Adunay ingon nga mga pinggan, ang lami niini nga hinungdan sa dili mahubit nga tugob nga kalipay, o sa sukwahi nga dili kaayo maayo. Ang usa niini mao ang mga tinipak nga mga watermelon.
Adunay daghan nga mga paagi sa pag-marinate sa mga watermelon, ug karon among itanyag kanimo ang pipila niini. Kon wala ka pa mahibal-an ang lami niining orihinal nga piraso, siguroha nga maandam kini alang sa tingtugnaw ug sa samang higayon susiha kon ikaw ug ang imong mga minahal kauban sa iyang mga fans.
Sa unsa nga paagi sa pickle sa watermelon sa mga tangke alang sa tingtugnaw - ang labing maayo nga resipe
Sagol:
Pagkalkula alang sa usa ka 3-litro nga tibud:
- pakwan - 2 kg;
- nasala nga tubig - 1,3-1,5 l;
- granulated sugar - 50 g;
- asin - 30 g;
- citric acid - 1 ka kutsarita;
- pepper black peas - 8 pcs .;
- ahos - 4 ka ngipon;
- laurel dahon - 4 pcs .;
- Celery greens - 2 sprigs.
Pagpangandam
Kon magsugod kita sa pagpanguha og mga watermelon, una sa tanan atong tukma ang pag-andam sa sudlanan. Tungod niini, hugasi ang akong tadyaw sa hingpit nga paagi sa usa ka solusyon sa soda ug ipa-sterilize sa ibabaw sa alisngaw sulod sa napulo ka mga minuto. Pag-andam usab sa mga lids pinaagi sa pagpabukal sa tubig sa tubig sa lima ka minuto.
Karon nahimutang kami sa ubos sa matag tulo ka litro nga kapasidad nga usa ka celery sprig, among itambog ang mga gisantes nga itom nga pepper, dahon sa laurel ug gipanitan ug giputol ang katunga sa mga clove nga ahos. Mahimo ka usab nga makadugang sa usa ka kaningag kaning tanum o daghan nga mga carnation buds kon gikinahanglan, kini makahimo sa lami sa mga hiwa sa pakwan nga labi pa. Hugasan ang mga watermelon nga giputol sa mga hiwa niini nga gidak-on, aron sila dali nga makasulod sa liog sa tibud ug pun-on kini sa mga sudlanan. Sa ibabaw ibutang ang usa ka sanga sa celery ug ibubo ang tanan nga gipainit sa usa ka hubag nga sinala nga tubig. Gitabunan namon ang mga lata sa mga takup ug ibilin kini sa temperatura sa kwarto sulod sa baynte minutos.
Sa katapusan sa panahon, habwa ang likido pabalik ngadto sa kalaha, gamit ang usa ka espesyal nga taklob nga adunay mga lungag, idugang ang asukar ug asin, isul-ob ang kalayo ug pabukala human sa pagpabukal sulod sa duha ka minuto. Karon ibutang direkta ngadto sa garapon sa citric acid, ibubo nagabukal brine, Cap sa lids ug pagtago sa mga sudlanan uban sa lids sa ubos sa usa ka mainit nga habol. Sa ingon nga usa ka bug-os nga naputos nga porma, ang mga blangko kinahanglan nga ibutang hangtud nga kini bug-os nga bugnaw. Dayon mahimo nimong kuhaon kini alang sa paghipos sa pantry, cellar o cellar.
Maayo nga inagurahan nga watermelon sa instant nga pagluto
Sagol:
- Mga watermelon - 5 kg;
- nasala nga tubig - 4 ka litro;
- granulated sugar - 260 g;
- asin - 120 g;
- suka 9% - 250 ml;
- mga panakot (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron maandam ang usa ka dali nga marinated watermelon, pre-hugasan kini, pagpahid niini nga uga, putlon ngadto sa mga hiwa ug ibutang kini sa usa ka enameled nga sudlanan. Sa lain nga saucepan, ipainit ang sinala nga tubig sa pagluto, idugang ang asukal ug asin, hunoa hangtud ang tanan nga kristal matunaw, ug dayon ibubo sa suka ug ibubo ang watermelon marinade nga makuha. Sila kinahanglan nga hingpit nga gitabonan sa brine, busa kon gikinahanglan, mahimo ka nga mag-andam og laing katunga. Kung gusto nimo, makadugang ka sa mga pahumot sa mga watermelon.
Ang inagurahan nga watermelon sa kini nga resipe mahimong andam sulod sa dose ngadto sa 16 ka oras, depende sa gidak-on sa mga hiwa. Kon mag-marinate ka sa mga semilya sa mga pakwan, kinahanglan kining ibutang sulod sa duha ka adlaw nga pahumot, sa dili pa ibutang ang sudlanan sa workpiece sa usa ka mangitngit nga dapit, nga magatabon niini sa usa ka taklob.
Matam-is nga giinom nga watermelon
Sagol:
- mga watermelon;
Paglaway sa usa ka litro sa tubig:
- granulated sugar - 100 g;
- asin - 30 g;
- acetic nga kinaiya.
Pagpangandam
Sa pre-prepared, sterile nga mga lata, atong ibutang ang mga watermelon nga giputol sa mga hiwa ug ibubo ang nagbukal nga marinade. Alang sa pag-andam sa tubig, dugangi ang asin, asukar ug dad-a ngadto sa usa ka hubag, pagpukaw aron sa pagwagtang sa tanan nga mga kristal. Hatagi ang mga watermelon nga magpabilin sa brine sulod sa napulo ka mga minuto, ug dayon ipahubas kini, usab ipain kini sa usa ka hubag, lutoon mo sulod sa pipila ka mga minuto, ug ibubo kini sa ibabaw sa mga banga, dugangan ang matag litro nga tibud usa ka kutsarita nga kahon sa acetic. Gisirado namo ang mga tabon, gibalik ang mga sudlanan ug gibugkos kini. Gibiyaan namon ang workpiece niini nga porma hangtud nga bugnaw kini.