Ang mahumot, puti, mahumot nga custard, tingtugnaw - nga ang mga sulud lamang nga dili makit-an niining karaan nga ilimnon. Karon alang kanato kini nga ilimnon usa ka katingalahan, apan sa pipila ka mga siglo na ang milabay kadto usa ka tradisyonal nga ilimnon sa panahon sa tingtugnaw. Unya ang sbiten giluto sa bino ug walay bino. Ang pagluto sa sbiten nahibal-an sa tanan, adunay mga espesyal nga "sbotennye kurni" nga sama sa modernong mga institusyon nga may live nga beer. Ang non-alcoholic nga sbiten mipuli sa tanang matang sa tsa o kape. Kini karon kami nag-inom sa tsa sa tingtugnaw uban sa lemon, ug sa karaang mga tawo sa Rusya ang pag-inom sa mahumot nga dugos nga sbiten. Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sbiten sa balay ug unsa nga mga sagol ang gikinahanglan alang niini? Sa kaniadto adunay yano ug gitinguha nga sbitni. Kay ang mga brewed kinahanglan gikan sa dugos ug molasses espesyal nga fermented uban sa mga panakot, nakuha maluya nga mga ilimnon. Sa pagkakaron, ang ordinaryong sbitni sagad lutoon.
Ang resipe alang sa sbinth
Adunay daghang matang sa mga sbitney ug daghang mga resipe alang sa ilang pagpangandam. Tagda ang pipila sa labing popular.
Dugos nga Sbiten
Sagol:
- tubig -1 l;
- asukar - 3/4;
- dugos - 150 g;
- bay dahon;
- mga panakot: mga clove, kanela, ginger.
Ibubo ngadto sa pan nga tubig ug sa ubos nga kainit nga matunaw ang dugos ug asukar diha niini. Idugang ang mga seasoning sa dahon sa bay. Lutoa sulod sa 15-20 ka minutos sa kalayo, kanunay nga kuhaon ang bula. Pag-inom og andam nga pag-inom kinahanglan dili moubos sa tunga sa oras. Hingpit nga angay alang sa paglikay sa mga colds sa tingtugnaw, ug kini makatabang sa pagpadayon sa mainit nga.
Sbiten fir
Usa ka maayong tambal alang sa sip-on. Ang fir sbiten makatabang sa paglig-on sa resistensya, usa ka epektibo kaayo nga remedyo alang sa paghupay sa gikulbaan ug pisikal nga sobra nga trabaho.
Sagol:
- dugos - 150 g;
- tubig - 1 l;
- fir -50 g;
- Mga panakot: cloves, luya, sage, cinnamon.
Pag-andam sa usa ka decoction sa mga batan-ong sprigs sa haya ug mga panakot. Hatagi ang sabaw sa tunga sa takna. Idugang ang dugos ug mga panakot sama sa gitinguha: bay dahon, nutmeg. Gikinahanglan ang simmer sa pagsagol sulod sa 15-20 ka minuto sa gamay nga kalayo. Himoa kini. Pag-alagad nga gipainit. Kini nga resipe nga sbitnya dili lamang makatabang sa pagpadayon sa kainit sa tingtugnaw, apan usab sa pagpalig-on sa immune system.
Sbiten nga bugnaw
Sagol:
- tubig - 1 l;
- dugos 250 g;
- hops - 1 tsp;
- mga panakot aron makatilaw.
Lutoa ang tubig ug dugmoka ang dugos niini. Idugang ang bisan unsang mga panakot aron makatilaw. Lutoa ang ubos nga kainit sulod sa 3 ka oras. Human mapalaya ang sbiten, kini kinahanglan nga masala. Ang pag-inom gipainit.
Kini nga "Russian mulled wine" giandam gikan sa panahon immemorial alang sa maayo nga rason. Ang ilimnon makatabang pagpalig-on sa immune ug nervous systems. Maayo kaayo nga epekto sa digestive system. Bisan pa sa petsa, adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe sbitnia, ang nag-una ug wala mausab nga bahin mao ang dugos. Ang mga lamas gipili aron makatilaw, ang labing popular mao ang: cinnamon, bay leaf, cardamom, ginger, mint, pepper, cloves. Nag-alagad nga sbiten, nga kasagaran adunay lainlaing gingerbread o biscuit. Kini nagpakita nga ang atong mga katigulangan nagpanguna sa usa ka malinawon nga paagi sa kinabuhi. Lamang sa katapusan sa ikanapulo ug siyam nga siglo nga mga hops ug bino nga gidugang ngadto sa sbiten. Ang kuta sa maong usa ka ilimnon dili sobra sa 4-7 °, ug ang mga dato lamang ang makabayad niini. Sulayi ang pag-ilis sa ting-tingtugnaw nga panahon, regular nga teas o kape nga sbitnem. Sa pipila ka mga adlaw ikaw siguradong mobati sa kalig-on ug kusog. Maayo kini nga pagsanta sa mga sakit sa tingtugnaw, ug ang mga panakot nagpataas sa tono ug pagbati sa panahon nga ang bentana tugnaw ug umog.