Ang kissel dili ikapasangil sa usa ka partikular nga kategoriya sa mga pinggan, kini usa ka ilimnon ug usa ka dessert, nga gikahimut-an sa mainit nga adlaw. Dugang nga ang jelly dili lamang sa kayano sa pagluto, kondili usab sa accessibility, tungod kay kini mahimong lutoon gikan sa halos bisan unsang prutas ug berries.
Karon kami nakahukom sa pagtagad sa jelly gikan sa gooseberry, nga maayo alang sa mga bata ug mga hamtong. Kini nga ilimnon literal nga natuhop sa kaayohan nga anaa sa lab-as nga berries: ang usa ka hugpong nga mga bitamina ug mga mineral, inubanan sa ubos nga allergenicity ug maanindot nga pagtilaw nga naghimo niining komon nga berries usa ka tambal.
Kon unsaon sa pag-andam sa usa ka kissel gikan sa gooseberry, basaha.
Ang resipe sa paghimo sa jelly gikan sa gooseberry
Sagol:
- gooseberry - 1 item;
- starch - 1/2 Thu. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang Berries gooseberries gihan-ay, gihugasan ug gihinloan gikan sa ikog. Tanan nga mga berries nga gibutang sa usa ka saucepan ug pun-on kini sa tubig aron kini halos dili matabonan ang gooseberry. Gitakda namon ang basehan alang sa kaugmaon sa jelly sa kalayo ug magluto, usahay mag-aghat, hangtud nga ang mga berry mahimong humok. Ayaw kalimot sa pagdugang ngadto sa sabaw mahitungod sa 2 ka kutsara nga asukal, apan mahimo nimong usbon ang gidaghanon sa pagtilaw niini o usbon pa ang asukar uban sa dugos, alang sa dugang nga kaayohan.
Samtang naglutoy ang mga berry, gilabnaw nato ang starch sa 80 ml nga bugnaw nga tubig aron walay lumps nga magpabilin. Ang resulta nga solusyon nga hinay-hinay gibubo ngadto sa berry sabaw, padayon nga stirring, ug kita pagpakunhod sa kalayo. Magluto sa jelly hangtud nga baga, ug unya ibubo sa mga tasa ug mag-alagad.
Ang resipe sa jelly gikan sa gooseberry
Sagol:
- jam gikan sa gooseberry - 1 item;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - nga makatilaw;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Ang jam sa gooseberry mobu-bu og init nga tubig ug isul-ob ang kalan. Magluto sa ilimnon sulod sa pipila ka mga minuto uban ang usa ka kusog nga hubag, unya palabihan ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve, samtang gikalot ang mga berry. Gisulayan namon ang basehan
Gipaputol nato ang starch sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig ug ibubo ang resulta nga solusyon ngadto sa usa ka banga nga may usa ka nipis nga itoy, padayon nga pagpadasig. Gipugngan namo ang ilimnon sa diyutay nga kainit alang sa laing duha ka mga minuto, nga human niana gibu-bu ang mga baso ug nagsilbi.
Ang andam nga halas mahimong idugang sa pagtilaw nga may vanilla nga asukal, o lab-as nga mint. Ang pag-inom mahimong dugang pa nga matig-a sa kahimtang sa jelly, pagdugang sa usa ka kutsara nga starch ug ibilin ang mga agup-op uban sa jelly sa refrigerator hangtud nga bugnaw nga bugnaw.