Leg nga nagluto sa oven

Ang tibuok nga tiil, nga nagluto sa hudno, usa ka makalipay nga makadato, tasty ug makapatagbaw nga pinggan nga dili magdugay kanimo aron magluto. Naghatag kami kaninyo og daghang orihinal nga mga pamaagi sa paghimo niining lamian nga pagkaon.

Duck thigh, nga nagluto sa oven

Sagol:

Alang sa gravy:

Pagpangandam

Ang pato nga mga panapton gihugasan, gipauga sa usa ka napkin nga papel, ginalubag sa usa ka sinagol nga mga panakot ug gibiyaan ang karne sulod sa 2 ka oras aron makalaya. Ang abo pre-ignite, pag-init hangtud sa 180 degrees ug ibutang ang tibuok nga tiil sa usa ka linuto sa kalaha, nga gitabonan sa foil. Sa diha nga ang karne magsugod sa pag-init sa grasa, atong ibubo ang mga bitiis. Human niana, nagkolekta kami og gamay nga tambok sa usa ka panaksan, nagtubo kami nga may dugos, among gisagol ug gibisbisan ang ham nga 15 minutos sa wala pa ang pagkaandam. Ang mga kalabasa nga salad gihinloan, namala, mao nga walay tubig nga nahibilin sa mga dahon, ug gibutang kini sa usa ka pinggan. Gihimo nato ang linuto nga ham nga gikan sa ibabaw, ibubo kini nga adunay sarsa ug ibutang kini sa lamesa.

Ang paa sa manok, nga nagluto sa oven

Sagol:

Pagpangandam

Ang tibuok nga tiil gihugasan, giputol ang sobra nga tambok, gipauga kini sa tisyu sa papel, ginalansad ang panimpla alang sa langgam, mga panakot, isablig uban sa nahugno nga bag-ong parsley ug pilitin ang ahos pinaagi sa press. Dayon ang karne hinay nga isablig sa lana sa olibo, gisagolan, gitabonan sa usa ka taklob ug gisul-ob ang botelya sa tibuok gabii diha sa refrigerator.

Sa wala pa ang pagluto, ibalhin ang tibuok nga paa ngadto sa usa ka espesyal nga panapton ug ihigot kini sa hugut sa duha ka tumoy. Ang hudno gipainit sa 180 degrees, gibutang ang linuto sa kalaha sa karne ug magaluto alang sa mga 1 ka oras. Ang pagkaandam ipa-check pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo o tinidor, sa dihang magatusok, ang usa ka mahumot nga transparent nga juice kinahanglan nga buhian.

Nagluto nga manok nga adunay patatas

Sagol:

Pagpangandam

Ang paa nahugno kaniadto, gihugasan ug gipauga sa tualya. Dayon maghimo kami og mga pahabwa nga pahugpong sa ibabaw niini, kami magsalikway sa limpyo nga mga dentikel nga ahos ug ibutang ang tibuok nga paa sa usa ka panaksan. Pagpainum sa soy sauce , panahon uban sa mga panakot ug bisan unsang seasonings alang sa manok. Ang mga patatas gihinloan, gilimpyohan, giputol sa lingin, nagdugang kami sa grated carrots ug lana sa utanon sa usa ka dako nga griddle. Panahon sa pagtilaw uban sa mga panakot ug ibutang ang manok uban sa mga utanon sa mga panapton alang sa linuto sa kalaha. Ginahigot namon kini, mihimo sa pipila ka mga punctures sa ibabaw ug giluto ang tanan diha sa usa ka gipainit nga hudno sulod sa mga 1 ka oras. Unya pag-ayo pagkuha sa kalaha, ablihi ang bag, pagbahin ngadto sa mga bahin ug pag-alagad!

Unsa ka lamian ang pagluto sa usa ka tiil?

Sagol:

Pagpangandam

Gihimo namo ang porma alang sa pagluto, gibutang namon sa ubos ang usa ka dako nga hiniwa gipanitan patatas, isablig sibuyas uban sa gisablig sibuyas ug mga utanon, ug sa pagdugang sa pipila ka mga cuchara sa sour cream. Gikan sa ibabaw mikaylap ang giproseso nga manok hamon, isablig kini uban sa uga nga mint ug mga panakot aron makatilaw. Ibubo ang tubig ngadto sa agup-op ug ipadala ang plato sa preheated nga hurnohan. Nagluto kami sa mga tiil sa manok sulod sa usa ka oras sa temperatura nga mga 190 degrees. Matag 20 minutos, ablihi ang hudno nga pultahan ug ibubo ang karne gamit ang duga gikan sa agup-op aron mahimo kining juicy ug mapulapula. Sa diha nga ang mga patatas mahimong nahugno, isablig ang tanang grated nga keso sa ibabaw ug ibilin sa oven sa laing 10 ka minutos.