Wala ka mahibal-an kung asa nga potahe ang pag-adorno sa imong lamesa sa holiday? Gusto ka bang maghimo sa yano apan orihinal nga pinggan? Unya pagluto sa tartlets. Maayo kini nga lami ug sayon nga maandam. Siyempre, ikaw makahimo sa pagpalit sa mga ginama nga mga bukag diha sa tindahan, apan mas maayo nga pagluto ang mga tartlet sa imong kaugalingon. Ang klasikal nga basehan alang kanila kasagaran nga naglangkob sa usa ka mubo nga-minasa . Apan mahimo ka usab mag-andam sa puff pastry, lab-as o custard. Ug ang tartlets mapuno sa mga salads, prutas, ug bisan usa lang ka tam-is nga cream. Atong tan-awon ang mga resipe alang sa tartlet test.
Resipe alang sa mga shortcake alang sa tartlets
Sagol:
- harina - 1 item;
- Margarine - 100 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka butang;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Susihon nato kung unsaon paghimo sa usa ka minasa alang sa tartlets. Ang asin gisagol sa harina, itabyog ang yolk uban sa asukar, ug guntinga ang lana. Sagol nga pag-mix ug pagmasahe sa minasa, hinay-hinay, pagbubo sa tubig. Gikuha nato ang minasa sulod sa 30 minutos sa refrigerator. Dayon magguyod ngadto sa usa ka nipis nga layer nga adunay gibag-on nga dili molapas sa 3 mm. Gihikay namo ang mga agup-op alang sa mga tartlets nga nagtapad sa usag usa, nagtabon sa sandy nga patong nga patong ug gibutang kini sa usa ka rolling pin, ug dayon kuhaon ang sobra nga minasa.
Mga porma nga gipahimutang sulod sa pipila ka panahon sa refrigerator. Sa wala pa lutoon ang lutoon sa minasa sa daghang mga dapit nga may usa ka kakha. Magaluto sa usa ka taas nga temperatura nga 200 degrees sa 15 minutos. Ang mga prepared tartlets puno sa bisan unsang lamian nga pagpuno. Aron maseguro nga ang kinumot dili magamit sa mga hulmahan, ibutang sa ubos sa mga liso o pipila ka mga gisantes.
Maayo nga minasa alang sa tartlets
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- mantikilya - 200 g;
- sour cream - 200 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ginaisaon namon ang harina ug dugmokon kini hangtud nga ang usa ka mumho nga mantikilya makuha. Ang sinubong nga cream isagol hangtud nga uniporme sa itlog ug asin, ibubo ang gisagol ngadto sa usa ka mumho ug dayon ipaayo ang plastik nga homogenous nga minasa. Giputos kami niini sa usa ka pelikula o bag ug gibutang kini sulod sa usa ka oras sa refrigerator. Human niana, lakaw direkta sa pagpangandam sa tartlets.
Resipe alang sa tartlets gikan sa puff pastry
Sagol:
- harina - 20 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- puff yeast minasa - 500 g.
Pagpangandam
Una sa tanan, hinay-hinay nga linukot ang minasa sa usa ka patag nga nawong, nga hinay-hinayan nga gisablig sa harina. Dayon putlon kini ngadto sa mga kwadro. Nian ginahimo naton ang mga cross-cut sa tunga-tunga sang kada kwadro. Sa diha nga ang pagluto sa mga nasikud nga mga kilid sa gawas.
Pagsulay sa pagluto alang sa tartlets
Sagol:
- tubig - 500 ml;
- Mantikilya - 160 g;
- asin - usa ka pinch;
- harina - 300 g;
- itlog - 7 pcs.
Pagpangandam
Sa kolon, ibubo ang tubig, ibutang ang asin, lana ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Gipugas dayon namo ang harina, kanunay, gisudlan ang masa sa kahoy nga kutsara, ug magluto sulod sa 1-2 ka minuto. Ang resulta lump sa minasa mao ang gamay cooled, ug sa usa ka pinaagi sa atong ipaila itlog, pag-ayo, kneading.
Ang resipe alang sa bag-ong minasa alang sa tartlets
Sagol:
- harina - 300 g;
- mantikilya - 200 g;
- itlog yolks - 3 pcs.
Pagpangandam
Himua nga maayo ang harina sa humok nga lana, ug dayon ipaila ang mga yolks. Paghiusa sa humok nga minasa ug kuhaa kini sulod sa 30 minutos sa usa ka bugnaw nga dapit.
Usa ka resipe alang sa usa ka minasa sa kape alang sa tartlets
Sagol:
- ang harina sa trigo - 225 g;
- powdered sugar - 1 tbsp. kutsara;
- kape - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 150 g;
- itlog yolk - 1 pc.
Pagpangandam
Pag-mix sa harina nga may asukar, dugangi ang pinong tinadtad nga mantikilya. Ginasagol namon ang yolk sa bugnaw nga kape . Pag-knead sa minasa ug sagolan kini og maayo sulod sa pipila ka mga minuto. Dayon paligdi ang bola, ibutang kini sa pelikula ug kuhaa kini sulod sa 20 minutos sa usa ka bugnaw nga dapit.