Ang bino sa Raspberry popular kaayo sa atong nasud, ug lutoon nga nag-inusara sa balay, kini usab adunay usa ka kahibulong nga kahumot ug usa ka maanindot nga dili matupngan nga pagtilaw. Alang sa paggama niini, gamay ra ang mga berry sa usa ka raspberry o karaan nga jam raspberry . Atong hisgotan ang yano nga mga resipe alang sa pag-andam sa lutong pula nga bino ug makapahimuot sa mga bisita nga adunay maayo ug usab natural nga ilimnong makahubog.
Resipe alang sa lutong pula nga bino
Sagol:
- raspberry - 5 kg;
- linuto nga tubig - 5 ka litro;
- granulated nga asukar - 5 kg.
Pagpangandam
Ang mga berry sa raspberry adunay lainlain ug maayo nga yuta gamit ang blender o juicer. Sa usa ka lawom nga panaksan, initon ang tubig, ibubo ang asukar, ug dayon pabugnawan ang sagol sa mga 20 degrees. Sunod, ibubo ang linuto nga syrup ngadto sa usa ka sudlanan nga juice ug maayo ang pagkahimo. Biyai ang resulta nga timpla sulod sa 5 ka adlaw alang sa pagpaaslom sa usa ka temperatura nga mga 25 degrees. Human sa pagtapos sa proseso sa fermentation, paluyahon ang alak ug ibubo ngadto sa limpyo nga mga botelya, nga gisampongan sa mga tumoy nga natumog sa bino nga raspberry. Among gitipigan ang giandam nga ilimnon sa usa ka pinahigang posisyon sa usa ka uga ug bugnaw nga dapit.
Resipe alang sa bino gikan sa raspberry jam
Sagol:
- linuto nga tubig - 2.5 ka litro;
- jam raspberry - 1 l;
- pasas - 150 g.
Pagpangandam
Mainit nga linuto nga tubig nga sinaktan sa raspberry jam. Dayon gibutang namon ang wala matambok nga mga pasas ug gisagol ang tanan sa hingpit. Ibubo ang resulta nga gisagol sa botelya ug ibabaw, sa liog, ibira ang goma nga medikal nga guwantis. Gibutang namon ang bino sulod sa usa ka bulan sa usa ka mangitngit nga dapit. Sa higayon nga mahuman ang pagpaaslom, hinayhinay ang pag-ilis sa bino ngadto sa lain nga botelya, isira kini pag-ayo ug himoa nga mag-inom ang bino sulod sa 3 ka adlaw. Human niana, ibubo nato ang bino ngadto sa limpyo nga mga sudlanan, naningkamot nga dili makaapekto sa linugdang.
Resipe alang sa homemade nga raspberry nga bino
Sagol:
- raspberry - 5 kg;
- granulated sugar - 300 g;
- tubig nga linuto nga - 2 ka litro;
- alkohol - 300 ml;
- lebad nga lebadura.
Pagpangandam
Ang mga raspberries wala nahugasan, gipuga, gidugang ang katunga sa usa ka bahin sa tubig ug natulog sa asukar. Idugang sa pagpuga ang nahibilin nga tubig, himoa nga ang sagol nga ibutang sulod sa mga 6 ka oras ug unya ipadayon kini pag-usab. Ang resulta juice nga sinaktan sa kaniadto nga milusot, ibutang ang patubo gikan sa patubo ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa fermentation. Human sa 10 ka adlaw, pagsala sa ilimnon, idugang ang asukal sa pagtilaw ug pag-usab aron mahisalaag. Human sa katapusan sa proseso, pagdugang alkohol, ibubo sa botelya ug suod.
Usa ka yano nga resipe alang sa lutong pula nga bino
Sagol:
- raspberry - 3 kg;
- asukar - 500 g;
- tubig - 1 l;
- yeast - 10 g;
- vodka - 100 ml.
Pagpangandam
Hinog nga berries sa mga raspberries giproseso gikan sa mga dahon, gibutang sa usa ka pan ug Kumuha hangtud nga ang juice nga gilain. Dayon salain ang masa ug lutoon ang duga sa usa ka huyang nga kalayo. Dayon anam-anam nga makadugang ang asukar, kanunay nga pagpadasig ug pagwagtang sa naporma nga bula. Sa diha nga ang liquid settles ug cools sa, hinayhinay ibubo kini ngadto sa baril, idugang ang lebadura ug ibutang kini alang sa fermentation, pagdugang sa vodka sa usa ka semana. Ang bino kinahanglan nga ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa tunga sa tuig.
Homemade sweet raspberry nga alak
Sagol:
- raspberry - 10 kg;
- granulated sugar - 3 kg;
- linuto nga tubig - 3 ka litro;
- vodka - 1 litro.
Pagpangandam
Ang hinog nga berries nga atong gibutang sa enameled ware ug nag-ayo kami sa wala pa maugmad ang duga. Dayon gibutang nato ang mga 2 kg nga asukal, pun-a kini sa tubig ug ibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa 10 ka adlaw. Sa katapusan sa fermentation, ibubo sa vodka, pagpalihok sa mga vino ug sa pagbantay niini alang sa lain nga 5 ka adlaw. Dayon atong isalison ang ilimnon, ibubo ang nahabilin nga asukar ug ibubo kini sa mga botelya. Ang hinimo -sa-kaugalingon nga homemade nga vino adunay usa ka lutong pula nga kolor, ang kahumot sa presko nga mga berry ug nindot nga pahumot.