Karon ang panahon sa pag-andam sa mga pinggan sa ting-init gikan sa presko nga mga utanon. Gitugotan sila sa ilang kaugalingong duga ug dugang sa karne sa karne sa manok, nakuha namon ang usa ka nindot nga paniudto o panihapon. Tingali gusto nimo ang mga resipe sa pagluto sa usa niini nga mga plato nga gitawag og ragout . Ang utanon base karon alang kaniya mahimo nga zucchini, ang lami nga hingpit nga kombinasyon sa tanan nga mga utanon.
Mga utanon nga gisudlan sa manok ug courgettes
Sagol:
- batan-ong zucchini - 750 g;
- fillet sa dughan sa manok - 550 g;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 250 g;
- mga kamatis - 300 g;
- carrots - 200 g;
- sibuyas - 200 g;
- sour cream - 150 g;
- asin - matilawan;
- yuta nga pepper - aron makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon mahugasan, mamala, kung gikinahanglan, limpyohan ug putlon ngadto sa cubes o straw. Uban sa usa ka kamatis kuhaon una nato ang panit, ibutang kini sa dili pa kini sulod sa pipila ka mga segundo sa Nagabukal nga tubig. Tagsa-tagsa ang pagpananom sa matag usa sa mga utanon sa usa ka kalan-on nga may lana sa utanon sulod sa lima ka minutos, ug idugang ang caviar o lalom nga saucepan. Kon adunay panginahanglan nga makadaginot sa panahon, mahimo nimong isagol ang mga sibuyas sa mga carrots, ug mga tam-is nga sili nga adunay kamatis.
Pilapil nga fillet sa karne nga giputol uban sa gagmay nga mga piraso, usab fry hangtud rouge, stirring, ug ipadala ngadto sa mga utanon. Pagdugang og sour cream, asin ug pepper, sagolan ug ipaubos ang ubos nga kainit sa ilaga sulod sa napulo ka minuto. Dayon ipalayo ang stove ug ipatindog kini alang sa laing napulo ka mga minuto. Nag-alagad kami sa lamesa, nagdayandayan sa mga sanga sa tanaman.
Ang sinugbang nga zucchini ug patatas nga adunay manok sa multivarka
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 550 g;
- batan-on nga zucchini - 2-3 pcs .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- usa ka dako nga matam-is nga pinulongan nga Bulgino - 3 ka pcs;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tubig nga 100 ml;
- utanon nga lana - 75 ml;
- asin - matilawan;
- yuta nga pepper - aron makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa panaksan sa multivarka ibubo ang lana sa utanon ug fry kinse ka minutos sa "Baking" mode nga tinadtad nga mga fillet sa manok ug tunga sa singsing nga sibuyas.
Ang rinsed zucchini ug patatas gipanitan ug giputol sa mga cubes, ug ang mga carrots ug sweet pepper mao ang mga straw. Among ipadala ang tanan ngadto sa manok sa mga sibuyas, idugang ang tubig, ibalhin ngadto sa "Quenching" mode ug ibutang ang oras sulod sa usa ka oras. Kinse minutos human sa pagsugod sa pagluto, pag-abli sa taklob, idugang ang gipanitan ug hiniwa nga mga kamatis, panahon nga adunay asin, pepper sa yuta, mga panakot ug sagol. Human sa tingog nga signal, gihatag namon ang stew nga magbarug alang sa laing baynte o traynta ka minutos, ug kami makaalagad sa lamesa, nga tinimplahan sa mga tinadtad nga mga utanon.