Hapon nga mga aubergines alang sa tingtugnaw - ang labing lamian nga mga resipe sa usa ka lamian nga panimpla

Tungod sa paggamit sa talagsaon nga pagtilaw ug "blue" sa mga tam-is nga mga sagol, mahimo ka maghimo og daghang mga mahilig, mahumot ug himsog nga mga pagkaon, sugod sa yano nga mga snacks, ug paghuman sa talagsaon nga mga salad, nga popular sa daghang mga lutu sa kalibutan .

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa halang nga mga talong alang sa tingtugnaw?

Maayo nga mga eggplant alang sa tingtugnaw - mga resipe sa pagluto, nga nagtabang sa pag-stock sa daghang pagpangandam sa pagpangisda. Ingon sa usa ka lagda, ang mga eggplants hiniwa, nga fried sa lana, gibubo sa usa ka halang nga marinade uban sa pagdugang sa mga panakot ug giligid ngadto sa tadyaw. Adunay laing paagi diin ang mga aubergine gibutang nga hilaw sa pag-marinade, gilat-an ug nalata.

1. Ang resipe alang sa hait nga talong nagkinahanglan og husto nga pag-andam sa mga utanon: ayaw ibalhin ang panit gikan sa talong, aron sila makahupot sa ilang porma.
2. Ang pagkaon sa mga aubergine, ang kapaitan makuha lang: ang mga utanon gisablig sa asin ug gibiyaan sa 30 minutos, ug dayon gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig.
3. Ang mga piraso sa talong dili mangitngit kon isablig sa duga sa lemon.

Hugaw nga salad sa mga aubergine alang sa tingtugnaw

Ang mga talong alang sa tingtugnaw uban sa mainit nga mga sili usa ka popular nga pagpangandam. Kini yano ug, dugang sa asul ug tam-is nga pepper, naglangkob sa unpretentious nga mga sangkap: mainit nga pepper ug ahos, nga naghatag sa snack sa gikinahanglan nga pagbagting ug palatability. Kini nga kombinasyon mapuslanon usab - mga panakot sa pagpadali sa metabolismo ug pagsunog sa sobrang mga kaloriya.

Sagol:

• talong - 2, 5 kg;
• mainit nga pepper - 3 pcs;
• Bulgarian pepper - 4 pcs;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• lana - 60 ml;
• suka 9% - 50 ml;
• asin - 40 g;
• asukar - 60 g.

Pagpangandam

1. Ang talong nga sabon sa asin sulod sa 30 minutos, hugasan ug magluto.
2. Ang duha ka matang sa pepper ug ahos nga chop, makadugang sa suka, mantikilya, asukar ug asin, ug magluto sulod sa 2 ka minutos.
3. Idugang ang talong ug simmer sa 5 minutos.
4. Ibutang ang halang nga mga itlog sa tingtugnaw alang sa sterile nga tadyaw.

Ang mga Aubergines sa Georgian alang sa tingtugnaw hayag kaayo

Ang hayag nga mga eggplant sa Georgian nga estilo mag-apelar sa mga connoisseurs sa Caucasian cuisine nga mopasalamat sa arte sa Georgian nga mga chef kinsa nakahimo sa pagpadayag sa hingpit nga lami sa talong nga may pepper ug ahos. Kini nga resipe ilabi na nga madanihon: sa mga snack nuts gidugang, nga magdugang kolor, ug mohatag saturation ug density.

Sagol:

• talong - 4,5 kg;
• tam-is nga pepper - 8 pcs .;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• chili pepper - 2 pcs .;
• suka 9% - 250 ml;
• lana - 350 ml;
• asukar - 80 g;
• mga walnuts - 200 g;
• asin - 40 g.

Pagpangandam

1. Ang mga itlog nga giputol sa mga mugs ug fry.
2. Guntinga ang blender sa duha ka sili, ahos ug mga nuts.
3. Panahon sa asin, asukar, suka ug lana ug magluto sulod sa 2 ka minutos.
4. Lubricate ang mga eggplants uban sa pagsinina.
5. Paligira ang hait nga mga itlog alang sa tingtugnaw diha sa mga banga.

Maayo nga mga eggplants sa Korean para sa tingtugnaw

Daghang mga housewife ang gusto sa mga mansanas nga mga aubergine sa Korean ngadto sa uban nga mga pagpangandam, tungod kay kini gihiusa uban sa daghan nga mga utanon, nga magtugot sa matag higayon nga usbon ang komposisyon sa mga snacks ug eksperimento sa lami. Ang lamang nga wala mausab nga sangkap mao ang matam-is ug asukar nga pag-atiman, nga naghatag sa mga eggplants juiciness, sharpness ug kalig-on.

Sagol:

• talong - 2 ka piraso;
• carrots - 4 pcs .;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tubig - 500 ml;
• Bulgarian pepper - 3 pcs;
• coriander - 5 g;
• usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
• suka - 180 ml;
• lana - 250 ml;
• asukar - 40 g;
• asin - 20 g.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga utanon putlon.
2. Ang talong magluto sulod sa 3 ka minutos.
3. Gabunon ang suka, lana, asin ug asukar.
4. Pagpalihok sa pagsinina uban sa mga utanon.
5. Magpasuso sulod sa 25 ka minutos.

Hayag nga pinirito nga mga itlog alang sa tingtugnaw

Maayo nga mga eggplant nga ginalingin sa mga lingin alang sa tingtugnaw - usa ka universal billet. Alang kaniya, kinahanglan ka lang nga mag-fry sa mga eggplants, mokaon kini sa ahos ug i-roll kini sa mga lata, matagamtam ang lami nga pagpreserbar, nga mahimo nga usa ka independenteng snack o gigamit ingon nga basehan sa pagluto ragout, saute ug uban pang talagsaon nga mga pagkaon.

Sagol:

• talong - 1, 5 kg;
• lana - 120 ml;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• asin - 30 g.

Pagpangandam

1. Aubergine mga hiwa fry.
2. Ipakatap sa mga lata ug isablig ang uban sa ahos.
3. Isablig ang hait nga pritong talong alang sa tingtugnaw nga 25 minutos.

Maayo nga talong alang sa tingtugnaw "Dila sa Teshchin"

Ang usa ka mahait nga appetizer gikan sa mga eggplants ubos sa sonorous nga ngalan nga "Teschin nga pinulongan" alang sa pipila ka mga panahon sa usa ka laray mao ang sa gitas-on sa pagkapopular. Ang rason mao ang yano - nipis nga mga hiwa sa talong sa mahait nga tomato-pepper nga pagpuno gisuhaan sa hitsura, kahinam, daghan nga mga lami ug pagsunog nga may kalabutan sa usa ka dili maayo nga babaye nga kinaiya.

Sagol:

• talong - 2,5 kg;
• kamatis - 2, 5 kg;
• Bulgarian pepper - 8 pcs;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• mapait nga pepper - usa ka piraso;
• asin - 60 g;
• asukar - 80 g;
• suka - 90 ml;
• lana - 250 ml.

Pagpangandam

1. Mga itlog sa talong.
2. Ang mga kamatis, sili ug ahos, season uban sa asin, asukar, suka ug mantikilya, dugangi ang talong ug magluto sulod sa 30 minutos.
3. Pag-andam sa mahait nga mga itlog alang sa tingtugnaw nga dili mag-sterilization, busa i-roll kini sa mga tadyaw.

Mga itlog sa mainit nga ibubo alang sa tingtugnaw

Ang mga kalan-on sa tasty ug himsog nga pagkaon makahimo sa mga aubergine sa mainit nga sarsa alang sa tingtugnaw ngadto sa himsog nga pagkaon. Tungod niini, gikinahanglan nga huptan ang mga eggplants sa Nagabukal nga tubig ug ibubo kini sa usa ka spicy vegetable marinade. Kini nga pamaagi makatabang sa pagluwas sa usa ka maximum nga bitamina, labing diyutay nga kaloriya, ug himoon ang pag-andam nga angay alang sa unloading nga mga adlaw ug taas nga mga diyeta.

Sagol:

• talong - 1, 5 kg;
• tam-is nga pepper - 5 pcs .;
• kamatis - 6 pcs.
• usa ka clove nga ahos - 7 ka piraso;
• asukar - 80 g;
• suka - 60 ml;
• asin - 20 g;
• lana - 120 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa mga aubergine kinahanglan ibutang sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 ka minutos ug ipakaylap ang mga banga.
2. Kamatis, sili ug ahos nga mash, panahon uban sa asukar, asin, suka ug ahos, magluto.
3. Ibubo ang sarsa nga talong ug isagol sa 20 minutos.

Usa ka dali nga appetizer gikan sa talong alang sa winter "Cobra"

Ang kahinam sa mga housewives hingpit nga tukma nga makahulagway sa workpiece nga adunay dalagku nga mga angga, ilabi na nga makita sa salad nga "Cobra". Kining init nga appetizer gikan sa talong nga may ahos talagsaon nga gigamit ug kusog nga "mopaak", tungod kay kini adunay daghang bahin sa mga panakot, ang mga kinaiya sa pagtilaw ug ang gidaghanon nga makahimo sa pag-marinade nga usa ka maanindot nga "hilo".

Sagol:

• talong - 4,5 kg;
• lana - 550 ml;
• ahos - 250 g;
• tam-is nga pepper - 1, 5 kg;
• mapait nga paminta - 150 g;
• suka - 200 ml;
• asin - 40 g.

Pagpangandam

1. Pagputol sa talong ug fry.
2. Ang duha ka tipo sa pepper ug bawang chop, ibubo ang suka, lana ug magluto sulod sa 20 minutos.
3. Ituslob ang mga aubergine sa sarsa ug ibutang kini sa mga tadyaw.

Mainum nga talong nga caviar alang sa tingtugnaw

Ang talong caviar mao ang lider sa mga billet sa utanon. Adunay daghang mga paagi sa pag-andam niini. Ang usa sa pipila naglakip sa pre-heat nga pagtambal diha sa hurnohan, nga nagtabang sa pagpreserba sa tanan nga gikinahanglan nga mga substansiya nga anaa sa talong (pektin, fiber, bitamina A) ug himua ang pinggan nga himsog, himsog ug sustansya.

Sagol:

• talong - 3,5 kg;
• ulo sa ahos - 3 ka piraso;
• sibuyas - 4 ka piraso;
• lana - 150 ml;
• lemon juice - 80 ml;
• asin - 40 g;
• asukar - 20 g.

Pagpangandam

1. Ang mga eggplant magaluto sa 220 degrees sulod sa 30 minutos.
2. Kuhaa ang pulp.
3. Idugang ang sibuyas, ahos, asukar, asin, juice, mantekilya, ibutang sulod sa 20 minutos ug palig-unon.

Espada nga stuffed nga talong

Ang talagsa nga mga eggplant alang sa tingtugnaw nag-okupar sa usa ka dungganon nga dapit taliwala sa daghang nagkadaiyang tradisyonal nga mga sagbut. Adunay usa ka pagpatin-aw: ang dyutay nga pag-init sa kainit dahon sa talong ang tanan nga natural nga mga sustansya ug lami, ug ang dugang nga pag-pickling sa acid-spicy brine makatabang sa pagtipig kanila kutob sa mahimo.

Sagol:

• talong - 2,5 kg;
• carrots - 4 pcs .;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• suka - 150 ml;
• asin - 120 g;
• asukar - 120 g;
• tubig - 3 ka litro.

Pagpangandam

1. Magluto sa aubergines sa 1.5 ka litro nga tubig. Guntinga kini.
2. Galinga ang mga carrots, mga utanon ug mga ahos ug mga eggplants.
3. Ibubo ang marinade gikan sa 1.5 ka litro nga tubig, asin, suka ug asukar.
4. Ibutang ang hait nga mga itlog nga giputos sa panit alang sa tingtugnaw ubos sa pagpanglupig.