Ang panahon sa strawberry hapit na mahuman, ug kadtong wala pa mag-atiman sa mga reserba sa lainlaing delicacy gikan niining makabungog nga berries alang sa tingtugnaw, among gisugyot ang pagdali. Human sa tanan, sa dili madugay siya mohunong sa pagpahimuot kanato uban sa iyang kadagaya.
Ang pinakasimple nga butang nga mahimo nimong ihanda gikan sa mga strawberry usa ka lamian nga panimpla nga jam. Mahitungod kini kaniya nga kami maghisgot sa dugang sa among mga resipe ug magatanyag og daghang mga kapilian alang sa pag-andam sa ingon nga pagtratar.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka strawberry jam "Pyatiminutka" - usa ka resipe uban sa bug-os nga berries
Sagol:
- bag-ong strawberry - 1 kg;
- granulated sugar - 0,8-1 kg;
- lemon juice - 35 ml.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa mga jam sa ilalum niini nga resipe, kita sa pagpili lamang sa bug-os, hinog, apan sa samang higayon pagkamaunat-unat lab-as nga berries. Kinahanglan sila una nga hugasan nga hugasan, ug unya buhinan ang mga sepals ug ibutang sa sudlanan sa enamel. Pagpili sa usa ka sudlanan alang sa jam sa pagluto, paghatag og espesyal nga pagtagad sa iyang gidaghanon. Kinahanglan kini labing menos kaduha, ug labing maayo nga tulo ka pilo nga labaw pa kay sa gibana-bana nga total nga gidaghanon sa mga strawberry ug asukar. Dugang pa, human sa pagpuno sa giandam nga mga berry uban sa asukar, biyai kini sulod sa daghang mga oras aron sa pagbulag sa juice.
Karon ibutang namon ang sudlanan nga may plasa sa plato ug ipainit ang masa sa usa ka hubag sa ubos nga intensity fire. Human niana, ipataas ang kainit hangtud sa maximum ug magluto sa jam uban ang kusog nga pabukalon ug magaluto sulod sa lima ka minuto.
Kung ang ingon nga usa ka jam nga dili nimo gusto nga ibutang sulod sa dugay nga panahon, igo na kini nga pabugnawon, ug dayon ibubo kana sa usa ka tibud ug ibutang kini sa refrigerator.
Sa diha nga nag-andam sa delicacies alang sa tingtugnaw, atong ibubo kini hangtud sa kainit, sumala sa giandam kaniadto nga mga sterilized nga mga banga, gibugkos sa mga sterile metal nga mga lids ug gitunol sa ilawom sa habol hangtud nga kini bug-os nga bugnaw.
Ang lami nga strawberry jam nga walay berger nga berries
Sagol:
- Strawberry - 2 kg;
- granulated sugar - 1 kg;
- tubig 125 ml.
Pagpangandam
Ilabi na ang lamian mao ang strawberry jam, kon imong lutoon kini pinaagi sa paghimog syrup , nga dili mogamit sa pagluto sa mga bunga niini. Sunod, sultian mi nimo sa detalyado kung unsaon ipatuman ang maong ideya.
Ang inisyal nga entablado lahi kaayo gikan sa mga aksyon sa pagpangandam nga gihulagway sa naunang resipe. Hinog, pagkamaunat, mas maayo nga medium nga kadako nga mga berry nga gihinloan pag-ayo ilalom sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, ipahubas, limpyohan ang mga sepal ug ibutang sa usa ka angay nga sudlanan.
Sa usa ka lahi nga saucepan o scoop, magluto ang sugar syrup. Sa paghimo niini, paghugpong ang kinahanglan nga kantidad sa tubig ug granulated nga asukar, ibutang ang sudlanan sa usa ka kasarangan nga kalayo ug ipainit kini, pagpalihok, ngadto sa usa ka hubag. Lutoa ang syrup sulod sa pito ka minutos, nga dili mohunong sa pagpalihok, dayon ibubo ngadto sa strawberry ug ipa-bugnaw kini sa bug-os, nga magatabon sa sudlanan nga adunay takloba. Human niana among piliton ang berries pinaagi sa usa ka sieve, isalibay, ug ang syrup ipainit pag-usab sa usa ka hubag ug magluto sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto. Giusab nato ang pamaagi duha pa ka beses, pagkahuman ibubo nato ang delicacy in advance nga giandam nga sterile nga mga sudlanan sa baso, hatagi kini sa mga cover ug ibutang kini sa usa ka mainit nga habol hangtud nga kini bugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka mabaga nga strawberry jam sa usa ka multivariate?
Sagol:
- Strawberry - 0.6 kg;
- granulated sugar - 0,6 kg;
- lemon juice - 20 ml.
Pagpangandam
Kon ikaw adunay usa ka multivarka, ikaw makahimo sa strawberry jam niini. Ang bugtong disbentaha sa pamaagi mao nga sa usa ka higayon, ang usa ka gamay nga bahin sa delicacy makuha.
Busa, kami nanghugas, among gisulayan, limpyo nga mga berry, ug dayon gibutang namo sila sa kapasidad nga multi-device, nga nagbubo sa asukar. Ipahiluna ang lalang alang sa "Soup" mode, tabuni kini sa usa ka taklob, nga walay pagtak-op sa balbula, ug ibutang ang timer sulod sa kalim-an ka minutos. Human sa tulo ka minutos gikan sa sinugdanan sa proseso, ablihi ang tabon sa multivarquet ug isagol ang masa nga strawberry. Sunod, pag-andam sa jam sa piniling mode sa atubangan sa signal. Dayon dugangi ang lemon juice ug i-extend ang programa sulod sa lima ka minuto.