Walay usa nga makiglalis nga ang teknolohiya sa pagluto nga karne nga gigamit sa pag-adorno sa shawerma dili malalis nga hinungdanon. Sa usa ka sukod, ang lami sa mga snaks gitino usab sa nag-uban nga karne nga mga utanon. Apan, tingali, ang nag-unang sambog nga naghimo sa shavermu nga balaan nga lami mao ang sarsa, labi nga giandam alang niini nga pinggan.
Daghang mga wala malampus nga naningkamot sa pagpangita sa sekreto nga resipe sa salsahan gikan sa mga tigbaligya sa shaverm, ug ang uban naningkamot sa pag-usab sa samang lami pinaagi sa pagpili sa mga sangkap sa ilang kusina. Ug alang sa mga butang, ug alang sa uban, ug alang sa mga nagsugod sa niini nga kaso, naghalad kita og mga resipe alang sa pag-andam sa orihinal nga sarsa alang sa shaverma, nga makatabang kanimo nga makuha ang gitinguha nga lami sa imong paborito nga snack sa balay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa balay tinuod nga orihinal nga salsahan alang sa shaverm - classic resipe
Sagol:
- Mayonnaise classic Provencal - 255 g;
- kefir nga kasarangang tambok - 195 ml;
- Ang sour cream maoy baga - 90 g;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- seasoning curry - 1 ka kutsarita;
- panimpla sa hops-suneli - 5 g;
- matam-is nga yuta nga paprika - 5 g;
- Asin (kon gikinahanglan) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka classic nga sarsa alang sa shavermah mao ang yano kaayo. Igo na ang pagsagol sa mayonnaise sa usa ka kombenyente nga kapasidad sa kefir, unya dugangi ang sour cream ug ang tanan nga mga panakot. Piho nga sukod ang kutsarita nga curry, hops-suneli ug ground paprika, ug usab limpyo ug ipaagi ang mga ngipon sa prutas sa ahos. Sa hingpit nga pagsagol sa mga sangkap sa sarsa nga usa ka kutsara o gamay nga suntukon ang mixer. Gisulayan namon ang produkto nga makatilaw, kung gikinahanglan ang pagdugang sa asin ug pagbiya sulod sa duha ka oras aron sa pag-insister ug pagpaaktibo sa kahumot sa uga nga mga panakot.
Classic nga salsahan alang sa shaverm - resipe nga walay mayonnaise
Sagol:
- natural nga baga nga yogurt nga walay mga additives - 275 g;
- mustard dining room - 10 g;
- Kefir nga baga - 160 ml;
- cloves ahos - 3-4 pcs.
- seasoning curry - 1 ka kutsarita;
- panimpla sa hops-suneli - 5 g;
- dahon sa parsley ug basil - usa ka hakog;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kung gikinahanglan, ang classic nga salsahan alang sa shaverma mahimong maandam nga walay mayonnaise. Sa paghimo niini, ang natural nga unsweetened nga yogurt nga walay mga additives nga gisagol sa sour cream ug mustard, kita sa pagdugang nga giputli ug milusot pinaagi sa press ahos, ibubo seasoning Curry, hops-suneli, ingon man usab ibutang nga pre-gihugasan, mamala ug ingon sa gamay nga ingon sa mahimo nga tinadtad dahon nga bag-o nga parsley ug basil. Mahimo mong magamit ang uban pang tipo sa mga utanon, sama pananglitan nga coriander o dill, ug idugang usab kini sa sarsa uban sa laing mga sangkap. Naghimo kami og daghang asin nga makatilaw og asin, dugangan ang pepper, maayo ang pag-mix ug ibilin kini sa refrigerator sulod sa duha ka oras.
Unsaon sa paghimo sa usa ka balay salsahan alang sa shaverma nga walay mayonnaise sa usa ka pickled cucumber?
Sagol:
- sour cream - 223 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- seasoning curry - 0,5 tsp.
- tinadtad nga berde nga sibuyas nga balhibo - 0.25 tasa;
- pickled cucumber - 80 g;
- sunflower o lana sa oliba nga maayo - 10 ml;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kini nga kalainan sa sarsa alang sa shaverma naglangkob sa paggamit sa sour cream alang sa pagpangandam niini. Idugang kini nga giputli ug
Ang bisan unsa sa mga resipe mahimong ipahiangay sa imong lami, magadugang sa sobra nga mga panakot o mag-ilis niini sa mga gisugyot.