Ang karne sa Pranses sa oven - daan nga mga resipe ug bag-ong mga ideya alang sa pagluto sa imong paborito nga pagkaon

Ang linuto nga karne sa Pranses sa hudno usa ka paborito nga pagkaon nga sagad giandam alang sa usa ka kasaulogan sa kapistahan. Ang pagtambal adunay daghan nga mga kalainan, busa, pag-andam niini, imong mahibulong ang mga bisita uban sa ilang mga abilidad matag higayon. Pag-andam sa pinggan mahimong gikan sa karneng baboy, karne o manok ug makigtambag dili lamang sa keso, apan usab sa mga utanon, ug bisan mga prutas.

Sa unsa nga paagi nga magluto ang karne sa French?

Ang sukaranan nga resipe sa pagluto nga karne sa Pranses yano kaayo. Ang tanan nga mga aksyon nga gipakunhod ngadto sa pagluto sa usa ka chop uban sa usa ka keso cap. Adunay pipila ka mga subtleties nga kinahanglan nga pagatagdon, aron nga ang mga tambal lamian, makahimsog ug makapadani.

1. Ang karne sa Pranses sa hurno usa ka resipe nga naglakip sa pagluto og usa ka manipis nga chop nga adunay mga utanon ug keso. Pag-andam sa pinggan sa madali, tungod kay kinahanglan nimo nga kanunay nga bantayan kini, aron ang mga piraso dili sobra.
2. Ang usa sa mga nag-unang sagol sa pinggan mao ang pickled sibuyas, kini kinahanglan nga giandam daan. Duha ka oras sa wala pa magluto, ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, gibubo ngadto sa tubig ug suka 1: 1. Alang sa usa ka linuto sa kalaha kinahanglan nimo ang mga 4 ka dagkong sibuyas nga sibuyas.
3. Ang tasty nga karne sa Pranses mogawas lamang kung gamiton ang maayo nga kalidad nga keso, kini kinahanglan nga tambok, nga adunay usa ka maanindot nga creamy nga lami.
4. Ang pinggan mahimo nga porma sa usa ka casserole, gamit ang karne, guntinga uban sa uhot o minced nga karne ug pagtubag sa pinggan nga adunay mga patatas ug ubang mga utanon.
5. Ingon nga usa ka lagda, ingon nga usa ka sarsa, magamit ang mayonnaise, mahimo nimong pulihan kini sa sour cream, unsweetened yogurt, nga dugang sa tinadtad nga ahos o mga utanon.
6. Ingon sa usa ka orihinal nga pagpuno ug sa juiciness makadugang pinya, uhong lab-as o salted o kamatis.

Ang karne sa Pranses sa pork oven

Ang klasikal nga karne sa Pranses gikan sa karne sa baboy - ang resipe nahibal-an sa hapit tanang tagbalay. Ang tanan lutoon nga yano kaayo - ang karne gibunalan nga hinay, inasinan, gisagol ug gibiyaan sulod sa 30 minutos. Ang sibuyas pre-marinated usab. Kung ang tanan nga mga sangkap nga giandam alang sa pagluto moabut dili molabaw sa tunga sa oras. Ang gidaghanon sa mga bahin gikalkulo pinaagi sa presensya sa mga chops.

Sagol:

• pork chops - 6 pcs;
• pickled sibuyas - 3 ka buok;
• keso - 200 g;
• mayonnaise;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang karne nga maayong pagkaputol sa karne, asin nga paminta, pile, mobiya sulod sa 15 ka minutos.
2. Sa oiled linuto sa kalaha baktin ibutang ang mga chops, gibuklad ang mga sibuyas, ibubo sa mayonnaise mata sa baling.
3. Isablig sa keso.
4. Pagluto sa karne sa Pranses sa oven sa 25 minutos sa 200.

Ang karne sa French gikan sa manok

Ang sinugba nga karne sa French gikan sa manok sa hurno sa madali kaayo, importante nga dili mawala ang higayon nga ang tanan nga liquid moalisngaw, nan ang karne magsugod nga mamala. Ingon sa usa ka lagda, ang pagluto kinahanglan dili molapas sa 20 minutos. Ingon nga ang usa ka seasoning mao ang mas maayo nga sa paghatag sa pagpalabi sa usa ka sinagol nga sili, mao nga ang mga classic lami sa pagkaon nga gitipigan kutob sa mahimo.

Sagol:

• Mga chops gikan sa mga tarogo sa balay - 1 kg;
• marinated sibuyas - 2 pcs;
• sour cream - 100 ml;
• keso - 200 g;
• asin, usa ka sagol nga sili.

Pagpangandam

1. Ang mga chops mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha, nga walay mga lumen tali sa mga piraso.
2. Salt and season nga may pepper.
3. Ibutang ang sibuyas ug isablig sa uban sa sour cream.
4. Isablig sa keso, magaluto alang sa 20 minutos sa 200 degrees.

Ang karne sa French sa usa ka Beef Oven

Ingon nga lahi gikan sa naandan nga resipe - karne sa French gikan sa karne. Sa kini nga kaso, giandam entrecote, nga browned sa hudno sa ilalum sa grill, nag-alagad diha sa panon sa usa ka dato creamy salsahan. Ang dili matupngan nga Uropa nga pinggan mobuntog bisan sa mga eksperyensiyadong mga gourmet, ug ang mga tawo nga culinary gusto sa kusog nga pagluto ug ang mga sangkap.

Sagol:

• entrecote - 2 ka piraso;
• pepper peas - 15 g;
• cream - 20 ml;
• sibuyas - 1 piraso;
• mantikilya - 50 g;
• asin;
• cognac - 20 ml.

Pagpangandam

1. Matahum nga magputol sa sibuyas sa usa ka frying pan sa lana, ibubo sa cognac, ug simmer sa 3 minutos.
2. Ibutang ang pepper, ibubo sa cream, asin.
3. Magluto sa sarsa alang sa 5 ka minutos, hangtud nga lightly thickened.
4. Guntinga ang entrecote sa usa ka tualya, ibutang sa usa ka grill sa usa ka mainit nga oven (200 degrees) ubos sa grill.
5. Paggunting sa 10 minutos sa duha ka kilid.
6. Pag-alagad sa mainit nga karne nga adunay sarsa.

Ang karne sa Pranses nga may patatas sa oven

Ang usa ka hingpit nga igong pagkaon nga karne - karne sa Pranses nga adunay mga patatas, wala magkinahanglan og usa ka kilid nga pinggan, giandam sa usa ka kompanya sa light salad. Kini lutoon sa tanan sa samang panahon ubos sa usa ka manggihatagon nga keso nga "kalo", ang tambal molusbog, madanihon ug dili mahimutang nga lamian. Ingon nga mga panakot, mahimo nimo nga magamit ang usa ka gamay nga rosemary ug itom nga pepper, ug ang sarsa - maayo alang sa beshamel.

Sagol:

• karne - 1 kg;
• patatas - 1 kg;
• keso - 250 g;
• bechamel - 150 ml;
• asin, pepper, rosemary.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso, pagkuha og gamay.
2. Sa linuto sa kalaha ibutang ang karne ug patatas nga mga hiwa, idugang ang asin, panahon uban sa mga panakot.
3. Ibubo ang béchaamel, isablig sa keso.
4. Pagluto sa karne sa French nga may patatas sa hurno sulod sa 30 minutos sa 200.

Ang karne sa French nga adunay mga uhong

Ang talagsaon nga lamian mahimong karne sa French nga adunay mga uhong sa hurnohan, kung gamiton ang salted honey nga mga uhong o mga chanterelles, tungod sa pagkawala sa ingon, ang gipalit nga mga uhong sa bangko mohaum usab. Ang mga sibuyas sa niini nga resipe dili kinahanglan nga marinated, kini mao ang mas maayo nga sa paggamit sa puti o asul nga matang, sila walay kinaiya kapaitan.

Sagol:

• chops - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• salted uhong - 400 g;
• mayonnaise;
• keso - 200 g;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Pagputol sa pagkaylap sa usa ka gatas nga linuto sa linuto sa kalaha, idugang ang asin ug paminta.
2. Ibutang ang tunga sa mga singsing nga sibuyas, gisundan sa mga uhong.
3. Ibubo mayonnaise, isablig sa uban nga keso.
4. Nagluto nga karne sa Pranses nga may mga uhong sa oven sulod sa 30 minutos sa 200.

Ang karne sa Pranses nga may karne nga may karne

Ang karne sa French gikan sa mince sa oven - usa ka dali, insanely nga makatagbaw ug bug-os nga igong pagkaon, nga gusto sa tanang bisita. Idugang ang pinggan nga adunay mga patatas, kamatis ug mga piniritong sibuyas. Ang mga utanon nga giputol uban sa manipis nga mga plato, mao nga ang paglutaw molungtad lamang sa 20 ka minutos, sa diha nga ang keso gilded.

Sagol:

• karneng baboy-500 g;
• patatas - 700 g;
• pickled sibuyas - 3 ka buok;
• Tomatoes - 3 ka pcs .;
• mayonnaise;
• keso - 200 g;
• asin, pepper, thyme.

Pagpangandam

1. Ibton ang tambok sa kalaha, dugangi ang asin ug paminta.
2. Sa porma sa pagbutang sa katunga sa mga patatas, putlon sa manipis nga mga bilog.
3. Ibutang ang mince, sibuyas ug kamatis.
4. Ibubo ang mayonnaise, ibutang ang nabilin nga mga patatas.
5. Isablig sa keso, magaluto alang sa 20 minutos sa 190.

Ang karne sa French nga adunay kamatis

Ang karne sa French nga adunay mga kamatis ug keso - kini nahimong daghan nga juicier, sa niini nga resipe nga imong mahimo sa paggamit sa manok o turkey fillets, kini dili gayud mohubas. Ingon sa usa ka puno, kini dili gikinahanglan sa paggamit sa mayonnaise, sour cream, nga sinaktan sa ahos ug tinadtad nga ahos, magpakita sa kaugalingon nga maayo.

Sagol:

• Mga manok sa manok - 1 kg;
• marinated sibuyas - 2 pcs;
• kamatis - 3-4 pcs.
• keso - 200 g;
• sour cream - 100 ml;
• ahos - 1 ngipon;
• mga utanon - 1 ka hakop.

Pagpangandam

1. Pagputol sa pagkaylap sa usa ka linukot nga baso, idugang ang asin, panahon uban sa mga panakot.
2. Ibutang ang sibuyas, gisundan sa mga bililhong kamatis.
3. Mix sour cream uban ang tinadtad nga ahos, mga utanon.
4. Idugang ang karne nga salsahan ug isablig sa keso.
5. Pagluto sa karne sa Pranses sa oven sa 20 minutos sa 200 degrees.

Ang karne sa French nga adunay pinya

Ang usa ka lamian ug dugay nga mahilig nga pinggan - karne sa French nga adunay pinya sa oven. Ang kombinasyon sa tropikal nga prutas uban sa mga sour pickled sibuyas ang gikahimut-an sa tanan, ingon nga basehan kini mas maayo nga gamiton ang manok o turkey fillet. Ingon nga usa ka sarsa ang mahimong ilisan ug mayonesa, apan kini masaligon nga mapulihan sa sour cream o Greek yoghurt.

Sagol:

• Mga fillet - 1 kg;
• Mga sibuyas gipalig-on - 2 pcs .;
• Pine rings - 400 g;
• keso - 200 g;
• yoghurt - 150 ml;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fillet sa mga chops, ibutang sa usa ka oiled baking tray, idugang ang asin, pepper.
2. Ibutang ang sibuyas, ibubo uban sa yogurt, sa ibabaw sa mug sa pinya.
3. Isablig sa keso, magaluto alang sa 30 minutos sa 200 degrees.

Ang karne sa French diha sa kaldero

Ang karne sa Pranses, ang orihinal nga resipe nga gihulagway sa ubos, pormal nga gimugna sa talagsaon nga paagi. Ang pinggan gitanom sa seramiko nga mga kaldero , samtang ang komposisyon sa mga sambog nagpabilin nga klasikal, ug ang lami sa mga tambal pamilyar kaayo. Ingon nga usa ka kilid nga pinggan, ang mga patatas nga adunay mga uhong giluto sa sama nga kolon. Ang mga sangkap gidisenyo alang sa 2 ka mga kaldero.

Sagol:

• patatas - 400 g;
• pickled uhong - 200 g;
• Mantikilya - 40 g;
• chops - 2 ka buok;
• keso - 100 g;
• Gipahumok nga sibuyas - 1 pc.
• mayonnaise, asin ug pepper.

Pagpangandam

1. Sa sa mga kolon, ibutang ang cut patatas, makadugang asin, makadugang uhong ug mantequilla, ibubo sa ½ tbsp. tubig.
2. Ibutang sa ibabaw sa chop, asin, pepper.
3. Ibutang sibuyas, ibubo mayonnaise, isablig sa uban sa keso.
4. Magaluto alang sa 30 minutos sa ilalum sa tudling ug 10 minutos nga walay takloba.