Ang moonshade gikan sa trigo usa sa mga popular nga mga espiritu. Kusog siya, apan sa samang higayon adunay malumo nga pagtilaw, kay kini gipasalamatan sa mga tigpasiugda sa mga hinimo sa panimalay nga mga espiritu. Ang pangunang bentaha mao nga kanunay nimong masayran nga ang moonshine giandam gikan sa natural nga mga produkto, ug busa, uban ang kasarangang konsumo, kini dili makadaot sa panglawas.
Unsaon paghimo sa bulan gikan sa trigo?
Ang humay gikan sa trigo sa balay ngadto sa usa ka bag-ong nagsugod sa pagluto dili sayon. Aron mahimo ang usa ka kalampusan, kinahanglan nga sundon ang daghang mga lagda. Kini magamit sa pagpili sa mga hilaw nga materyales, ug direkta sa teknolohiya sa pagluto.
- Ang lugas alang sa moonshine kinahanglan pilion lamang nga kalidad, nga walay pagkadunot ug kadaut.
- Sa paghimo sa bulan nga trigo gikan sa trigo nahimong malampuson, ang tubig nga gigamit kinahanglan maayo, mag-ulan o masala.
- Sa diha nga pagpili sa trigo alang sa pagtubo, kini kinahanglan nga mahunahuna nga ang lugas kinahanglan anihon sulod sa labing menos 2 ka bulan ug dili sobra sa usa ka tuig ang milabay.
- Sa diha nga ang fermenting sa usa ka sudlanan, pag-instalar sa usa ka hydraulic seal o magsul-ob sa usa ka medikal nga guwantis. Sa diha nga ang gassing mohunong, ang glove mahulog.
Sa unsa nga paagi nga motubo ang trigo alang sa moonshine?
Ang pagpatubog sa trigo alang sa bulan moabot nga malampuson kung ang tanan nga mga kondisyon nga diin ang mga lugas mitubo sa yuta nahimamat. Naglakip kini sa taas nga humidity, temperatura, nga kinahanglan mga 14-18 degrees ug ang pagkawala sa adlaw. Kay kon dili, ang risgo nga kadaot sa materyal taas kaayo.
- Gihugasan ang lugas, gibubo sa tubig ug gibiyaan sulod sa 6 ka oras sa temperatura sa lawak.
- Ang tubig nahubsan, ug ang trigo gibutang sa patag sa usa ka linukot nga pan.
- Tabuni ang panapton nga gapas sa ibabaw ug limpyo sa usa ka bugnaw nga lawak.
- Pipila ka beses sa usa ka adlaw ang lugas gisagol.
- Ang adlaw human sa 3 ka lugas magsugod sa paghimo sa puti nga mga saha.
Braga gikan sa trigo alang sa moonlight
Sa sinugdanan ingon og ang usa ka bugas sa trigo nga walay lebadura alang sa bulan nga moonshine giandam nga dugay ug lisud, apan dili kini tinuod. Uban sa pagtuman sa teknolohiya, kini tanan magamit bisan alang sa mga nagsugod. Sa kinatibuk-an, ang 17 ka litro sa mga brags makuha gikan niini nga kantidad sa mga sangkap, busa kung ang kabug-os nga gidaghanon sa pagpa-ubos mas ubos, mahimo pa nimo ibubo ang tubig.
Sagol:
- wade;
- purified water - 10 ka litro;
- asukar - 3,5 kg.
Alang sa koral:
- gihinloan ug gipauga nga lugas - 5 kg;
- tubig;
- asukar - 1,5 kg.
Pagpangandam
- Ang trigo mikaylap sa usa ka sudlanan, puno sa tubig aron kini magatabon sa lugas alang sa 4-6 cm.
- Ang mga pinggan gitabonan sa gauze ug gilimpyohan sa usa ka bugnaw nga dapit.
- Human sa usa ka adlaw, buboi ang asukal ug isagol.
- Kuhaa ang sudlanan sa mainit nga lugar, tabunan ug biya sulod sa usa ka semana.
- Ang nahibilin nga resulta gibalhin sa usa ka dako nga sudlanan.
- Ang asukar natunaw sa mainit nga tubig ug gibubo ngadto sa pangunang sudlanan.
- Ang sinagol maayo nga gipukaw ug gi-seal sa usa ka selyo sa tubig.
- Ang adlaw human sa 3 nga mga brags mahimong andam alang sa distilasyon.
Moonshine gikan sa sprouted nga trigo
Ang resipe alang sa moonshine gikan sa trigo sa balay, gipresentar sa ubos, nagpasabot nga ang paggamit sa naanib na nga lugas, kinahanglan una kini nga mamala. Aron mahimo kini, mahimo nimo gamiton ang hurno o pamalahon ang lugas sa adlaw. Ang pag-andam sa hustong paagi pinaagi sa himan nga gihimo sa balay mahimong makalusot sa makaduha, ang lami sa natapos nga produkto makabenepisyo lamang niini.
Sagol:
- Sprouted nga trigo - 10 kg;
- tubig - 30 ka litro;
- Ang yeast - 300 g;
- asukar - 3 kg.
Pagpangandam
- Ang trigo Prokroschennuyu mamala ug galingon.
- Ang tubig gipainit sa 40 degrees, gisablig sa asukar ug lebadura.
- Ibubo ang lugas sa yuta ug pukawon.
- Ang kapasidad nasirado, giputos ug gipainit sulod sa 2 ka semana.
- Ang mga braga gihugpaan ug gisugdan pinaagi sa pagdalisay sa aparatiba.
- Human niana, ang moonshine gikan sa sprouted nga trigo nabuak.
Moonshine sa trigo uban sa patubo ug asukar
Ang brew sa trigo mahimo nga maandam dili lamang gikan sa tibuok nga trigo, kondili usab gikan sa yuta nga lugas. Aron mapadali ang proseso sa fermentation, ang lebadura mas maayo nga lasaw sa mainit nga tubig. Sa panahon sa pagpaaslom, ang sudlanan nga adunay masa kinahanglan anaa sa usa ka mainit nga dapit, diin walay mga drafts. Alang sa dugang nga pagkamasaligon mahimo pa kini nga maputos sa usa ka butang.
Sagol:
- tubig - 15 ka litro;
- trigo - 4 kg;
- asukar - 1 kg;
- yeast - 100 g.
Pagpangandam
- Ang lugas puno sa usa ka estado nga harina, nga sinagol sa asukal ug lasaw sa tubig nga may patubo.
- Ang masa nga gisagol ug gisulod sa usa ka mangitngit nga dapit.
- Human sa mga usa ka semana ang panaghiusa mahimong andam alang sa pagproseso.
- Ang likido nasala ug doblehon nga gipasahi sa aparatiba.
Samogon gikan sa trigo nga walay asukar
Ang trigo nga moonshine nga walay asukal labing maayo nga giandam gikan sa sprouted nga lugas. Una kini nga nahugasan, dayon gibubo sulod sa duha ka oras sa usa ka solusyon sa usa ka mahuyang nga potassium permanganate aron mawagtang ang tanang mga mikroorganismo, ug dayon moturok. Ang trigo mahimong andam na alang sa dugang nga trabaho, kung ang mga saha moabut sa 5-7 mm.
Sagol:
- trigo - 10 kg;
- Ang mamala nga yeast - 100 g;
- tubig - 20 ka litro.
Pagpangandam
- Ang trigo pre-germinated, ug dayon gibutang sa usa ka grinder sa karne.
- Ang resulta nga masa puno sa init nga tubig.
- Human sa pagpabugnaw, dugangi ang lebadura ug sabta.
- Pag-instalar sa botelya sa botelya ug sulod sa 10 ka adlaw ibutang sa usa ka mainit nga dapit.
- Kuhaa ang brew gikan sa linugdang ug distill pinaagi sa moonshine.
Wheaten moonshine sa koji
Ang Samogon gikan sa trigo nga may lebadura nga koji giandam sa samang prinsipyo sama sa conventional nga lebadura. Ang Koji gidugang dili sa init, apan sa cooled fluid. Sa proseso sa fermentation, ang usa ka dili maayo nga baho mahimo nga moabut, kini dili makalilisang, sa natapos nga produkto dili kini. Ang pagtrabaho sa koji mas maayo sa mga gwantes, ug imposible nga makatilaw sa brew sa proseso sa fermentation.
Sagol:
- tubig - 20 ka litro;
- koji - 50 g;
- trigo - 5 kg.
Pagpangandam
- Ang yuta nga trigo gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal, gipalihok ug gipabugnaw.
- Pagdugang og koji, pagtabon sa sudlanan nga adunay taklob, pag-instalar og usa ka water seal ug paglimpyo niini sa mainit nga lugar.
- Kung ang fermentation mohunong, ang braga mahimong andam na.
- Aron makuha ang bulan gikan sa koji ug trigo, ang brague mapala pinaagi sa moonshine.
Resipe alang sa bulan ug trigo nga bulan
Ang moonshade ug ang trigo giandam nga walay pagdugang sa granulated nga asukar. Ang dugos alang niining maong mga katuyoan mahimong ilisan sa bisan kinsa, bisan usa ka tigulang nga dili gusto nga mokaon. Sa proseso sa fermentation sa nawong sa brew, bula nga maporma, kini kinahanglan nga gikuha. Andam nga brew ang usa ka maliputon nga lami sa udlan ug kahumot.
Sagol:
- tubig - 7 ka litro;
- trigo - 1 kg;
- dugos - 1.5 kg.
Pagpangandam
- 200 g sa dugos nga gipalihok sa 1 litro sa tubig.
- Ibubo ang likido ngadto sa usa ka sudlanan nga may nahugasan nga trigo.
- Human sa 4 ka adlaw, idugang ang tubig ug dugos.
- Ibutang ang guwantis nga goma sa garapon.
- Sa diha nga ang pagproseso sa fermentation nahuman, ang likido gipadaghan pinaagi sa aparatiba, ang moonshine gitunol sa trigo nga walay lebadura sa mga sudlanan.
Ang corn-wheat moonshine
Ang resipe alang sa moonshine gikan sa trigo, gipresentar sa ubos, naglakip sa paggamit sa mais ug barley malt. Imbis nga laya nga lebadura, mahimo ka nga mokaon ug presko, apan dayon kinahanglan nga kini madugang ngadto sa 250 g. Naglutaw sa usa ka sagol nga mais nga trigo, dili ka makabilin sa dugay nga panahon, aron dili masunog ang masa.
Sagol:
- mais croup - 8 kg;
- tubig - 30 ka litro;
- trigo - 1 kg;
- malt barley - 7 kg;
- uga nga yeast - 100 g.
Pagpangandam
- Ang pagprodyus sa trigo gikan sa balay nga gikan sa balay nga trigo nagsugod sa kamatuoran nga ang mga lugas nga yuta ug ang harina nga nakuha nga may mga tambal nga mais gibubo ngadto sa tubig, gipalihok ug gidala ngadto sa usa ka hubag.
- Lutoa ang sagol sa ubos nga kainit sulod sa 4 ka oras.
- Ang pan gikuha gikan sa kalayo, giputos sa usa ka habol ug gibiyaan sulod sa 6 ka oras.
- Sa diha nga ang temperatura sa mga masa mao ang 40 degrees, dugangan sa malt ug sa mga yeast lasaw sa mainit nga tubig.
- Gipukaw ang masa, ang selyo sa tubig gibutang sa sudlanan ug gibalhin ngadto sa kainit.
- Itugyan ang manghambog pinaagi sa aparatiba, ug ang resulta nga moonshine gikan sa trigo ug mais nga binotelyang.