Chebureks - bisan usa ka high-calorie, apan tasty dish. Kasagaran, dili maayo nga gamiton kini, apan usahay mahimo nimong paliton ang imong mga paryente. Adunay daghang mga opsyon sa pagluto alang niini nga pinggan. Ang matag usa kanila maayo sa kaugalingong paagi. Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang usa ka lamian nga mahalon nga minasa alang sa chebureks sa mineral nga tubig.
Uling alang sa chebureks sa mineral nga tubig
Sagol:
- sparkling mineral water - 300 ml;
- harina - 3.5 baso;
- asukar - pinch;
- asin - usa ka pinch;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka dako nga panaksan, una ibutang ang asukar, asin ug ibubo ang bugnaw kaayo nga aerated mineral nga tubig. Pinaagi sa paggamit sa usa ka whisk, mix kini sa tanan ug isablig ang sinagol nga harina. Sa diha nga ang harina makaabot sa pagkaporma sa pancake, atong ibubo ang lana. Pag-aghat og maayo ug idugang ang nabilin nga harina. Kami nag-knead sa minasa ug gipahulay kini sulod sa tunga sa oras. Human niana, among guntingon ang gagmay nga piraso sa minasa, paligdi kini, gamiton ang usa ka saucer aron maputol ang lingin. Sa usa ka kilid atong ibutang ang pagpuno, pagtabon sa ikaduha nga bahin sa minasa ug ihigot ang mga sulud.
Uling alang sa Chebureks sa mineral nga tubig - resipe
Sagol:
- harina - 800 g;
- mineral nga tubig - 2 tasa;
- mga itlog - 1 piraso;
- utanon nga lana - 45 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mineral nga tubig ibubo ngadto sa usa ka lalom nga sudlanan, idugang ang asin didto, magdala sa itlog, ibubo sa lana (mas maayo nga walay kahumot) ug maayo ang pag-mix. Gidugangan namon ang harina sa mga bahin, maayo ang pag-ayag niini, unya ang minasa mamahimong malumo. Kitang tanan nagkasagol niini. Kini kinahanglan usa ka nindot nga humok nga minasa. Aron malikayan ang pagpa-airing, tabonan kini sa pagkaon nga pelikula ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras. Sa katapusan niini nga panahon, atong kuhaon ang nahibilin nga minasa, kuhaon ang usa ka piraso gikan niini, hinayhinay palukot kini ug ibutang ang pagpuno sa usa ka tunga. Tabuni ang ikaduha nga bahin ug gub-a ang mga sulud.
Kalan-on sa soda nga tubig alang sa chebureks
Sagol:
- harina - 550 g;
- carbonated nga tubig - ¾ tasa;
- refined vegetable oil - 60 ml;
- asukar - pinch;
- asin - usa ka pinch;
- vodka - 15 ml.
Pagpangandam
Ilain ang harina ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asukal, asin, mineral nga tubig ug lana sa utanon. Sa katapusan, kita makadugang sa vodka. Paghiusa usa ka humok nga minasa ug biyai kini sulod sa tunga sa oras aron makapahulay. Sunod, gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa mga bola nga adunay diyametro nga 2-3 cm, hinay-hinay nga paligiron kini ug magpadayon sa pagporma sa chebureks. Ang minasa nga giluto sumala sa niini nga resipe moabut nga malumo, apan sa gihapon mahilig, ug usab adunay usa ka paborito nga "mga bula". Pagkaon!