Ang "Olivier" nga may salmon nga makatilaw ug komposisyon susama kaayo sa classic salad. Ang pangunang kalainan sa tradisyonal nga "Olivier" mao nga wala kini naglakip sa preskong mga sibuyas, ug ang sausage gipulihan sa mga isda. Imbes nga namulak nga mga pepino, mahimo nimong gamiton ang mga olibo, mga olibo, mga uhong. Ayaw'g kahadlok nga mag-eksperimento, ug ikaw makadawat og usa ka lamian ug talagsaon nga salad nga sayon nga mag-decorate sa bisan unsang lamesa! Kon magluto ka niini nga plato alang sa usa ka kasaulogan, ibutang kini sa usa ka maanindot nga pinggan, gitabonan sa dahon sa lettuce, ug pagdayandayan sa mga hiwa sa pipino ug mga hiwa sa linuto nga itlog sa ibabaw.
Salad "Olivier" uban sa salmon
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- fillet sa salmon, gamay nga salted - 200 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- parsley - alang sa dekorasyon;
- mayonesa - alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa salad nga "Olivier" uban sa salmon yano ra ug susama kaayo sa paghimo sa usa ka tradisyonal nga pagkaon. Una sa hingpit ang akong mga patatas, carrot ug mga itlog. Dayon ibutang ang tanan sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig ug lutoon kini sa kainit nga kainit hangtud nga kini andam na. Bugnaw, panit, kabhang ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes uban sa mga pinupo nga pepino ug gamay nga salted fish. Sunod, ibalhin nato ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan sa salad, panahon uban sa mayonnaise aron makatilaw ug maayo ang pag-mix. Among giadornohan ang giandam nga salad nga may parsley ug nagsilbi kini sa lamesa.
Kini nga salad nga "Olivier" gihimo dili lamang gikan sa salmon, kondili gikan usab sa bisan unsang uban nga pula nga isda, bisan kini trout, salmon o pink nga salmon.
Si Olivier nga pula nga isda
Sagol:
- fillet sa salmon (o uban pang pula nga isda) - 350 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- canned green nga mga mag - 100 g;
- itlog - 2 ka buok;
- olibo - 10 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- mayonesa - alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa "Olivier" uban sa salmon yano ra. Ang mga carrots, patatas maayo nga paghugas ug pabukalan ang diyutay nga salted tubig hangtud nga hingpit nga kaandam nga dili malukot. Ang mga itlog lutoon sa usa ka lahi nga saucepan nga lisud nga linuto. Dayon atong bugnaw ang mga utanon ug mga itlog, limpyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang gipamutol nga mga pepino giputol sa sama nga mga piraso. Ang mga olibo giputos sa lemon, giputol sa mga hiwa, ug giputol ang salted salmon nga adunay gagmay nga mga ginunting.
Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka lawom nga panaksan. Idugang ang mayonnaise, isagol ug ibalhin ngadto sa usa ka panaksan nga salad. Nagdayandayan kami sa among pagkabuotan, lakip na ang imahinasyon, ug nagsilbi kini sa lamesa. Pagkaon!