Ang usa ka pie nga adunay cabbage gikan sa batter susama kaayo sa charlotte, apan sa mga utanon lamang. Ang pagkaon nahimo nga airy, kaayo nga malomo ug talagsaon nga tasty. Ang ingon nga delicacy maka-amuma sa tibuok pamilya!
Ang resipe alang sa usa ka pie gikan sa usa ka batter uban sa cabbage
Sagol:
- kefir - 250 ml;
- nga harina - 250 g;
- linuto sa kalaha nga soda - pinch;
- mga panakot;
- itlog - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 1.5 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- semolina o mga biskwit sa yuta;
- puti nga cabbage - 300 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa pie gikan sa minasa nga likido, hugasan namon ang cabbage, pahub-i kini ug gamita sa usa ka dako nga grater, direkta sa ibabaw sa lawom nga panaksan. Sa samang higayon, gibutang namon ang usa ka piraso sa creamy oil sa frying pan ug ipaubos kini. Dugang nga kita ibubo cabbage ug, stirring, kita pagpalong sa utanon ngadto sa kahayag bulawan nga kolor. Dayon kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo ug ibilin ang stuffing aron mobugnaw.
Ug niining panahona, among ihanda ang batter alang sa kefir alang sa usa ka pie nga adunay cabbage. Ibubo ang produkto sa sour-milk ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, dayon paglabay sa baking soda, ug pag-mix sa tanang butang hangtud nga hapsay. Sunod, pagsulod sa hinay nga mga itlog, asin sa pagtilaw ug itumod ang tanan nga mga sangkap sa usa ka whisk. Karon dugangi ang mayonnaise, anam-anam nga ibubo ang harina, agi-agi sa sieve. Sa susama niini, palihug ang tanan nga may usa ka whisk aron ang mga lumps dili makita. Sa katapusan, kita magdugang og usa ka gamay nga lana sa utanon ug dad-on ang minasa ngadto sa usa ka homogenous nga kahimtang. Ang ubos ug ang bungbong sa porma gisagol sa lana ug gibubo ang katunga sa bahin sa minasa. Dayon ipakaylap ang parehas nga pagpuno sa cabbage ug pun-a kini sa nabilin nga minasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka tablespoon, lebel sa nawong sa pie, isablig kini sa yuta breadcrumbs o semolina.
Ang hurnohan nahayag, nga nainit sa temperatura nga 190 degrees ug gibutang ang porma sa tunga
Mainitan nga pagpainit ang cake gikan sa porma ngadto sa usa ka patag nga plato, gamit ang usa ka hait nga kutsilyo atong giputol kini ngadto sa mga bahin ug giserbisyuhan kini sa lamesa sa panihapon. Ang ingon nga mga pastry mahimong ibubo sa liquid sour cream ug uban pang mga sauces sa imong lami. Ang cake mora'g makapatagbaw kaayo nga kini igo alang sa pamahaw o panihapon.