Ang labing popular nga porridge mao ang saging, pipila nga makahagit niini nga kamatuoran. Ang luag nga cereal hingpit nga gihiusa sa nagkadaiyang mga produkto: karne, uhong, isda, utanon, fries ug gravies. Ug siyempre, ang pinakamaayong paagi sa paghimo sa usa ka pinggan mas lami pa - pag-andam og lami nga sarsa alang sa buckwheat.
Kung magdali ka
Kung wala'y panahon sa pag-compose ug pagsakit sa komplikado nga sarsa alang sa buckwheat, buhaton lang: gamit ang tomato sauce o ketchup, sour cream o light mayonnaise. Kon tunga sa usa ka oras sa stock, magluto usa ka butang nga mas makapaikag.
Sagol:
- sibuyas nga yellow nga sibuyas dako - 2 ka pcs;
- carrots nga medium size sweet orange - 1 pc .;
- Matam-is nga pula nga sili nga dako - 2 pcs .;
- kamatis nga pink nga juicy - 3 ka piraso;
- ahos - 1-2 nga wedges;
- dili maayo nga bugnaw nga pinigos nga lana - 40-50 ml;
- asin - 2 pinch;
- Mga panakot (mahimong adunay usa ka andam nga set, pananglitan, "Alang sa barbecue") - 1 ka kutsarita;
- mga utanon (parsley, basil) - 1 gamay nga hugpong.
Pagpangandam
Naglimpiyo kami sa mga utanon ug namaligyag sibuyas ang mga sibuyas, ang mga carrots nagsapaw sa apo, ug ang mga sili ug kamatis smalovayut nga naggamit sa usa ka grinder sa karne o usa ka processor sa pagkaon. Sa gipainit nga mantikilya kita nagbutang sa mga sibuyas ug mga carrots, stirring, fry sa mga 3 ka minutos, dayon dugangi ang sagol nga tomato pepper. Ang katahum sa kini nga sarsa mao nga ang pagkadako niini mahimong mausab pinaagi sa yanong pag-usik niini sa usa ka gamay nga panahon o dili kaayo sa panahon. Sa katapusan atong ibutang ang mga utanon (shink nga gamay kutob sa mahimo), ahos, asin ug mga panakot nga miagi sa press. Ang angay nga salsahan alang sa buckwheat uban sa mga cutlet, schnitzel, bitovkami.
Laing simple nga sarsa
Ang puti nga sarsa sa estilo sa Griego maayo nga pag-andam sa ting-init, kung ikaw adunay daghang mga greenery ug presko nga pepino sa yuta.
Sagol:
- unsweetened yogurt o homemade sour cream - usa ka baso;
- yuta nga papyric cucumber nga gamay - 2 pcs .;
- ahos - usa ka piraso;
- mga utanon (dill, mint, basil) - 1 gamay nga hugpong;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Pagputol sa mga pepino (pre-mina ug guntinga ang mga tip) sa bisan unsa nga sayon nga paagi: sa usa ka grinder sa karne, usa ka gamay nga grater, chopper o yanong putlon ang mga mumho, gamita ang duga sa gaan. Ingon nga gamay kutob sa mahimo kami magputol sa mga utanon ug ahos. Idugang ang cucumber, ahos ug mga utanon ngadto sa yogurt o sour cream, idugang ang asin ug sagol. Kini nga sarsa maayo alang sa buckwheat nga adunay manok, koneho, maniwang nga isda.
Sauce sa Vegetarian
Kung dili ka mokaon og karne ug isda, mahimo ka maggamit og mushroom nga sarsa alang sa buckwheat, ang resipe yano ra.
Sagol:
- sibuyas nga salad puti nga dako - 2 pcs .;
- puti nga uhong o champignons - 300 g;
- bugnaw nga napugos nga sunflower oil - 4 tbsp. kutsara;
- pepper freshly ground black and white - 1 small pinch;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong gilimpyohan, ang akoa ug kami moagi sa usa ka grinder sa karne o chopper ngadto sa gagmay nga mga mumho. Kami limpyo ug gamay nga shinkem bow. Pag-init sa lana, isablig ang mga sibuyas ug mga uhong ug stew, pagwagtang sa liquid, pagpalihok, hangtud nga ang texture sa sarsa mahimong cream. Solim, pepper. Nakakuha kami og usa ka talagsaon nga torta nga sarsa alang sa saging nga walay karne.
Kung dili ka vegan ug kaon sa gatas, dugangi sa katapusan sa proseso ang 100 ml nga cream nga adunay tambok nga 20% o labaw pa.
Ilakip ang pantasya ug pag-andam sa sarsa alang sa usa ka garnish sa buckwheat nga may minced nga karne, sa usa ka sabaw sa karne, nga magdugang kinahanglan nga usa ka gamay nga gugma.