Bugnaw nga beetroot - resipe

Beetroot - popular nga Slavic nga sabaw. Kini usa ka bugnaw nga sabaw sa ting-init nga gama sa pulang mga beet, lab-as nga mga utanon, mga utanon, ug mga sour cream. Sa papel sa sabaw mao ang usa ka beet sabaw, mineral nga tubig o kvass . Atong tun-an kung unsaon paghimo sa usa ka lamian nga bugnaw nga beetroot.

Resipe alang sa bugnaw nga classic nga beetroot nga sabaw

Sagol:

• itlog - 3 ka piraso;
• beet - 3 pcs .;
• presko nga cucumber - 2 pcs;
• Celery - 50 g;
• presko nga dill - 30 g;
• sibuyas berde - 20 g;
• asin - usa ka pinch;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• lemon - 0,5 pcs.

Pagpangandam

Mga beets gihinloan, giputol ang panit, gibutang sa usa ka kolon sa tubig ug gibutang sa usa ka malig-on nga kalayo. Human sa pagpabukal, kita makainom sa kainit, maggisi sa gamay nga duga sa lemon, takpan ang pan uban ang taklob ug magluto sulod sa usa ka oras hangtud ang utanon andam na. Ang mga itlog sa manok lutoon sa gilain, gahi. Ang celery ug pepino gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang dill ug chives giputol. Ang lutoon nga mga itlog nga gilimpyohan, ginunting, ug ang mga beets gipahid sa dakong grater. Karon ibutang ang tanan nga giandam nga mga sagol sa usa ka salad bowl, panahon nga adunay asin, asukar, ihalo ug ibalhin ang salad ngadto sa usa ka saucepan nga may sabaw nga beet. Gikuha nato ang beetroot sa fridge ug sa diha nga ang pag-alagad makadugang sour cream sa makatilaw.

Resipe alang sa bugnaw nga beetroot sa kefir

Sagol:

• mga beets - 500 g;
• itlog - 4 ka piraso;
• cucumber - 4 ka piraso;
• sour cream - 250 ml;
• kefir - 1,5 l;
• dill - aron makatilaw;
• suka - pagtilaw;
• mga panakot.

Pagpangandam

Mga beets gihinloan, gilimpyohan ug gilat-an hangtud nga hinay. Human niana atong galingon kini uban sa mga pepino sa usa ka dako nga grater. Gipildi ni Kefir ang sour cream ug gidugang ang asin. Mga itlog pabukala nga lisud nga linuto, ug dayon limpyohan ug putlon ang katunga. Pag-mix sa tanan nga giandam nga mga sangkap sa usa ka saucepan, ibubo ang kefir mixture, idugang ang suka sa pagtilaw ug bugnaw nga beetroot. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang sabaw uban sa tinadtad nga mga utanon sa dill ug pag-adorno uban sa itlog mga itlog.

Ang lamig nga beetroot cooking recipe

Sagol:

• tinapay kvass - 800 ml;
• beet nga sabaw - 500 ml;
• beet - 3 pcs .;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• cucumber - 2 ka buok;
• carrots - 2 ka buok;
• itlog - 2 ka buok;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• sour cream - 0,5 mga butang;
• citric acid - pagtilaw;
• mga panakot;
• suka - 1 tbsp. kutsara;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Gitanyag namon kanimo ang laing resipe sa sopas nga beetroot nga may suka. Ang tanan nga mga utanon gihugasan sa hingpit. Ang mga beet ug mga carrot giluto hangtud nga andam sa usa ka uniporme, ug dayon gipabugnawan, gilimpyohan ug giputol nga mga straw. Uban sa lab-as nga pepino giputol ang panit ug maayong pagkaputol kini. Ang sibuyas nga sibuyas puti ug isagol sa asin. Ang tanan nga mga utanon gibubo strained utanon sabaw, chilled kvass ug paglabay sa pagtilaw mga panakot, lemon ug tinadtad greens. Sa pag-alagad sa lamesa, pun-on namo ang matag plato nga may sour cream ug dekorasyon nga linuto nga mga itlog nga giputol.

Resipe alang sa bugnaw nga sabaw nga beetroot uban sa karne

Sagol:

• beet - 2 pcs.
• kalan-on nga linuto nga - 200 g;
• presko nga cucumber - 2 pcs;
• itlog - 3 ka piraso;
• sour cream;
• lemon juice - nga makatilaw;
• mga panakot;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Ang resipe alang sa bugnaw nga beetroot yano ra. Ang mga beets gihinloan, giproseso ug gilat-an sa salted tubig hangtud nga naluto. Dayon kami bugnaw, kusog ang utanon sa usa ka dako nga grater ug ipaubos kini balik ngadto sa sabaw nga beet. Among ibubo ang diyutay nga duga sa lemon ngadto sa sabaw, ibutang ang asukar ug idugang ang asin. Ang likido kinahanglan makatilaw sama sa kvass. Gikuha namo ang pan sa refrigerator. Giputol namo ang mga utanon, gibutang kini sa usa ka panaksan ug gimasa kini sa among mga kamot. Ang linuto nga itlog, lab-as nga pepino ug karne putlon ngadto sa gagmay nga cubes ug gisagol sa mga utanon. Tabuni ang resulta nga salad nga adunay taklob ug ibutang kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator. Human niana, ibutang ang mga utanon nga sagol sa usa ka saucepan uban sa beets ug Mix sa hingpit nga. Nagbubo kami og bugnaw nga sabaw sa mga plato ug pun-on ang matag bahin sa sour cream.