Wala pa ba nimo sulayan ang pumpkin compote? Dayon pinaagi sa tanan nga pamaagi husto kini nga pagkulang ug pag-andam og usa ka ilimnon sumala sa gisugyot nga mga resipe. Gikan sa usa ka utanon, dugang sa orange, kini usa lamang ka diosnon nga ilimnon, nga maghatag og pagsumpaki sa usa ka gidaghanon sa mas popular nga mga blangko niini nga matang.
Maayo nga compote sa pumpkin uban sa orange - resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pumpkin (lunsay nga unod) - 420 g;
- medium size nga oranges - 3 pcs;
- nasala nga tubig - 2.2 ka litro;
- granulated asukal - 280 g.
Pagpangandam
Sa sinugdanan, kami nag-andam alang sa kalabasa. Ang maayo nga pagpili alang sa compote usa ka matang sa nutmeg. Ang kolor ug pagtilaw sa ilimnon mahimong mas saturated sa kini nga kaso. Kon ikaw adunay usa ka bug-os nga pumpkin sa imong atubangan, kinahanglan nimo kini hugasan, putlon kini sa duha ka bahin ug hinloi ang mga liso uban sa mga kauban nga mga lanot. Giputol usab namo ang gawas nga panit nga panit, ug giputol ang nahibilin nga unod ngadto sa gidak-on nga medium cubicle.
Ang tubig nga gisagol sa asukar, himoa nga kini lutoon uban sa pagpalihok, kita gibutang sa usa ka syrup sa mga utanon cubes ug lutoon mo alang sa mga napulo ug lima ka minutos, pagkunhod sa kainit sa usa ka minimum.
Karon hugasi ang mga kahel sa mainit nga tubig ug gikan sa usa niini among tangtangon ang kahamugaway, pug-on ang duga ug galingon ang 75 gramos nga granulated sugar. Ang nahibilin nga duha ka mga kahel gipamutol, gipanitan sa mga hiwa, gilimpyohan ang puti nga mga pelikula ug giputol.
Sa linuto nga pumpkin nga gibutang ang mga slicing citrus, padayon nga magluto alang sa laing lima ka minuto, dayon dugangi ang duga uban ang zest ug asukal ug pagluto og pipila ka mga minuto. Niini nga yugto, mahimo nimong idugang ang dugang nga asukal kung ang compote daw dili ka katam-is alang kanimo.
Ang nagabukal nga ilimnon uban sa mga hiwa sa kalabasa ug mga kahel ibubo sa mga giandam nga salamin nga daan nang daan, patikon nato kini sa hugut, ibutang kini sa ibabaw sa mga lids ug pag-ayo ibutang kini alang sa natural nga pagpanghikot sa kaugalingon.
Sa unsa nga paagi sa magluto compote sa pumpkin ug orange alang sa tingtugnaw - usa ka resipe sa cinnamon ug cloves
Sagol:
- pumpkin (lunsay nga unod) - 420 g;
- medium-sized nga oranges - 2-3 pcs.
- nasala nga tubig - 2.2 ka litro;
- granulated sugar - 495 g;
- cinnamon (stick) - 2 pcs .;
- cloves (putot) - 7-8 ka piraso.
Pagpangandam
Aron maandam ang compote sa niini nga kaso, mas maayo usab ang pagkuha sa muscatel pumpkin ug pag-andam sa husto gikan niini ang usa ka limpyo nga unod, pagluwas sa mga bunga gikan sa mga binhi uban sa nag-uban nga mga lanot ug gahi nga panit sa gawas. Karon pagputol sa mga utanon gamit ang medium cubes.
Nag-andam usab kami og sugar syrup. Sa paghimo niini, ibubo ang granulated sugar ngadto sa giputli nga tubig ug lutoon kini human sa paglata sulod sa walo ka mga minuto. Karon paglabay sa mga putot sa usa ka carnation, cinnamon sticks ug ibutang ang mga giandam nga mga hiwa sa pumpkin. Ang sulod sa kalaha nagpadayon sa pag-init sa kalan ug magluto human sa pagpabukal hangtud nga ang kalabasa andam. Ang utanon nga cubes kinahanglan nga humok, apan hupti ang porma.
Sa proseso sa pagluto sa compote kuhaa ang mga oranges gikan sa zest, piliton ang juice ug idugang sa kalaha sa pumpkin.
Sa pagkaandam, among giputos ang linuto nga kalabasa nga adunay humok nga humok sumala sa mga sterilized nga tadyaw. Pun-a ang mga syrup nga gibutangan, selyo nga gisilyo ug ibilin nga hinay-hinay nga pagpabugnaw ug isagol, human ibalik ang mga sudlanan ug bug-os nga giputos sa usa ka "coat".
Ang matag usa sa mga resipe sa ibabaw mahimo nga dugang sa uban nga prutas o berries, ug makadugang sa uban pang mga panakot ngadto sa imong kaugalingong lami o mopuli kanila uban sa gisugyot.
Tanan nga tasty compote sa mga pumpkins ug mga oranges makuha kon ang bahin sa mga sangkap mapulihan sa mga peach o mansanas. Ug sa dagan sa panahon sa tingtugnaw uban sa ilimnon moadto ingon nga mga hiwa sa kalabasa, ug mga sangkap nga may kalabutan nga mahimo nimong kan-on sama sa ingon o makadugang sa mga panam-is o mga lutu nga giluto.