, pepper.
3. Iapud-apod ang mga uhong, gisundan sa mga sibuyas ug mga pineapples.
4. Ibubo ang mayonnaise mesh, isablig sa keso.
5. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 190.

Ang karne sa French nga adunay mga uhong sa multivariate

Ang karne sa Pranses nga may minced nga karne ug mga uhong sa kompaniya sa mga patatas ug kamatis usa ka lamian ug bug-os nga igong pagkaon nga gusto sa tanang manok sa balay. Kini nga kapilian wala maghunahuna sa pagproseso sa mga sangkap, gawas nga ang mga sibuyas kinahanglan nga pre-marinated sa suka.

Sagol:

• forcemeat - 500 g;
• patatas - 600 g;
• Tomatoes - 3 ka pcs .;
• pickled sibuyas - 1 pc.
• sour cream - ½ nga butang;
• keso - 150 g;
• mga uhong - 6-8 ka piraso;
• ahos - 1 ngipon;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga patatas ug mga kamatis nga adunay mga tisyu.
2. Mix sour cream uban ang tinadtad nga ahos.
3. Diha sa usa ka gatas nga panit, ibutang ang mga lut-od sa patatas, tinadtad nga mga uhong, asin.
4. Ipanagtag ang pagputos, ibubo ang sarsa, ibutang ang mga sibuyas, usa ka layer sa patatas, kamatis.
5. Ibubo ang nabilin nga sarsa, isablig sa keso.
6. Magluto nga walay balbula sa "Pagluto" 40-50 ka minutos.