Karon among itudlo kanimo unsaon paghimo sa usa ka tinuod nga bino sa balay nga adunay itom nga currant berries. Ang ingon nga usa ka ilimnon makalipay nga makapahingangha kanimo sa iyang maanindot nga kolor, pagkadato ug dili makalimtan nga lami nga tinta
Resipe alang sa bino gikan sa itom nga currant
Sagol:
- itom nga currant (berries) - 990 g;
- asukar - 990 g;
- vodka 40% - 990 ml;
- inom nga tubig - 755 ml;
- currant dahon - 6-8 pcs.
Pagpangandam
Ang itom nga mga currant gihan-ay, gilumpag gikan sa gagmay nga mga sanga, gihugasan ug gipapas, gipatong sa tualya. Ang mga dahon maampingon nga mag-agi sa usa ka tolter ug ibutang sa usa ka botelya. Idugang ang berries, ibubo ang tanan nga vodka, isira ang sudlanan nga sudlanan ug limpyo sulod sa 6 ka semana sa bisan unsang init nga lugar. Human niini nga panahon, ibubo ang tubig ngadto sa kalaha, paglabay sa asukar ug ipadala ang sagol sa medium nga kainit. Dad-a ang syrup sa usa ka hubag ug magluto alang sa 10 minutos. Sa diha nga ang pagsagol sa frosted, kuhaa sa mga pinggan pag-ayo gikan sa plato ug cool hangtud nga mainit. Naglangkob sa mga sulod sa botelya pinaagi sa gauze sa usa ka saucepan, ibubo ang matam-is nga syrup ug isagol hangtud nga usa ka uniporme nga saturated nga kolor. Gipadala namo ang ilimnon sa mga botelya ug gisagol kini sa mga lids. Kon ipugos mo kini sa usa ka semana sa usa ka bugnaw nga dapit, nan ang ilimnon sa itom nga currant sa vodka mahimong mas lamian ug saturated.
Classic nga resipe alang sa paghimo og bino gikan sa itom nga currant
Sagol:
- alkohol - 990 ml;
- asukar - 405 g;
- Berry sa itom nga currant - 990 g.
Pagpangandam
Sa usa ka limpyo nga botelya among ihaboy ang giproseso nga itom nga currant, makatulog sa asukar, mag-mix ug tangtangon ang pagputos sulod sa 3 ka adlaw sa cellar. Human sa paghatag sa berry, among ibubo ang mga sulod sa alkohol ug i-plug ang mga plato gamit ang usa ka stopper. Gibutang namon ang sudlanan sa usa ka mangitngit, bugnaw nga dapit ug miinsistir mga 2 ka bulan. Dugang pa, among gisala ang ilimnon, ibubo kini sa mga botelya ug pag-insister sa 5 ka adlaw.
Ang alak gikan sa mga dahon sa itom nga currant sa multivarka
Sagol:
- berries sa itom nga currants - 205 g;
- tubig nga nasala - 2 l;
- cherry ug currant dahon - 100 pcs .;
- asukar - 605 g;
- vodka - 880 ml;
- lemon - pinch.
Pagpangandam
Gihubad namon ang mga berry, hugasan kini ug ibutang kini sa panaksan sa multivarka. Dahon sa mga cherries ug mga currants rinse, shake ug mikaylap sa berries. Pun-a ang mga sulod sa bugnaw nga tubig, isira ang paglabaw ug lutoon kini sa angay nga paagi sulod sa 20 ka minutos. Dayon ang likido nga gamay nga gipabugnaw, gisala sa usa ka sieve, gilabay nato ang asukar ug lutoon. Dayon ihaboy namon ang lemon nga juice, hingpit nga bugnaw kini ug ibubo ang vodka. Pag-aghat sa ilimnon, ibubo sa mga botelya ug sa dili pa mag-alagad, kanunay nga bugnaw.
Homemade liquor gikan sa itom nga currant sa cognac
Sagol:
- itom nga hinog nga currants - 255 g;
- cognac - 505 ml;
- tubig 255 ml;
- Sugar syrup - 205 ml.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang mga berry, gibutang sa tolstooth ug gibutang kini sa usa ka baso nga sudlanan. Pun-a ang alkohol nga base, cork ug pag-uswag sulod sa usa ka semana, usahay magsagol. Dayon, ang likido nasala ug gisagol sa matam-is nga syrup. Among ibubo ang blackcurrant liqueur sa nindot nga mga botelya nga botelya, patik sa pag-ayo ug pag-insister og laing 2 ka semana.
Blackcurrant liqueur sa balay
Sagol:
- itom nga hinog nga mga currant - 990 g;
- asukar - 405 g;
- vodka - 990 ml;
- cloves - 5 putot.
Pagpangandam
Ang currant gihugasan, gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gibutang ang masa nga berry sa usa ka botelya nga limpyo nga botelya. Ihulog ang mga cloves, ibubo ang mga sulod sa vodka ug hugus-i pag-ayo ang sudlanan. Gibutang namon ang sudlanan sa usa ka sunny nga lugar ug gibilin kini sulod sa mga 2 ka bulan. Sunod nga tincture sa pipila ka mga higayon pagsala pinaagi sa usa ka sieve ug sa pagdugang sa husto nga gidaghanon sa asukar. Gisagol namo ang tanan, gibutang kini sa mga botelya, gibalik kini ug giyugyog kini pag-ayo - aron sa pagwagtang sa tanan nga mga kristal. Human sa mga 3 ka adlaw, usa ka tam-is ug mahumot nga ilimnon nga may lami nga lami mahimong andam alang sa pagtilaw.