Kon ikaw dili usa ka batid nga winemaker, nan ang unang butang nga buhaton mao ang pag-ila sa matang sa alkohol. Ang tincture mahimong maandam sa tulo ka paagi.
Ang una mao ang pinakayano. Ang plum o bisan unsang mga berry gipugos sa vodka. Kini nga pamaagi mao ang mahal, tungod kay ang usa ka maayo nga vodka dili kaayo barato, ug ang pagpalit sa dili mahal nga vodka mas mahal alang sa lawas.
Ang ikaduha nga kapilian - gipugos namo ang alkohol, gihubog kini sa tubig. Usahay kini mas barato, ug mas sayon ang pagkontrol sa kalidad. Kung nagpalit ka og maayong alkohol nga grano, mikuha sa distilled water, unya imong makuha ang usa ka produkto nga dili maayo ang lawas. Siyempre, basta nga ang paggamit sa liquid sa gamay nga natapok.
Ang ikatlo nga kapilian mao ang labing barato, apan kini nagkinahanglan og daghang paningkamot. Atong sugdan kini. Sultihan ka namo kung giunsa ang plum nga ibubo giandam sa balay nga walay vodka.
Pagbubo gikan sa usa ka lingin nga plum
Nag-andam sa pagpuno sa usa ka hinog (mas maayo bisan pa sa sobra) nga lingin nga gamay nga plum, berde, dalag o rosas.
Sagol:
- usa ka gamay nga plum sa matang nga "Mirabel" o cherry plum - 5-7 kg;
- domestic sugar sand - 2-3 kg;
- pasas wala pagtratar uban sa sulphate (dili sinaw, walay gloss) - 1 baso;
- tubig nga giputli ug gisala pinaagi sa usa ka filter - 5-6 ka litro.
Pagpangandam
Gipanghunaw namo ang plum, apan dili ang akong pag-ayo, aron dili mahugasan ang bakterya nga atong gikinahanglan gikan sa panit. Gikuha namo ang mga bukog, gibutang sa mga pasas sa usa ka dako nga botelya nga botelya, nga nagbubo sa asukar. Nagbubo kami og tubig, nagtabon sa tualya o nagkuha sa liog ug gibutang sa kainit. Human sa mga 24 ka oras, magsugod ang pagpaaslom. Nagtukod kami og usa ka lock sa tubig o gisul-ob ang usa ka guwantis nga goma, nga nagbilin og usa ka lungag aron ipagawas ang hangin. Nagahulat kami sa wort aron mahuman ang roaming (depende sa temperatura ug humidity, apan dili moubos sa usa ka bulan). Isulat ug ibubo ngadto sa mga botelya. Gitipigan kini nga plum sa balay sa salog o sa refrigerator.
Paspas nga pagpuno
Daghang mas paspas ang pag-andam sa plum nga ibubo sa vodka, ang resipe alang niining maong ilimnon mas yano, sama sa nahisgutan na sa ibabaw, kini nahimong mas lig-on ug mas saturated.
Sagol:
- plum hinog nga itom (prun) nga walay mga lubi - 1 kg;
- vodka nga adunay taas nga kalidad, mas maayo, dugang giputli - 2 ka litro;
- asukar nga giprodyus sa Rusya o Ukraine - 2 tasa;
- cinnamon , mint, orange nga panit o lemon nga panit - aron makatilaw.
Pagpangandam
Maayo ang akong plum, guntinga kini ngadto sa nipis nga mga hiwa, gilabay nato ang mga bato. Gibutang namon ang plum sa usa ka 3-litro nga botelya, nga nagbubo sa asukar. Nahinumduman nato nga ang plum vodka sa vodka mahimong matam-is - unya kita gibutang ang 2 nga mga lagda sa asukal, ug dili matam-is - gibutang nato ang katunga. Pagdugang og palami sa panit - tungod niini mahimo nimo ibutang ang usa ka gamay nga kanela nga yuta, usa ka panit nga tunga sa lemon o orange, usa ka gamay nga mint o lemon balm. Pun-a ang tanan nga vodka, isira ang plastik nga tabon ug kuhaa ang among botelya sa usa ka mangitngit nga dapit. Kada adlaw, pakurba ang sulod. Paglabay sa usa ka semana, mahimo nimong piliton ang pagbubo, ibubo kini sa mga botelya. Ang resulta mao ang usa ka ilimnon nga may kalig-on nga mga 34 degrees. Ang ingon nga plum nga pagbubo, nga lutu sa balay, sayon ra - ang usa ka yano nga resipe moabut nga magamit kon adunay holiday sa imong ilong ug gusto nga mahingangha ang mga bisita sa usa ka butang.
Sa tindahan dili nimo mapalit kini
Usa ka talagsaon nga resipe alang sa plum salmon sa balay mao ang pagtilaw sa mga babaye. Kini usa ka kahayag, humot nga ilimnon. Hinuon, ang mga gihay sa rosas sa tsa kinahanglan kolektahon ug mamala sa Mayo-Hunyo.
Sagol:
- plum (prun o Hungarian) nga puno sa lami - 1 kg;
- ang mga gihay sa usa ka tsa mitubo, gipauga o gisaw-an - 1 ka hakop / 2 tbsp. kutsara;
- espiritu sa gipanitan nga lugas, taas nga kalidad - 0.8 l;
- brown sugar cane - 0.6 kg;
- mint o lemon balm - 5-6 ka gagmay nga sanga.
Pagpangandam
Pag-andam sa niini nga plum pagbubo gikan sa mga purified plums. Busa, gipili namon ang hinog nga bunga, nga dali ra makuha ang panit. Atong limpyohan ang mga plum, kuhaon ang mga bukog ug, pagbubo sa asukar, atong ibutang sa usa ka 3-litro nga garapon. Idugang ang rose petals ug sprigs sa mint. Nagbubo mi og alkohol. Gipataas namon ang tibod ngadto sa ibabaw nga may giandam (sinala o gihubog) nga tubig. Gipalig-on namo kini ug gibutang kini sa usa ka ngitngit nga lawak o ilawom sa katre sulod sa usa ka bulan ug tunga. Human niana, kini magpabilin sa pag-inom sa ilimnon ug sa pag-alagad niini panahon sa usa ka pakig-uban sa mga higala alang sa usa ka cake o uban pang hinam-is.
Sumala sa imong makita, mahimo nimo ang paghulog sa plum sa balay sa lainlaing mga paagi, samtang nakadawat sa usa ka dili maayo nga resulta.