Ang tanan nga nag-antos sa kasamtangang pagsalig sa mga pinggan nga may taas nga unod sa keso, kinahanglan magmaya sa mosunod nga mga resipe, tungod kay sa niini nga artikulo kita makakat-on kung unsaon sa pag-andam sa usa ka punoan nga keso cream nga sabaw.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka cream cheese sabaw?
Sagol:
- mantikilya - 40 g;
- puti nga sibuyas - 80 g;
- carrots - 120 g;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- cayenne pepper - 2 g;
- harina - 20 g;
- gatas - 240 ml;
- sabaw nga manok - 1 l;
- patatas - 130 g;
- grated hard cheese - 150 g.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantikilya sa brazier ug gipahid kini sa matahum nga mga tinadtad nga puti nga sibuyas uban sa mga carrots ug mga mainit nga sili. Sa diha nga ang sibuyas mahimong transparent, tinadtad nga ahos mahimong idugang sa mga utanon ug magpadayon sa pagluto sulod sa pipila ka minutos. Idugang ang harina ug mga panakot ngadto sa mga utanon, isagol ug magluto sa laing duha ka mga minuto, unya ibubo ang mga sulod sa brazier nga adunay gatas ug sabaw. Gibutang namon ang sabaw nga tinadtad nga mga patatas nga patatas, gipamenos ang kainit, gitabonan ang mga plato gamit ang tabon ug gibiyaan ang mga utanon nga mag-antos sulod sa usa ka oras.
Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, kita gigaling ang mga utanon, samtang nagdugang og gagmay nga mga bahin sa grated nga keso sa panahon sa paglatigo. Tungod niini, ang pag-andam sa sabaw nga cream cheese natapos na, nagpabilin kini aron sa pag-alagad sa pinggan ngadto sa lamesa hangtud nga kini mobugnaw.
Suga cream nga sabaw nga adunay manok ug croutons
Sagol:
- sibuyas - 70 g;
- ahos nga cloves - 3-4 ka piraso;
- utanon nga lana - 30 ml;
- mantikilya - 40 g;
- harina - 25 g;
- manok sabaw - 500 ml;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 2 kg;
- frozen nga mais (mga lugas) - 1 ka butang;
- init nga pepper - aron makatilaw;
- linuto nga manok - 250 g;
- fatty cream - 450 ml;
- Grated keso - 225 g.
Pagpangandam
Ipasa ang sibuyas ug ahos sa sinagol nga utanon ug mantekilya. Idugang ang harina nga fino sa pasteurization, mix ug ibubo sa sabaw. Sa diha nga ang likido moabut ngadto sa usa ka hubag, ibilin kini aron lutoon hangtud nga kini mapadpad.
Nagadugang kami sa kamatis, mais ug tinadtad nga mainit nga mga sili ngadto sa base sa sabaw. Dayon ibutang ang kuru, pakunhawa ang kainit ug lutoon ang sabaw nga wala ang takloban sa laing 15 ka minutos. Sa katapusan sa pagluto, ibubo ang cream, dugangi ang grated nga keso ug sagolon ang tanan hangtud nga ang keso matunaw. Nag-alagad kami sa sabaw sa mga rusk.
Pagkaon sa sopas cream nga adunay mga uhong
Sagol:
- mantikilya - 45 g;
- puti nga sibuyas - 80 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- bag-ong champignons - 480 g;
- harina - 40 g;
- manok sabaw - 750 ml;
- gatas - 500 ml;
- grated lisud nga keso - 200 g.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya ug ibutang kini sa pagdugmok nga puti nga mga sibuyas. Human sa 3 ka minutos, pagdugang sa mga uhong sa frying pan ug dugangi ang kalayo. Sa diha nga ang umog gikan sa mga uhong moalisngaw, mahimo nimong pun-on ang grill sa harina ug ibubo ang sinagol nga tubig ug sabaw. Panahon sa sabaw sa pagtilaw ug pagbiya sa simmer sulod sa mga 15 minutos. Uban sa tabang sa usa ka blender nga atong ibubo sa mga sulod sa kalaha, add grated keso ug maghulat hangtud nga kini hingpit nga matunaw. Panahon sa sopas cream cheese uban sa champignons sa pagtilaw ug pag-alagad.
Suga cream nga sabaw nga adunay shrimp
Sagol:
- mantikilya - 30 g;
- puti nga sibuyas - 80 g;
- carrots - 130 g;
- berde nga sibuyas;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- harina - 20 g;
- uga nga mustasa - 3 g;
- cream - 120 ml;
- sabaw sa utanon - 750 ml;
- beer - 350 ml;
- 3 nga matang sa lain-laing mga lisud nga keso - 1 tbsp. matag usa.
Pagpangandam
Human sa pagtunaw sa mantekilya, kami magkulit sa mga carrots nga adunay mga sibuyas ug ahos, dugangan og usa ka sinagol nga harina ug mustasa, isagol ug ibubo ang sabaw. Human sa pipila ka minuto, dugangi ang cream ug beer. Sa diha nga ang sabaw hubag, pagpakunhod sa kainit ug pagluto sa mga utanon sulod sa 8 minutos. Nagbutang kami og shrimp, paghulat sulod sa pipila ka minutos ug pagsugod sa pagdugang sa grated cheeses, pagpalihok sa paghimo niini nga hingpit nga natunaw. Kay kini nga resipe dili kinahanglan nga mogamit sa tulo ka matang sa keso, mahimo nga limitahan ang usa, apan ang labaw nga mga keso, ang labi ka saturated mao ang lami sa giandam nga pinggan.