Ang Zucchini mao ang unibersal nga mga utanon, nga dili lamang mapuslan, apan talagsaon usab sa pagluto. Sila adunay talagsaon nga abilidad sa pagdawat sa lami ug kahumot sa kasikbit nga mga sangkap, aron sila luwas nga inubanan sa bisan unsang mga produkto. Apan ilabi na sa malumo ug tasty zucchini nga nakuha uban sa keso ug mga kamatis.
Ang mga Courgettes nagluto nga mga kamatis
Sagol:
- zucchini - 3 pcs;
- tomato - 2 pcs.
- keso sa lisud nga matang - 100 g;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- utanon nga lana - alang sa lubrication;
- gatas - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Tagda ang usa ka simple nga kapilian, unsaon sa pagluto zucchini uban sa kamatis. Busa, una nga giandam nato ang tanan nga mga sangkap: zucchini ug kamatis, kita mamala ug putlon ngadto sa mga hiwa nga mga 1 sentimetro ang gibag-on. Gipiloan namon ang keso sa gamay nga grater. Ang mga itlog gaan nga gibunalan sa gatas, asin ug paminta sa pagtilaw. Porma ang linuto sa kalaha grease uban sa lana sa utanon ug gibutang sa niini, sa baylo, mga bilog sa mga kamatis ug zucchini. Mga utanon nga gamay nga salted, isablig uban sa imong paborito nga mga panakot ug ibubo sour cream. Ibabaw sa usa ka grated keso ug ibubo gatas - itlog-masa. Among ibutang ang porma sa usa ka preheated sa 180 degrees oven ug magaluto zucchini uban sa keso alang sa 30 minutos.
Ang Courgettes giputos sa keso
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato - 2 pcs.
- keso - 50 g;
- sour cream - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. kutsara;
- parsley greens - sa kabubut-on;
- asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Zucchini maayo nga minahan, uga ug hinay-hinay nga giputol kini ngadto sa duha ka bahin. Karon, gamit ang usa ka kutsara pag-ayo, aron dili makadaot sa mga bongbong, atong gubaon ang kinauyokan ug maghimo og "mga sakayan". Ang utanon nga pulp maayong pagkiskis sa usa ka kutsilyo ug mikaylap sa usa ka gipainitan nga pan nga may lana sa utanon. Idugang ang mga panakot, asin ug linat-an sa medium nga kainit uban ang bukas nga abli. Sunod, kuhaa ang frying pan gikan sa plato ug ibilin sa pagpabugnaw sulod sa labing menos 10 minutos. Niini nga panahon samtang ang akong kamatis ug giputol kini sa mga ringlets.
Nag-rub kami sa keso sa usa ka dako nga grater, gisagol kini sa usa ka masa nga zucchini, idugang ang asin sa pagtilaw ug mga tinadtad nga mga utanon. Ang tanan pag-ayo nga pagsagol ug pun-on ang giandam nga mga stuffed nga gamiton nga "mga sakayan". Gipahimutang namon ang zucchini sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, gihatagan og lana, ibutang ang mga hiwa nga kamatis sa ibabaw ug pag-ayo sa pag-grease sa tanan nga sour cream. Sa ubos, ibubo ang usa ka gamay nga tubig sa zucchini dili gisunog, tabonan uban sa foil ug ipadala alang sa 30 minutos sa usa ka preheated sa 180 degrees oven. Ang kaandam nga pagkaon nga hinay-hinay nga pagpahumot, pag-adorno sa presko nga mga hilba, ug pag-alagad sa lamesa!
Recipe zucchini nga adunay keso
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato -2 pcs.
- brynza - 150 g;
- fatty mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gikuha ang akong, gipauga, giputol ngadto sa gagmay nga mga lingin ug gipabalik kini sulod sa 30 ka minutos, aron mapundok ang tanan nga dugang nga duga. Dayon hugasi sila, isablig sa asin, pepper ug mga panakot aron makatilaw. Karon among buhaton kanimo ang usa ka batter : isagol ang harina nga may mayonnaise hangtud makuha ang usa ka homogenous mass,