Ang tag-iya sa tag-iya adunay usa ka napamatud nga resipe nga kanunay nga makatabang. Kasagaran kini nga mga cutlet, dumplings o karne nga giluto. Ug mahimo nimong lutoon ang stewed beef nga prunes . Ang pinggan nahimo nga makapatagbaw kaayo, makadaghan, uban sa halang nga plum sourness. Susiha kini alang sa imong kaugalingon!
Ang karne nga may prun sa usa ka multivariate
Sagol:
- karne nga ihalas nga - 500 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- bombilya - 2 ka piraso;
- prunes - 100 g;
- karne nga sabaw - 500 ml;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- bay dahon.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa karne uban sa prunes? Ang karne gihugasan, giproseso ug giputol. Dayon ibutang sa usa ka mainit nga pan uban ang mantikilya ug fry hangtud sa usa ka crusty nga tinapay sa mga 8 minutos. Niining higayona, among limpyohan ang bombilya, guntinga ang tunga sa mga singsing niini ug ipasa ang multivark sa panaksan, pagpili sa "Bake" nga programa hangtud nga hinay. Human niini, dugangi ang karne niini, ibutang ang hugasan nga prun, tinadtad nga ahos, dahon sa dahon ug mga panakot. Isira ang tabon sa lalang ug pagpalong sa mao nga paagi alang sa laing 5 ka minutos. Karon hinayhinay nga ibubo ang bino, maghulat hangtud nga ang tanan nga alkohol gilat-an ug idugang ang karne nga sabaw, harina ug mga panakot aron makatilaw. Gihimo nato nga maayo ang tanan, paghubad sa multivark sa "Quenching" mode ug markahan kini sulod sa 1 ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang mga plato sa mga plato ug decorate uban sa greens.
Resipe alang sa stewed nga karne nga may prun sa mga kaldero
Sagol:
- karne - 1,5 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- prunes - 250 g;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- dugos - 3 tsp.
- yuta nga paprika - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang beef pulp gihinloan, gipauga ug giputol sa mga cubes nga medium nga gidak-on. Prunon ang akong atabay ug ibubo ang tubig nga nagabukal sulod sa 20 ka minutos, nga kini mahimong mas humok. Dayon atong ituslob kini sa tualya ug ipaagi kini sa manipis nga mga labod. Atong limpyohan ang bombilya, dugmokon kini sa mga cubes ug ipasa kini sa mainit nga lana hangtud nga kini hinay. Dayon dugangi ang karne sa baka, dugangi ug tipaka ang tanan, pagpalihok, ngadto sa mapulapula nga landong. Ang giandam nga karne nagsagol sa mga prun, ibutang ang tomato paste, nutmeg, yuta nga paprika, mga panakot ug hingpit nga ihugpong. Ang sinagol nga pangandam gipahimutang sa mga kaldero nga kulonon ug sa matag usa gibuboan og gamay nga sinala nga tubig. Tabuni kini sa mga lids o pahigsa ang ibabaw nga may foil. Gibutang namon ang mga kaldero sa usa ka bugnaw nga hurnohan, gipasiga kini ug gisudlan ang pinggan sa 1 ka oras. Human niana, hinayhinay nga kuhaon ang karne gikan sa hudno, pabukala ang karne ug ibutang sa matag usa ka kutsara sa usa ka kutsara nga dugos. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pag-alagad sa pinggan nga mainit uban sa bisan unsang kilid sa pinggan nga mapili.
Ang karne sa karne nga may prun
Sagol:
- karne pulp - 600 g;
- bombilya - 1 piraso;
- nasala nga tubig - 500 ml;
- prunes nga walay mga pips - 10 pcs .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- pula nga alak - 200 ml;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giproseso namon ang karne, giputol ang mga piraso ug giprito sa taas nga kainit, gipaandar, hangtud nga bulawan nga brown. Dayon ibalhin nato kini ngadto sa kazanok, ug ibubo ang alak ngadto sa pan ug himoa nga kini moabut sa usa ka minuto. Human niana, among ibubo kini sa karne. Ang gipanitan ug tinadtad nga mga sibuyas nagkalayo sa dayag, ibutang ang tomato paste, pagpalihok ug pagkaluto sa pipila ka minutos. Sunod, ibutang ang sinugba sa karne ug simmer sa gamay nga kalayo sulod sa 1 ka oras, ug idugang ang nasala nga tubig kung gikinahanglan. Human sa panahon, among ihulog ang mga matumog nga prun nga walay mga gahong, pagpalihok ug pag-simmer sa pinggan sulod sa 30 minutos, pag-andam niini sa mga panakot.
Ang sinambog nga karne nga may prun ug patatas
Sagol:
- karne - 1 kg;
- prunes - 100 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- sour cream - 200 ml;
- mga patatas;
- sour cream - 200 ml.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sagol mahugasan, hinloan ug putlon ngadto sa mga cubes. Among gibuklad ang panaksan sa lana sa multivarka, gilabay ang karne, sibuyas, karot ug prun. Gipuno namon ang sour cream, idugang ang asin ug i-instalar ang grate sa alisngaw gikan sa ibabaw. Gitapad namo ang mga patatas niini, ibutang ang "Quenching" mode ug ihanda ang pinggan sa 1 ka oras sa wala pa ang andam nga signal.