Human sa panahon sa uhong, ang bahin sa leon sa pag-ani, ang mga tigpangulata sa uhong mamala ug malig-on, unya aron makatagamtam sa humot nga mga pagkaon sa tibuok tingtugnaw. Kung ang imong mackerel usab adunay stocks nga puti nga uhong, nan ayaw palabya ang kahigayunan sa paghimo sa mga soup gikan sa among mga resipe.
Uhong nga sabaw gikan sa mga frozen white white nga uhong
Sagol:
- frozen white white nga mga uhong - 230 g;
- lana sa oliba - 15 ml;
- sibuyas - 90 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- Provencal herbs - 1 teaspoon;
- usa ka hakop nga ihalas nga humay;
- tubig - 2 l;
- carrots - 60 g.
Pagpangandam
Susihon una nato kon unsaon pagluto sa puti nga uhong alang sa sabaw. Kon gusto ka nga sabwag sa sabaw sa uhong , unya ituslob ang mga frozen nga uhong sa Nagabukal nga tubig, magluto sulod sa 10 ka minutos ug ibutang kini sa usa ka plato. Ang solusyon nasala, ug giputol ang mga uhong ug giluwas. Apan kon ikaw adunay usa ka andam nga sabaw, nan dili ka makahimo sa mga uhong, apan giluto dayon, nagyelo.
Ang among sabaw giluto sa sabaw sa uhong, ug busa, samtang ang mga frozen nga uhong giluto, giluwas namo ang sibuyas. Ngon sa sibuyas nga sinugba atong idugang ang linuto nga puti nga mga uhong, humot nga mga hilba, karot ug nahugno nga mga ngipon sa ahos. Kon ang tanan nga mga utanon mahumok, kuhaa kini gikan sa kalayo. Sa nagabukal nga sabaw nagbutang kami sa mga ihalas nga bugas ug naghulat hangtud nga kini nakaabut sa hingpit nga pagkaandam. Sa katapusang gibutang namon sa sabaw nga sinugba nga puti nga uhong, kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo ug himoa nga ang lutuan mag-ilis sa 15 minutos.
Kini nga sabaw sa mga uhong mahimong himoon sa usa ka multivarka, una nga pagprito sa mga uhong ug mga utanon, dayon magdugang sa bugas ug ibutang ang tanan sa tubig. Ang "Varka" o "Soup" mode sa 1 ka oras, ug andam na ang pinggan!
Cep nga sabaw sa uhong uban ang hinay nga keso
Sagol:
- puti nga uhong - 350 g;
- champignons - 400 g;
- manok sabaw - 500 ml;
- sibuyas - 140 g;
- Bacon - 90 g;
- giproseso nga keso - 280 g;
- gatas - 170 ml.
Pagpangandam
Mga piraso sa bacon fry hangtud nga ang grease gikuha ug ibalhin kini ngadto sa lain nga pinggan. Sa tambok nga nahabilin sa frying pan, pagluwas sa sibuyas sa duha ka matang sa mga uhong. Ipainit ang sabaw ug idugang ang humot nga sinugba sa bacon. Sa diha nga ang sabaw moabut sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug pun-on ang pinggan sa usa ka sinagol nga init nga gatas uban sa natunaw nga keso. Maghulat hangtud nga ang sabaw sa keso nga adunay puti nga mga uhong mobalik pag-usab ug kuhaon kini gikan sa plato.
Resipe alang sa sabaw gikan sa frozen nga puti nga uhong nga adunay perlas nga sebada
Sagol:
- puti nga uhong - 650 g;
- champignons ug oyster mushrooms - 450 g;
- lana sa oliba - 30 ml;
- perlas nga sebada - 1 ka butang;
- usa ka sanga sa thyme;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- Mga panakot (puti nga bahin) - 2 ka piraso;
- puti nga uga nga alak - 240 ml;
- soy sauce - 85 ml;
- manok sabaw - 2 l;
- cream - 170 ml.
Pagpangandam
Pag-init og lana sa oliba ug iprito kini una nga baga nga mga singsing sa mga punoan, ug dayon mga piraso sa frozen nga puti nga mga uhong nga adunay champignons. Sa diha nga ang mga uhong nahaw-as, ibutang ang usa ka sanga sa thyme sa frying pan, idugang ang ahos nga moagi sa press ug hulat hangtud nga ang umog moalisngaw. Sa diha nga ang frying pan mao ang mamala, ibubo ang mga uhong ug mga sibuyas nga adunay puti nga bino ug toyo ug maghulat hangtud nga ang 2/3 sa umog moalisngaw. Pagbalhin sa mga uhong sa mga panit ngadto sa mainit nga sabaw, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, ibubo ang sebada ug lutoon kini hangtud nga lutoon. Sa katapusan, panahon ang sabaw uban ang cream ug tangtangon gikan sa kainit.
Cream sa sopas sa uhong
Sagol:
- puti nga uhong - 250 g;
- mga oyster nga uhong - 150 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- purong sibuyas - 1 pc .;
- usa ka sanga sa thyme;
- manok sabaw - 500 ml;
- cream - 45 ml;
- panit ug duga sa 1 lemon;
- mantikilya - 25 g.
Pagpangandam
Huo sa kaldero, matunaw ang mantikilya ug hipuson kini tunga sa mga singsing nga sibuyas uban sa mga uhong. Idugang ang ahos ug thyme sa frying, ibutang ang lemon juice ug idugang ang panit sa citrus. Sa diha nga ang tanan nga liquid nga evaporated, ibalhin ang mga uhong ngadto sa mainit nga sabaw, dugangan sa cream ug whisk sa tanan nga uban sa blender.