Caviar gikan sa mga kamatis ug pepper alang sa tingtugnaw

Kini nga snack mahimo nga mahimong usa ka pinggan sa kilid o yano nga mikaylap sa pan. Mahimo kini dili lamang gikan sa hinog nga pula, kondili usab sa lunhaw nga mga kamatis. Busa, dili usik ang panahon ug magsugod sa pagluto sa caviar.

Resipe sa caviar gikan sa Bulgarian nga pepper uban sa kamatis

Sagol:

• berde nga undersized tomatoes - 1 kg;
• pula nga hinog nga kamatis - 550 g;
• Bulgarian pepper - 400 g;
• asukar - 20 g;
• bombilya - 2 ka piraso;
• lana sa utanon ;
• maayong asin - nga makatilaw;
• laurel dry leaf.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga kamatis nga gihugasan, giproseso ug milled hinog nga kamatis.
2. Ang resulta masa gibubo sa usa ka saucepan ug gilat-an sa kasarangan nga kainit hangtud thickened alang sa bahin sa usa ka oras.
3. Ang berdeng kamatis ug giproseso nga mga sili, isul-ob ang usa ka pan nga linuto sa pan, gitabonan og foil, ug magaluto sa tunga sa oras sa temperatura nga 185 degrees. Human sa, pag-ayo sa pagkuha sa mga utanon gikan sa hudno ug cool.
4. Sa kasamtangan, among limpyohan ang mga sibuyas, maayo nga pagputol kini sa usa ka kutsilyo ug ipasa kini sa lana hangtud nga hinay. Karon idugang kini sa linuto nga sarsa sa tomato, ibuklad ang nahugno nga berde nga kamatis, sili ug sagolan kini.
5. Gipuno nato ang masa sa pagtilaw sa asukar, asin, paglabay sa usa ka laurel, pagdala sa usa ka hubag.
6. Gisabwag namon ang mainit nga caviar gikan sa berdeng kamatis ug Bulgarian nga sili ngadto sa mga tibud nga sterilized ug gibutang kini sa mga lids.

Caviar gikan sa mansanas, carrot, peppers ug kamatis

Sagol:

• hinog nga pulang kamatis - 2.5 kg;
• pepper yellow Bulgarian - 550 g;
• mansanas - 550 g;
• sibuyas - 550 g;
• carrots - 550 g;
• utanon nga lana - 200 ml;
• ulo sa ahos;
• asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Ang mga utanon ug mga mansanas gihinloan, giproseso, ginunting ug giputol sa usa ka grinder sa karne.
2. Gibalhin namon ang gihimong sagol sa usa ka lapad nga kaldero, idugang ang asin sa pagtilaw, maghulat sa pagluto ug magluto sulod sa 15 minutos, pagpalihok.
3. Dayon ibubo ang lana sa utanon, pagpalihok ug ipadayon ang pagluto sa usa ka huyang nga kalayo hangtud nga andam, mga 25 ka minutos.
4. Ang ahos gilimpyohan, gipuga pinaagi sa usa ka pug-anan ug gilabay ngadto sa usa ka saucepan. Mag-snack kami og laing 5-7 ka minuto, ug dayon ibutang ang mainit nga caviar sa utanon sa gagmay nga mga lata. Pagtaod, pagpabugnaw ug pagtipig sa panahon sa tingtugnaw sa usa ka bugnaw nga dapit.

Caviar gikan sa Bulgarian pepper ug tomato

Sagol:

• pula nga kamatis - 3 kg;
• Bulgarian pepper - 3 kg;
• sibuyas - 900 g;
• carrots - 900 g;
• lana sa utanon;
• asukar - 185 g;
• asin - 30 g;
• apple cuka - alang sa pagpreserba.

Pagpangandam

1. Gihugasan ug giproseso nga mga utanon nga gipamutol sa dagko nga mga cubes ug alternate nga fry sa Nagabukal nga lana.
2. Dayon gipangputol nato kini sa tanan pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug ibubo ang masa ngadto sa usa ka saucepan.
3. Panahon sa pagtilaw uban sa mga panakot, asin, asukar ug pabukala alang sa katunga sa usa ka oras.
4. Sunod, ibutang ang mainit nga caviar sa mga tadyaw ug sa ilalum sa matag cap, ibubo sa tunga sa usa ka spoonful sa apple cider nga suka.
5. Giputos nato ang workpiece ug gibutang kini sa cellar sa tibuok tingtugnaw.

Caviar gikan sa kamatis, aubergine ug pepper alang sa tingtugnaw

Sagol:

• mga kamatis nga pula nga hinog - 1 kg;
• talong - 1 kg;
• pepper yellow Bulgarian - 3 pcs .;
• bombilya - 3 ka piraso;
• ahos - 10 ka dentula;
• carrots - 2 ka buok;
• coriander - 1 hugpong;
• asin - matilawan;
• utanon nga lana - 65 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas limpyohan, giputol nga random, ug ang mga carrots gi-rubbed sa grater.
2. Mga itlog ug mga giproseso nga pepper nga gisagol nga mga cubes.
3. Karon atong ibubo ang lana sa utanon sa kaldero, gipainit nato kini ug gilabay ang hinog nga kamatis, gipanitan. Gub-on namon sila sa ilawom sa taklob ngadto sa usa ka humok nga kahimtang.
4. Dayon idugang ang mga sibuyas, Bulgarian pepper ug mga carrots. Pag-agas ug pag-simmer sa mga utanon sulod sa 10 minutos, sa ubos nga kainit.
5. Sunod, ibutang ang talong ug magluto sa mga itlog sulod sa 30 minutos.
6. Sa kataposan, gisalbar namo ang masa sa pagtilaw, paglabay og mga tinadtad nga mga utanon, ahos, lutoon ug ibutang sa mga banga. Gitrangkahan nato ang workpiece ug ibutang kini sa cellar sulod sa duha ka tuig.