Ang okasyon alang sa holiday mao ang adlaw-adlaw ug, bisan pa sa numero sa kalendaryo, mahimo ka mag-alagad sa hingpit nga festive dish, pananglitan, pinutos nga itlog . Aron makahimo sa pagkaon nga mas sustansiyado ug tambok, madugangan namon sila nga usa sa labing mapuslanon apan sa pagka-high-calorie nga mga pagkaon - ang cod liver, bisan kinsa nga nag-ihap sa kaloriya sa usa ka kasaulogan nga kalan-on?
Sa unsa nga paagi sa magluto itlog stuffed uban sa atay cod?
Sagol:
- mga itlog - 6 pcs;
- cod liver oil - 1 pc;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- Dijon mustard - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tsp.
- asin - matilawan;
- aso nga paprika - 1/2 ka tsp.
Pagpangandam
Ang mga itlog gilat-an nang hinay: ibutang ang mga itlog sa usa ka panaksan nga may bugnaw nga tubig, gamay nga ibutang ang tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Human sa pagpabukal, atong gipakunhod ang kainit sa kasagaran ug magluto itlog 7-8 ka minuto. Ang mga itlog nga pangandam gitabonan sa icy nga tubig, aron ang panit sa panahon sa pagpanglimpyo dali nga mobiya. Pag-adto direkta sa pag-andam sa pagpuno sa mga itlog. Guntinga ang mga itlog sa katunga, kuhaa ang mga yolks ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Pula nga mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad (alang sa resipe nga atong gikinahanglan mahitungod sa 2 ka kutsarang tinadtad nga mga sibuyas) ug ibutang sa usa ka panaksan uban sa mga yolks. Didto usab ipadala ang mayonnaise, mustard, usa ka diyutay nga duga sa lemon ug asin.
Gisangkap namon ang plato gamit ang pinausik nga paprika ug mainampingong pag-ayo sa pagputos sa usa ka tinidor. Pun-a ang mga bahin sa mga itlog nga adunay usa ka kutsarita, o pastry syringe. Sa wala pa ang pag-alagad, pabugnawa ang mga itlog nga may itlog nga may cod liver sa usa ka sudlanan sa hangin, aron ang yolk dili molubad.
Resipe alang sa mga itlog nga puno sa cod liver
Sagol:
- mga itlog - 12 ka piraso;
- atay sa cod - 1 kolon;
- tomato sauce - 1/2 tbsp.;
- mayonnaise;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Paprika - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang mga itlog pabukala nga lisud, bugnaw, limpyo ug putlon. Dad-a ang mga yolks ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Gikan sa atay habrahan ang sobra nga lana ug ibutang ang mga piraso sa mga yolks. Dayon ibutang nato ang tomato sauce , o ketchup, ug idugang ang mayonnaise sa pagtilaw. Hingpit nga pagsagol ang mga yolks sa uban pa nga mga sangkap hangtud nga ang masa mahimong homogenous. Pun-a ang pagpuno sa usa ka confectionery nga bag nga adunay figured nozzle ug itanom ang sinagol nga yolk ngadto sa walay sulod nga mga squirrel. Isablig ang mga itlog sa usa ka pinch nga paprika alang sa dekorasyon, kon gusto, idugang ang usa ka gamay nga lunhaw.
Mga itlog nga gisudlan sa atay nga cod nga adunay ahos
Sagol:
- mga itlog - 6 pcs;
- atay sa cod - 1 kolon;
- duga - 1/2 nga lemon;
- ahos - 1 clove;
- sibuyas nga sibuyas;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- Griyego yoghurt - 1 tbsp. kutsara;
- Dijon mustard - 1/2 ka tsp;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Human sa mga itlog nga gilat-an, pabugnawan ug limpyohan kini gikan sa kabhang. Guntinga ang mga itlog sa katunga, kuhaa ang mga yolks ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Sagola ang mga yolks nga adunay cod liver hangtud homogenous, unya dugangi ang lemon juice, ipaagi ang press sa ahos, dugmok nga sibuyas sa pagtilaw. Gipuno namon ang yolk sagol sa mayonnaise, yogurt ug mustard. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
Pun-a ang walay sulod nga mga squirrels uban sa usa ka yolk pagpuno ug gibutang sa refrigerator hangtud sa panahon sa pagpasaka.
Mga itlog nga giputos sa atay nga cod ug keso
Sagol:
- mga itlog - 8 ka piraso;
- atay sa cod - 1 kolon;
- mayonesa - 1/4;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- olibo - 2 tbsp. kutsara;
- pula nga sibuyas (nahugno) - 1 tbsp. kutsara;
- grated hard cheese - 3 tbsp. kutsara;
- parsley;
- Mga capers - 1 ka kutsarita;
- puti nga suka sa alak - 1/2 tsp;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog pabukala nga gahi ug ipanguha ang mga yolks gikan kanila. Among ibutang ang mga yolks sa usa ka lawom nga plato, idugang ang mayonnaise ug nahugno nga mga olibo. Human sa olibo ipadala ngadto sa mga sibuyas sa yolks, tinadtad parsley, grated keso ug cod atay. Pagmasa sa maayo ang tanan uban sa usa ka kakha. Solim ug pepper ang resulta nga pagpuno sa pagtilaw. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, pun-a ang mga squirrels uban sa stuffing ug decorate uban sa capers.