Ang salad nga may mga gipangulohan nga mga artichoke adunay daghang nagkalainlain nga mga kalainan. Hinuon, kini kanunay nga tasty, halang ug talagsaon nga pagkaon, nga bisan ang labing busy nga mga housewife makaluto. Ang salad nga may mga artichokes makita diha sa menu sa labing mahal nga restaurant, ug mahimo ka nga magluto nga parehas nga dili mobiya sa balay, kini ang bug-os nga kaanyag niining bugnaw nga appetizer.
Una, kami adunay usa ka talagsaon nga salad nga adunay mga artichoke ug isda.
Salad nga adunay artichokes ug salmon
Sagol:
- fillet sa aso nga salmon - 200 g;
- canned artichokes - 250 g;
- grapefruit - 1 piraso;
- mga almendras nga giasal - 40 g;
- olibo nga dako - 10 ka mga pcs.
- lettuce dahon - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 5 tbsp. l.;
- lemon juice - 2 tbsp. l.;
- Asin, pepper ug mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang grapefruit gihugasan, gipanitan, gipanitan ug mapait. Dayon gikan sa mga olibo atong gikuha ang mga bukog, giputol ang matag usa. Ug karon nag-abut kami sa mga tipak sa mga olibo nga may mga bahin sa mga sinangag nga almendras. Dayon putlon ang mga artichoke sa katunga, ug ang salmon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Human niana, hugasan namon ang mga dahon sa lettuce ug palungaon kini. Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan, panahon ang salad nga adunay lana sa oliba ug lemon juice ug galinga kini sa usa ka blender. Adunay usab laing opsyon alang sa pag-alagad sa niini nga pinggan. Sa usa ka dako nga pag-andam sa plato sa lettuce nga dahon nga adunay mga artichokes, fillet sa isda, mga almendras, mga hiwa sa grapefruit, ibubo sa pagsul-ob ug pag-alagad, pag-andam sa itom nga pepper.
Ug sa katapusan, among gipaila ang mga magbabasa ngadto sa laing resipe alang sa salad nga adunay mga artichokes.
Talagsaon nga salad nga adunay mga artichokes ug avocado
Sagol:
- abokado - 1 piraso;
- pickled artichokes - 200 g;
- manok fillet - 200 g;
- cucumber - 1 piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- mga olibo - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 3 tbsp. l.;
- lemon juice - 1 tbsp. l.;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa salted water, lutoon ang fillet sa manok sa kainit nga kainit hangtud magluto. Samtang ang karne makapabugnaw, atong atimanon ang uban pang mga sangkap. Ang abokado gihugasan, gilimpyohan gikan sa bagis nga panit ug mga bukog, giputol ngadto sa mga cubes. Giputol ang mga artichoke. Dayon hugasan namon ang kamatis ug cucumber, putlon kini. Human niana, ang chilled chicken fillet gibutang sa gagmay nga mga piraso.
Sunod, isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan ug pun-on ang resulta nga salad nga adunay lana sa oliba ug lemon juice, ug ayaw kalimti ang asin ug paminta. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga mga utanon sa pinggan, ang mga dahon sa salad o parsley mahimo.