Kini mao ang usa sa labing mahumot ug talagsaon nga mga ilimnon, tungod kay kami mas naanad sa berry o mga liqueur sa prutas, ug dili ka makapalit sa maong ilimnon sa tindahan. Apan mahimo nimo kining lutoon gikan sa imong rosas nga namulak sa tanaman, ug among suginlan ka sa mga resipe sa ubos.
Sa unsa nga paagi ang paghimo sa labing maayo nga liqueur gikan sa mga gihay sa usa ka tsa mitubo?
Alang sa pag-andam sa ingon nga liqueur, ang mga gihay sa tsa nga nag-inusara mag-amon kanato. Sila adunay labing kahumot ug mas malumo nga mga gihay. Dugang pa, ang mga rosas nga gigamit sa mga bouquets sagad nga pagtratar sa herbicides o pestisidyo, nga mahimo usab sa natapos nga liqueur.
Sagol:
- pink nga mga petals - 150 g;
- lemon juice - 45 ml;
- tubig - 90 ml;
- alkohol - 90 ml;
- asukar - 210 g.
Pagpangandam
Gikuha ang mga balsam aron mapalong ang pedicels ug mga dahon, hugasan ug maayo ang uga. Dayon ibutang nato kini sa usa ka tibud, paningkamuti nga masud-ong kini, ug pun-a kini og init nga tubig, uban ang juice nga lemon, aron kini dili makatabon sa mga petals, isira kini ug ibutang kini sa refrigerator o laing bugnaw nga dapit aron sa pag-insister. Ang lemon juice mohatag sa usa ka dali nga sourness ug sa pagtabang sa pagpadayon sa usa ka nindot nga kolor. Gikan sa tubig ug asukar, magluto sa syrup ug mobiya aron mamugnaw. Human niini, among gisala ang pagpuga, ginabugaw namon ang tanan nga likido gikan sa mga petals, gisagol kini sa syrup ug ibubo sa alkohol. Ang tanan nga mga likido gisagol ug gisampongan sulod sa pipila ka mga semana, aron ang ilimnon masulbad ug mamahimong mahumot kutob sa mahimo.
Rose petal liqueur sa balay
Sagol:
- tubig - 2 l;
- asukar - 1,2 kg;
- vodka - 500 ml;
- citric acid - 20 g;
- ang mga gihay sa usa ka tsa mitubo.
Pagpangandam
Gikan sa asukal ug tubig, giandam namo ang syrup ug gipauga kini sa bug-os, dayon ibutang kini sa usa ka banga ug ibubo ang mga gihay. Ang dugang nga mga petals gibutang sa syrup, ang labi ka saturated ug aromatic ang ilimnon. Nagbubo usab kami sa vodka didto, gibutang namo kini ug gipadala kini sulod sa usa ka bulan sa kangitngit. Human niini, isagol ug ibutang sa mga sudlanan alang sa pagtipig o paggamit. Sa prinsipyo, andam na ang liquor ug kini matilawan, apan mas maayo nga hatagan kini og gamay pa. Ang natapos nga ilimnon mahimong tipigan sulod sa taas kaayong panahon sa mga botelyang binotelyang o lata. Kung gusto nimo ang baga ug matam-is nga ilimnon, nan makadugang ka og asukar ug 2 kg, unya ang ilimnon mamahimong malukot ug sticky.
Ang resipe alang sa liqueur gikan sa mga petals sa mga rosas sa vodka
Sagol:
- ang mga gihay sa tsa mitubo;
- vodka - 500 ml;
- asukar - 180 g;
- tubig - 160 ml.
Pagpangandam
Magkinahanglan kita usa ka litro nga palay ug usa ka ligid nga igpapilit alang sa paghimo sa liqueur. Ang mga petals gihugasan, gipauga ug gipalihok pag-ayo sa mga bahin, nahikatulog kami sa usa ka banga ug ginahugtan namon kini sa usa ka rolling pin, human sa ingon nga pamaagi, ang mga importante nga mga lana mas sayon nga buhian.
Pun-a ang vodka, sa hinay-hinay, aron ang tanan mahimo nga mahaum, duol sa usa ka nylon nga takpan ug limpyo sa 3-4 ka semana, pag-insister, sa mas maayo sa pipila ka ngitngit nga dapit. Human sa pagpuga, palabihan pinaagi sa gauze, squeeze ang tanan nga mga liquid ug ibubo kini balik sa garapon. Gikan sa tubig ug asukar, lutoon ang syrup ug pabugnawa kini sa hingpit, unya idugang kini sa tincture, isagol kini ug ibutang pag-usab alang sa 1-1.5 ka bulan sa pag-ilis. Ang kolor kinahanglan nga saturated, ruby-brown, apan sa samang higayon transparent. Kon ikaw makadugang sa usa ka magtiayon nga tibuok nga mga bulak sa mga petals, nan ang ilimnon mamahimong gamay nga tart, ang uban sama niini nga landong.
Ang dali nga liqueur gikan sa mga gihay sa usa ka tea rose
Ang tanan nga mga nangagi nga mga resipe gidesinyo alang sa usa ka taas nga panahon sa pagluto, ug gikan niini nga resipe ikaw makakat-on unsaon sa madali nga pagluto sa usa ka mahumot ug tasty nga liqueur.
Sagol:
- pink nga mga gihay - 500 g;
- tubig - 0,4 ka litro;
- vodka - 500 ml;
- asukar - 1 kg;
- citric acid - 15 g.
Pagpangandam
Tungod kay ang pink nga mga petal kaayo ang kahayag ug lisud ang pagkolekta sa maong gidaghanon sa makausa, mahimo nimo kini sa daghang mga hugna. Kolektahon ang mga petals, ibubo ang vodka, aron nga halos dili lamang natabonan, ibutang sa adlaw sulod sa 3 ka adlaw. Sa diha nga ang mosunod nga mga putot namulak, gisubli ang pamaagi, ug uban pa. hangtud nga makuha nimo ang tukmang gidaghanon. Ang tanan nga mga bahin nasala ug gihiusa. Magluto sa syrup gikan sa tubig, citric acid ug asukar ug idugang sa pagpuga, mahinungdanon ang pagmonitor sa gidaghanon nga 1: 1. Sunod, kami mihunong ug miinsistir sa refrigerator sulod sa tulo pa ka adlaw.