Uban sa tabang sa usa ka manggugubot mahimo ka magaluto dili lamang sa gagmay nga mga bahin sa karne o mga utanon, mahimo ka nga magluto sa tibuok nga manok sa panapot, pagkuha isip basehan usa ka paborito nga resipe ug usa ka kombinasyon sa mga sagol. Tungod sa kamatuoran nga ang panapton makahimo sa pagpabilin sa kaumog, ang tanan nga ibutang sa sulod niini awtomatik nga mogawas nga mas makahimsog. Sa samang higayon, adunay kapildihan usab ang risgo sa pagpauga sa karne, nga nawala sa panahon.
Chicken sa hudno sa hingpit nga bukton - resipe
Kung gusto nimo nga magluto ang manok sa glaze, ang panapton makatabang usab niini. Tungod sa panapton mismo, ang glaze sa ibabaw sa langgam dili masunog sa panahon sa proseso sa pagluto, ug busa ang panit dili sobrang mangitngit.
Sagol:
- lawas nga manok - 1,7 kg;
- turmeric, paprika - 1 tsp ang matag usa;
- Pinauga thyme - 1 1/2 tsp.
- orange juice - 115 ml;
- dugos - 15 g;
- pinch sa ginger.
Pagpangandam
Human nga hugasan ang patay nga lawas sa manok, uga kini. Ang maampingong pagpa-uga makatabang sa glaze sa ibabaw nga mahimong mas caramelized. Sagola ang turmeric uban ang paprika ug usa ka pinch nga thyme, ug dayon guntinga kini nga sinagol nga langgam sa gawas. Sunod, panahon sa panit uban sa asin ug ayaw kalimot sa pagdugang sa usa ka maayo nga pinch nga asin ngadto sa lungag sa langgam.
Pag-andam og usa ka sinagol nga duga sa citrus, luy-a ug dugos, ibutang kini sa kalayo ug magluto hangtud nga baga. Hapit wala'y lab-as nga glaze, iapod kini sa nawong sa patay nga lawas ug ibutang kini sa sinina. Biyai ang langgam sa hudno sa 200 degrees matag oras.
Ang gikaon nga manok nga adunay patatas sa hugpong sa oven
Sagol:
- manok - 2.3 kg;
- mantikilya - 95 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- patatas - 440 g;
- pula nga sibuyas - 110 g.
Pagpangandam
Pounda ang ahos sa usa ka Paste uban sa usa ka ubus nga pinch nga asin, dayon dugangi ang ahos nga i-paste sa humok nga lana ug isagol. Ipakatap ang mantika sa lana sa tibuok nawong sa langgam ug sa sulod niini. Hugasi ang mga patatas nga matul-id sa panit ngadto sa mga piraso sa arbitraryong porma. Guntinga ang mga sibuyas sa mga hiwa ug isagol sa mga hiwa sa tubers. Ibutang ang mga utanon sa usa ka bukton, ayaw kalimot sa pre-season, ug gikan sa ibabaw nga dapit ang patay nga lawas sa manok.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang manok uban sa bugas sa panaput?
Ang garnish mahimong ibutang dili lamang sa sunod nga pultahan sa manok, apan pun-on usab kini sa lungag diha sa patay nga lawas. Magamit namon ang linat-ang nga humay, nga dili makapahumok sa porridge bisan human sa ikaduha nga pagluto sa oven.
Sagol:
- manok - 2.3 kg;
- panit 2 mga kahel;
- usa ka sanga sa thyme;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- mantikilya - 35 g;
- linuto nga brown rice - 115 g.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya ug dayon ibutang ang mga ngipon sa ahos sa dahon sa thyme nga giputol ang mga gihay. Sagola ang humot nga lana sa panit ug panit sa orange. Gawason ang langgam ug ibutang ang lungag sa kan-on. Pag-ayo sa mga shins aron nga ang pagpuno sa bugas dili mahulog. Ibutang ang manok sa usa ka bukton ug, pag-ayo sa duha ka sulud niini, ipadala ngadto sa hurnohan sa 180 degrees kada oras.
Ang manok nga adunay mga utanon sa oven nga hut-ong
Ang seasonal nga mga utanon mahimo nga dili lamang usa ka kilid nga pinggan alang sa langgam, kondili usab usa ka pangadugang nga pangpalami, nga nagdugang sa langgam nga usa ka punoan nga palami. Ingon nga bahin sa niini nga resipe, manok nga pun-on sa usa ka sinagol nga sibuyas, celery ug mga carrots.
Sagol:
- manok - 2.8 kg;
- sibuyas - 135 g;
- carrots - 115 g;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- ahos - 4 ka ngipon.
Pagpangandam
Human nga hugasan ang patay nga lawas sa manok, patuboa kini, madagayaon nga panahon nga adunay usa ka sinagol nga asin ug paminta sa sulod ug sa gawas. Pag-andam sa mga utanon pinaagi sa pagputol sa mga sibuyas uban sa mga carrots ug celery. Sulayi nga tipigan ang tanang mga utanon sa samang porma ug gidak-on. Ibutang ang giandam nga mga utanon sa buho sa mga manok uban sa nahugno nga mga ngipon sa ahos. Ibutang ang manok sa usa ka bukton ug ipadala kini sa pagluto sa 170 degrees alang sa 2 ka oras. Human sa paglutaw, kuhaa ang mga utanon ug ilabay kini, ug bahin-bahin ang mga langgam sa mga bahin.