Hibal-i kon unsaon sa pagluto sa mga cutlet gikan sa mga lentils yano ug tasty, ang mga resipe anaa ug makatabang kanimo sa pag-master sa buluhaton nga walay gikinahanglan nga kahasol. Ang paggamit sa mga pinggan dili magpahinabo sa pagduhaduha, ug ang labing maayo nga pagtilaw makapalipay sa katingala pinaagi sa panag-uyon, saturation ug walay kinutuban nga matang, tungod sa pagdugang sa base sa ubang mga produkto.
Unsaon sa pagluto sa mga cutlet gikan sa mga lentihas?
Ang mga delikado nga mga cutlet gikan sa mga lentil giandam gikan sa linat-an ngadto sa hingpit nga pagpangandam o matumog nga mga seryal sa pagdugang sa mga seasoning ug pagtino sa lami ug nutrisyon nga sulod.
- Pinasukad sa balatong alang sa mga cutlet mahimong idugang nga hilaw, fried sa usa ka frying pan o linuto nga utanon, linuto nga cereal, mga produkto sa karne.
- Aron ang mga produkto sa paghupot sa agup-op maayo, ang usa ka gamay nga harina mahimo nga idugang ngadto sa resulta nga masa o usa ka itlog nga idugang.
- Ingon sa usa ka seasoning nga paggamit sa laconic nga asin ug paminta, ug kung gusto, palaparon kini pinaagi sa pagdugang sa tanan nga matang sa mga panakot, lab-as o uga nga mga hilba.
- Ang mga lentil patties nga fried sa usa sa frying pan sa lana, linuto sa hudno o linuto nga, nga nagpalig-on sa ilang mga pagkaon ug mapuslanon nga mga hiyas.
Ang lentil nga kaniwang cutlets - resipe
Pag-andam sa mga lentil nga lentil gikan sa mga lentil yano ug tasty, ang mga resipe walay mga itlog, karne ug ubang mga produkto sa hayop nga gigikanan. Gawas pa sa mga sibuyas ug mga tinapay, gitugotan kini nga idugang ang tinadtad ug gamay nga cabbage, gamay nga yuta sa humok, grated sa usa ka gamay nga grater, linuto nga carrots o patatas fried hangtud nga ang umog evaporates uban sa pagdugang sa mga uhong sibuyas.
Sagol:
- berde nga lentils - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itom nga tinapay - 3 mga hiwa;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, pan nga mumho.
Pagpangandam
- Ibubo ang lentils alang sa gabii.
- Kuhaa ang tubig, ipuno ang ikog sa tinapay ug mga sibuyas sa usa ka sudlanan sa blender ug mahimong usa ka puree.
- Pagdugang og asin, pepper, porma nga mga cutlet gikan sa nakuha nga base, tinapay sa breadcrumbs.
- Isul-ob ang panit nga lentil nga patties sa estilo sa monasterya sa init nga lana sa duha ka kilid.
Mga cutlet nga lentilya ug bugas
Ang lentil patties - usa ka resipe nga mahimong patyon uban sa linuto nga bugas humay hangtud nga andam na. Ang mga pag-apud-apod kinahanglan nga adunay maayo nga klase nga barayti. Sa komposisyon, sama sa miaging kaso, wala'y gilayon nga mga sangkap, nga nagtugot kanimo sa pag-alagad sa mga lamiang mga butang ngadto sa wala nga lamesa o sa paglakip sa pagkaon sa mga vegetarian.
Sagol:
- lentils - 1 baso;
- humay - 1 baso;
- mga utanon - 1 hugpong;
- utanon nga lana - 100 ml;
- Curry, paprika - 1 pinch;
- asin, pepper, pan nga mumho.
Pagpangandam
- Lutoa ang paghilis sa bugas, nga sinaktan sa linuto nga itlog ug putus sa usa ka blender o grinder lentil.
- Idugang ang mga green, curry, paprika, asin ug pepper, sagol.
- Pagporma og gagmay nga mga cutlet gikan sa linuto nga lentils nga adunay humay, kan-a kini sa mga breadcrumbs ug fry sa lana.
Mga cutlet nga lentilya nga harina
Sa mga cutlet gikan sa pula nga lentil, lutuin hangtud nga lutoon, ug unya dugmokon ang harina nga idugang alang sa plasticidad. Gikan sa nakuha nga basehan, sayon ang pagporma sa basa o lana nga mga kamot sa workpiece. Ang mga produkto dili mahimong minted sa harina o mga breadcrumbs, sila nahimo na nga mapula-pula ug puno sa tubig.
Sagol:
- lentil - 250 g;
- nga harina - 4-5 tbsp. kutsara;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- utanon nga lana - 100 ml;
- curry, uga nga ahos - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga balatong hangtud nga andam, habwa, lutahan ang sobra nga tubig.
- Pyriruyut nga basehan, nagdugang sa pinirito sa mga sibuyas sa lana nga adunay mga carrots, curry ug uga nga ahos.
- Podsalivayut masa, pepper, makabalda sa harina.
- Himoa ang mga cutlet, fry kanila sa lana.
Sa unsa nga paagi sa pagluto cutlets gikan sa lentiles uban sa sibuyas?
Ang mga cutlet gikan sa berdeng lentil nga adunay mga sibuyas wala magkinahanglan og preliminary heat treatment sa mga batakang sangkap. Ang nahugasan nga buntog kinahanglan nga matumog na sulod sa pipila ka mga oras, ug mas maayo sa gabii. Ang mga carrot ug zucchini gigamit sa hilaw nga porma. Human sa paggaling sa mga utanon sa usa ka lino nga fino nga grater, ang masa kinahanglan nga mahugaw gikan sa sobra nga kaumog.
Sagol:
- lentil - 250 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- zucchini ug carrots - 1 pc .;
- utanon nga lana - 100 ml;
- Mga panakot alang sa mga cutlet - pagtilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga lentihos nga natumog, nahubog sa tubig, gitugotan nga patubigan.
- Guntinga ang buntog sa mga sibuyas nga adunay blender.
- Mga carrot ug zucchini grate sa usa ka grater, squeeze ug mangilabot sa lentil base sa mga sibuyas.
- Panahon sa pagtilaw, pagporma og billet, pagpakatap niini ngadto sa nainit nga lana.
- Ang mga cutlet giputol gikan sa berdeng lentihas gikan sa duha ka kilid.
Mga cutlet nga lentay nga adunay mga uhong
Ang talagsaong kahumot ug pagtilaw mokuha sa mga lentil patties, kon imong idugang sa basehan sa linuto nga, fried o matumog na nga mga uhong. Ang ulahi mahimong matumog sa usa ka sudlanan nga may croup, samtang mobiya sa gabii. Ang sibuyas dinhi gigamit nga pre-fried, apan kini gitugutan nga makadugang sa presko.
Sagol:
- lentils - 1 baso;
- sibuyas - 2-3 ka piraso;
- mga uhong - 300 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang mga lentil nga matumog na alang sa kagabhion, dayon ibubo, paghatag ug alisngaw.
- Isul-a ang mga sibuyas ug mga uhong sa gilain hangtud nga ang umog mawala.
- Paggaling sa usa ka blender lentay, sibuyas ug uhong fry, panahon.
- Pagporma og lentil patties sa mga uhong, fry sa lana sa duha ka kilid.
Mga cutlet nga may lentihas ug minasang karne
Kung gusto nimo nga pag-diversify ang lami sa mga cutlet nga karne nga hugaw, himoa kini nga mas dalisay ug orihinal, ang pagdugang nga mga lentils ug pagprito sa Bulgarian sweet pepper mahimong usa ka labing maayo nga solusyon. Imbis nga pula, daghang lain nga matang kinahanglan nga gamiton, nga kinahanglan nga lutoon, giyahan sa mga rekomendasyon sa packaging sa produkto.
Sagol:
- pula nga balatong - 3/4 tasa;
- forcemeat - 500 g;
- sibuyas ug tam-is nga pepper - 0,5 pcs;
- Mga mumho sa tinapay - 150 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, Italian herbs.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga lentihas, habwa ang tubig, isagol ang masa gamit ang blender.
- Idugang ang ginama nga karne, fry gikan sa maayong pagkaluto nga sibuyas ug pepper.
- Panahon sa tungtunganan nga adunay mga utanon, asin, pepper, ug sabon.
- Pagporma og mga cutlet gikan sa mga balatong nga may minced nga karne, kan-a kini nga harina, fry sa lana sa duha ka kilid.
Mga cutlet nga lentil ug mga chickpea
Ang tasty nga mga cutlet nga ginama sa lentihas nakuha pinaagi sa pagdugang sa base sa mga binabad nga chickpeas. Ang dugang nga nutritional value ug flavor nga mga kinaiya maghatag sa inflorescence sa cauliflower, nga mahimong mapulihan sa mga dahon sa puti nga dahon o ubang mga utanon nga imong gipili. Kay piquancy add parsley, cilantro o basil.
Sagol:
- pula nga lentihas ug mga chickpeas - 1 baso;
- cabbage colored - 2-3 inflorescences;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- Paprika ug Curry - 1 ka tsp sa matag usa;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Paghumol sa mga chickpea alang sa kagabhion, ug ang balatong alang sa usa ka oras, pag-ilabay, pag-ilis.
- Gipahimutang nila ang duha ka matang sa mga lugas sa sudlanan sa blender, gipanitan nga mga sibuyas, mga carrot, mga utanon, ug mga tinadtad.
- Panahon sa pagtilaw sa masa, dugangi ang Paste, paghugpong niini, pagporma og mga billet gikan niini.
- Isul-ob ang mga cutlet sa lana sa duha ka kilid.
Mga cutlet gikan sa lentils ug patatas
Ang mga lentil nga patties nga adunay patatas nga hingpit nga naghupot sa porma, adunay usa ka maanindot nga lami ug wala magkinahanglan sa pagdugang sa mga sagol nga mga sagol. Sa pagbuhat niini, human sa pagpabukal sa mga tambal kinahanglan nga bug-os nga drained sa sobra nga sabaw ug sa pagtugot sa liquid sa habwa, limas sa hingpit. Gitugotan kini sa pagdugang sa mga giuhaw nga uhong, mga sibuyas ug mga utanon ngadto sa base, una nga pagputol niini.
Sagol:
- pula nga balatong - 1 baso;
- patatas - 400 g;
- dill - 2-3 nga mga sanga;
- harina o mga breadcrumb alang sa pagpangaon;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang lentihas, pasagdi sila.
- Gilimpyohan sa usa ka uniporme, ang mga patatas gipanitan, galinga sa usa ka pinong grater o yuta sa usa ka blender uban sa balatong.
- Idugang ang dill, asin, pepper, mix, form cutlets.
- Pag-pan ang mga produkto sa harina o mga breadcrumbs ug fry sa lana sa duha ka kilid.
Mga cutlet nga lentilya sa oven
Ang linuto nga lentil patties sa hurno - usa ka pagkaon ug himsog nga pinggan, nga mahimong ilakip nga walay pagduhaduha ngadto sa pagkaon sa dihang nakig-away sa sobra nga timbang o mga problema sa kahimsog. Ang sukaranang resipe mahimong ipasibo pinaagi sa pagdugang sa bag-o o linuto nga mga utanon sa komposisyon, sa ingon mag-usab sa caloric nga sulod ug pagpalambo sa lami sa mga produkto.
Sagol:
- pula nga balatong - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina alang sa pagpangaon;
- asin, pepper, greens, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang nahugasan nga buntog hangtud nga lutoon, ibutang sa usa ka colander, ipatulo ang tubig sa hingpit.
- Kuhaa ang masa uban ang mga sibuyas ug mga utanon pinaagi sa usa ka grinder sa karne, panahon aron makatilaw.
- Paghimo sa mga cutlet, nga gipulpog sa harina, gibuklad sa usa ka oiled baking tray o pergamino.
- Maghutaw patties sa usa ka naandan nga kainit sa 200 degrees oven sa 20 minutos.
Mga Turkish cutlet gikan sa bulgur ug lentils
Ang mga cutlet gikan sa mga balatong nga may bulgur, nga lutuin sumala sa Turkey nga resipe, adunay usa ka piquant ug pungent nga lami tungod sa pagdugang sa yuta nga cumin, thyme ug mga linaga nga pula nga pepper. Makapahimuot ug makapahimuot nga pahumot, nga makadugang sa duga sa lemon ug tomato paste. Sa dili pa paghulma sa mga cutlet, isul-ob ang mga gwantis.
Sagol:
- pula nga lentihas ug bulgur - usa ka baso;
- tubig - 3 ka copa;
- sibuyas ug lemon - 1 pc .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- mga linaga nga pulang pepper - 1 ka kutsarita;
- itom nga pepper, cumin ug thyme - 0.5 teaspoons matag usa;
- asin, lana sa utanon, berde nga sibuyas, parsley.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga balatong sa tubig hangtud nga lutoon.
- Ang bulgur gitabonan, gisagol ug gitugotan nga makabarog sa ilaga sulod sa 30 minutos.
- Fry sibuyas sa lana, dugangi ang Paste, ibalhin ngadto sa lentils nga bulgur.
- Idugang ang duga sa lemon, mga utanon, ug ang tanan nga panimpla, isagol.
- Naghimo sila og mga cutlet, gibutang kini sa usa ka pinggan nga adunay mga utanon, pabugnaw sa dili pa mag-alagad.
Lentil patties alang sa magtiayon
Ang giandam nga mapuslanong mga cutlet gikan sa mga lentils yano ug tasty - mga resipe, nga kasagaran nagsugyot sa pag-andam sa mga produkto alang sa magtiayon. Ang basehan alang sa pinggan mahimong bisan unsang cereal, sa niini nga kaso - usa kini ka pula, dili limpyo nga lentihas. Imbis sa spinach, mahimo nimo gamiton ang uban nga angay nga mga utanon o presko nga tinadtad nga mga utanon.
Sagol:
- pula nga lentehas - 200 g;
- spinach - 200 g;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang mga lentil matumog na sa 1-2 ka oras, nga human niana sila gitugotan sa pag-usik-usik ug mash hangtud nga hapsay sa usa ka blender.
- Idugang ang nahugno nga spinach nga walay lab-as nga duga.
- Panahona ang masa, pagsagol, pagporma sa mga cutlet ug ibutang sa mga maninoy sa grill.
- Diha sa tubig ilang gilabay ang mga laurels ug magluto sa mga cutlet gikan sa lentil sulod sa pipila ka mga 30 minutos.
Lentil patties sa tomato sauce
Pag-usab-usab ang mga lamiang lami sa mga produkto, nga nag-andam sa salsahan sa kamatis ngadto sa mga cutlet gikan sa lentils ug gipul-ongan kini gamay sa ilalum sa tabon. Inay sa mga lata nga kamatis, kini angay kon presko ug presko gikan sa bag-ong tanum. Apan kinahanglan nga ila kanang giwagtang ang panit, gisablig sa pipila ka mga minuto sa tubig nga nagabukal, ug dayon gibalhin ngadto sa tubig sa yelo.
Sagol:
- lentils - 1 baso;
- humay - 50 g;
- sibuyas, carrots ug mga tam-is nga sili - 1 pc .;
- mga kamatis sa ilang duga nga duga - 500 g;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel ug parsley sprigs - 2-3 pcs .;
- asin, sili, asukar, mga panakot, lana.
Pagpangandam
- Hugasi ang kalumo sa mga balatong, dugangi ang blender.
- Idugang ang linuto nga humay, fried sa mga sibuyas sa lana, carrots, grated ahos, greens, tanang mga panakot.
- Pagpalihok sa masa, pagporma sa mga cutlet, fry, pagkaylap sa usa ka saucepan.
- Ipasa ang tinadtad nga sili sa lana, dugangi ang pinatambok nga kamatis nga adunay duga, dad-a sa usa ka hubag, panahon, ibubo ngadto sa mga cutlet.
- Tumbaga ang mga produkto sa ilalum sa paglabaw alang sa 15-20 ka minutos.