Karon tingtugnaw na, apan sa dili madugay moabut ang ting-init ug kini ang panahon sa pagsugod sa pag-ani. Kinahanglan nimong hunahunaon kung unsa ang imong anihon sa sunod nga tuig. Dili ikatingala nga sila nagsulti nga ang ting-init nagpakaon sa tingtugnaw. Mahimo ka makaluwas sa mga bitamina sa ting-init uban sa mga lutu nga gikaon. Sa usa ka bahin, kini mapuslanon kaayo, ug sa pikas nga bahin - lami kaayo nga lamian. Ilabi na kini labaw sa 100 ka higayon kay sa pagpalit sa duga sa shop. Kini nga mga compotes popular kaayo sa mga hamtong ug mga bata. Ayaw'g kahadlok nga magluto sa compote, bisan kung wala pa nimo kini mahimo. Mahimo usab nga mo-freeze ang berries sa ting-init ug lutoon ang compote bisan sa tingtugnaw. Unsaon sa pag-andam sa compote gikan sa lababo? Atong hisgotan uban ang classic nga resipe alang sa compote gikan sa mga plum ug barayti uban sa pagdugang sa uban nga mga berries ug prutas.
Resipe alang sa compote gikan sa plum
Sagol:
- plum - 2 kg;
- asukar - 500 g;
- tubig.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian ug talagsaon nga compote gikan sa mga plums? Ang mga berry maayo ang pagkahan-ay, ang akong, guntinga ang katunga ug kuhaon ang mga bukog. Ang mga prefabricated nga mga lata napuno sa katunga sa plum ug napuno sa tubig nga nagabukal. Tabuni ang linukot nga taklob ug paghulat 10 ka minuto. Dayon habwa ang tubig gikan sa mga lata ngadto sa kalaha, idugang ang asukal ug dad-a sa usa ka hubag. Atong ibubo sa mga lata ug ilukot ang tabon. Gipabalik nato kini ug gihulat hangtud nga ang mga bangko bug-os nga natugnaw. Andam na!
Resipe alang sa compote sa mga parras ug plums
Ang pagkolekta lamang gikan sa usa ka plum mogawas nga malumo kaayo sa lami. Kung gusto nimo nga magkalain-lain ang gikinahanglan, mahimo nimong sulayan ang paghimo og mga plum ug mga ubas.
Sagol:
- asukar - 600 g;
- plum - 2 kg;
- parras - 700 g;
- tubig.
Pagpangandam
Ang mga plum maayo nga mina ug hapsay nga giputol. Gikuha nato ang mga bukog aron dili makadaot sa bunga. Dad-a ang mga ubas (labing maayo nga kish-mish, aron walay mga bukog) ug ibaligya kini sulod sa 30 minutos sa tubig. Dayon, sa dapit diin ang bato gisal-ut sa mga ubas. Among ibutang ang pinutos nga mga plum diha sa limpyo nga mga tadyaw, ibubo ang nagbukal nga tubig ug mobiya aron makabarug sulod sa 10 ka minutos. Dayon among gihugasan ang tanang tubig gikan sa mga lata ngadto sa kalaha, idugang ang asukar ug lutoon. Ang resulta nga syrup sa asukar gibubo sa mga lata ug giligid sa metal nga mga lids. Giputos namon ang among mga bangko sa usa ka butang nga mainiton ug gibiyaan sila aron mabugnaw sulod sa 6 ka oras. Kini nga compote kasagaran gitipigan sa temperatura sa lawak. Ang estante sa kinabuhi kasagaran nagdepende sa kaputli sa mga lata, apan kini labing maayo sa pagtipig sa maong mga ilimnon sa prutas nga dili molapas sa 2 ka tuig.
Resipe alang sa compote sa mga pears ug plums
Sagol:
- pears - 500 g;
- plums - 500 g;
- asukar - 400 g;
- tubig.
Pagpangandam
Nagdala kami og plums, hugasi ug guntinga kini sa katunga. Pag-ayo sa mga bukog. Ang akong mga pears ug giputol sa 4 nga bahin. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, kuhaa ang stalk ug core. Ipakatap ngadto sa kalaha nga adunay mga lut-od: usa ka layer sa pear, usa ka layer sa plum, ug uban pa. Pun-a ang tubig nga nagbukal ug isul-ob ang luya nga kalayo. Idugang ang asukar sa pagtilaw ug pagluto sulod sa 10 ka minutos. Nagabubo kami ngadto sa mga lata, nagdugang sa matag plum ug pear. Hugasi ang mga lata gamit ang mga lids ug pabugnawa kini. Ayaw kalimti ang pagbubo sa compote sa pagsulay atubangan sa tanan nga mga panimalay!
Mga resipe kon unsaon paghimo sa compote gikan sa mga plum nga atong girepaso.
- Mga lata alang sa compote sa pag-andam pag-ayo sa akong mina ug sterilize;
- susihon kung adunay mga chips, mga liki o ubang kadaot;
- samtang nag-andam ka sa compote mismo, labing maayo nga himoon ang mga lata aron dili kini makuha sa abug.
Maghatag ka lamang usa ka adlaw sa pag-andam sa compote, apan paghatag sa imong kaugalingon sa usa ka tinuod nga pagtratar sa tingtugnaw, nalingaw sa linghod ug mapuslanon nga pagtilaw niining bitamina nga inandam nga giandam sa imong kaugalingon nga mga kamot. Busa, dili ka magtinapulan, apan magsugod sa pagplano alang sa umaabot nga pag-ani karon!