Ang Compote sa hawthorn adunay halos parehas nga mga kabtangan sama sa lab-as nga mga prutas ug kini nahimo nga makapahimuot nga makatilaw ug humot. Mahimo kining lutoon sa lunsay nga porma, maingon man kini dugang sa pagluto sa uban nga prutas o berry. Daghang lainlaing mga resipe alang sa compote gikan sa hawthorn alang sa tingtugnaw, maingon man usa ka bersyon sa pag-andam sa ilimnon alang sa mga bata, gipresentar sa ubos sa atong materyal.
Compote sa hawthorn alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe uban sa mansanas
Sagol:
Ang pagkalkula alang sa usa ka lata sa 3 ka litro:
- hawthorn presko - 310 g;
- mansanas - 190 g;
- purified water - 2-2,2 l;
- balas nga asukal - 290 g;
- citric acid - 2 pinch.
Pagpangandam
Kasagaran sa diha nga ang pag-ani sa compote, ang mga bunga sa hawthorn combine uban sa mansanas. Busa atong buhaton kini nga kaso. Gihugasan namon ang mga bunga sa hawthorn ug gipahubas kini, ug sa kasamtangan nagsugod kami sa pagkaon sa mga mansanas. Gihugasan namon sila, giluwas sila gikan sa mga cores uban sa mga liso ug giputol kini sa mga hiwa. Gitan-aw namon ang hawthorn ug ang mga hiwa sa mansanas sa mga lata ug ibubo sa syrup. Alang sa pag-andam niini sa tubig, dugangi ang asukar ug citric acid ug himua nga hubag ang likido, ug matunaw ang mga kristal.
Gitabon namon ang mga sudlanan gamit ang tabon nga may mga lids ug ibutang kini sa usa ka sudlanan nga adunay init nga tubig. Gipabanligan namon ang mga lata sa compote sulod sa kinse ka minutos gikan sa nagbukal nga punto, nga human sa among pag-ayo kanila, pabugnawon sila ug ibalhin sila ngadto sa bodega alang sa pagtipig.
Compote sa hawthorn ug dogrose uban sa orange - resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
Ang pagkalkula sa usa ka lata sa 1 litro:
- hawthorn nga lab-as - 1 dakot;
- Ang rosas nga hips mga presko - 1 ka hakop;
- orange - usa ka piraso;
- purified water - 0,5-0,7 l;
- balas nga asukar - 90 g.
Pagpangandam
Ang labing mapuslanon usa ka compote nga gihimo gikan sa mga bunga sa hawthorn ug dogrose. Ang duha ug ang uban nga mga berries adunay gibana-bana nga sa sama nga panahon sa maturation ug sa hingpit nga katimbang sa usag usa sa pag-ani. Ang usa ka espesyal nga lami ug piquancy makadugang usa ka orange slice, nga atong idugang sa mga lata uban sa mga nag-unang sagol.
Ang pag-andam niini nga bitamina maoy labing yano. Kini igo nga ibutang ang hugasan nga mga bunga sa hawthorn ug dogrose sa sterile nga tadyaw, magadugang usa ka orange slice uban sa panit. Pun-a ang mga berries sa tubig nga nagabukal ug ibilin aron mamutol sulod sa kinse ka minuto, nga naglangkob sa mga sudlanan nga adunay mga tabon. Pagkahuman sa usa ka panahon, habwa ang tubig, dugangi ang asukar, dad-a ang syrup sa hubag ug ibuhos ang tanan nga mga kristal ug iuli kini balik sa mga banga. Diha dayon, gisirado namo ang mga lids, ibalik ang mga sudlanan niini, ibutang ang blangko sa usa ka mainit nga habol o habol, ug ibilin kini aron mag-sterilize ug hinay-hinay nga pabugnawon.
Unsaon sa pagluto sa compote gikan sa hawthorn ngadto sa mga bata?
Sagol:
- hawthorn presko - 180 g;
- purified water - 520 ml;
- balas nga asukar - 90 g.
Pagpangandam
Ang ubang mga pediatrician wala magrekomendar sa paghatag sa compote gikan sa hawthorn ngadto sa mga bata, ilabi na nga wala'y konsultasyon sa doktor. Human sa tanan, ang mga medisina sa pagtambal makatabang sa bata: pagpakalma sa nervous system, pag-normalize sa rhythm sa kasingkasing, o pagpuno sa lawas sa mga bitamina, ug pagdaot niini. Giklasipikar nga contra-indicated compote sa hawthorn sa hypotension ug kadtong adunay mga pagkagun-ob sa trabaho sa gastrointestinal tract.
Kung ikaw sigurado nga ang compote sa hawthorn mao gayud ang gikinahanglan sa imong anak, nan imong maandam kini sa mosunod nga paagi. Ang mga bunga gilabay gikan sa mga pedicels, gihugasan, giputol ang tunga ug gipangputol ang mga bukog. Ang pulp ibutang sa usa ka saucepan o saucepan nga adunay linuto nga tubig, idugang ang asukar, himoa nga lutoon ang mga sulod ug human sa lima ka minuto kuhaa gikan sa plato. Biyai ang compote sa ilawom sa tudling aron sa pagpugos hangtud makapabugnaw, ug dayon salaan ug ihatag ang bata sa gagmay nga mga bahin.