Hangtud sa panahon walay nahibilin, mao kini ang panahon sa pagkolekta sa mga resipe uban niining humot nga utanon. Ang mga pukot nga mahimong lutoon gikan sa usa ka zucchini, adunay usa ka dako nga matang, apan among ipaambit kanimo ang resipe alang sa fried zucchini, nga giandam sulod lamang sa pipila ka minuto.
Ang Courgettes fried sa batter
Sagol:
- utanon nga lana - 4 nga mga butang;
- pan nga breading - 1 item;
- grated "Parmesan" - 3 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- bugnaw nga tubig - 2-3 tbsp. kutsara;
- zucchini - 3-4 ka piraso;
- harina - 2 nga mga butang;
- Paprika - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Ang lana sa lawom nga pagpanggahi gipainit sa 180 degrees. Alang sa pagpanghugas, isagol ang grated keso nga may breading breading. Sa laing panaksan, pag-andam sa sarsa , pagsagol sa mga itlog, tubig ug harina nga may usa ka pinch nga asin ug paminta.
Ang Zucchini putlon ngadto sa mga gilis ug isablig sa asin uban sa harina, tun-i pag-ayo. Gipugas una nato ang mga hiwa sa mga sudlanan diha sa batter, ug unya giligid ang mga breadcrumb. Fry zucchini sa preheated nga lana hangtud nga bulawan, ug dayon ibutang sa mga napkin nga papel aron masuhop ang sobra nga tambok.
Kon ang tinapay dili mao ang nag-una nga butang alang kanimo, kini igo lang nga magluto sa zucchini, nga pinalit sa harina.
Recipe zucchini fried uban sa ahos
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- ground oregano;
- asin, pepper;
- lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Giputol sa Zucchini ang mga hiwa sa sentimetro nga gibag-on ug giprito sa lana sa utanon sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Isablig ang andam nga zucchini sa asin, pepper ug oregano. Ang ahos gipasa pinaagi sa press, ug ang resulta nga gruel gibahin sa tanan nga mga hiwa.
Ang resipe alang sa fried zucchini bulak
Sagol:
- mga bulak sa courgettes - 12 pcs;
- kanding nga keso - 150 g;
- berde nga sibuyas - 2 tbsp. kutsara;
- 1 lemon nga panit;
- Pagkaon sa ahos - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper;
- nga harina sa humay - 1 ka butang;
- bugnaw nga tubig - 1 ka butang;
- uga nga sibuyas - 1 ka kutsarita;
- soda - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, sagolon ang keso sa kanding , lemon zest, green nga sibuyas, uga nga sibuyas ug ahos, ug asin ug paminta. Magsugod kami sa usa ka masa nga keso sa mga bulak sa zucchini ug pag-ayo ibutang ang mga gihay aron ang bulak dili bukas atol sa pagprito. Gibutang namon ang mga bulak sa refrigerator, ug sa kasamtangan among gihimo ang pag-andam sa batter.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina nga may tubig, soda, asin, uga nga ahos ug mga sibuyas. Ituslob nato ang pinutos nga mga bulak sa sinugba ug ipakaon kini sa lana hangtud nga bulawan nga brown. Kuhaa ang sobra nga lana gamit ang tisyu sa papel. Mga kalabasa nga bulak, nga fried with cheese ready!
Ang Courgettes fried sa kamatis
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- kamatis - 3-4 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- brown nga asukal - 1 tbsp. kutsara;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 1 teaspoon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa wala pa magluto ang fried zucchini, ang mga utanon putlon. Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantikilya, idugang ang zucchini sa mga sibuyas ug iprito kini sulod sa 5 minutos. Human sa, ibutang ang mga kamatis, usa ka sagol nga mga utanon, maingon man asin, asukar ug paminta. Pag-unlan sa mga utanon hangtud sa humok.
Ang piniritong zucchini mahimong andamon sa usa ka multivarquet, pagbutang sa tanan nga mga utanon sa usa ka panaksan, ug paggiot sa "Baking" mode sulod sa 30 minutos.