Ang pag-abuso sa alkohol, siyempre, dili kinahanglanon. Apan wala kita maghisgot bahin niini. Ang alkohol dili makadaot kung kini gamay nga gigamit ug dili kanunay. Ug kini mahinungdanon nga sa samang higayon ang alkoholikong mga ilimnon adunay taas nga kalidad. Karon sultihan ka namon kon unsaon pag-andam ang moonshine gikan sa jam. Una, nakuha nimo ang usa ka produkto sa kinaiyahan nga wala'y makadaut nga mga hugaw ug mga additives. Ug ang ikaduha, ikaw usab adunay usa ka gipaaslos nga jam nga idugang. Sa pagkatinuod, dili nimo kini gamiton alang sa pagkaon, apan alang sa usa ka bra, ang ingon nga produkto mahimo ra gyud. Ang pipila ka makapaikag nga mga resipe alang sa paghimo sa moonshine gikan sa jam naghulat kanimo sa ubos.
Unsaon paghimo sa bulan gikan sa jam?
Sagol:
- fermented (fermented) jam - 6 ka litro;
- Ang yeast - 300 g;
- asukar - 3 kg;
- mainit nga tubig - 30 ka litro.
Pagpangandam
Sa usa ka dako nga enamel nga sudlanan nga atong ibubo sa mainit nga tubig, didto ibubo nato ang asukar ug isagol kini hangtud kini matunaw. Human niana, ibubo ang jam ug pukawa pag-usab. Karon sa usa ka linain nga sudlanan kita naglutaw sa mainit nga lebadura sa tubig ug usab ibubo ang resulta nga sagol sa nahabilin nga mga sangkap. Pag-usab, ang tanan gisagol. Mobiya kami sa brew gikan sa jam sulod sa mga 10 ka adlaw. Kinahanglan nga ang pan kinahanglan nga magbarug sa usa ka mainit nga dapit, gawas pa kini kinahanglan usab nga tabunan sa usa ka habol o usa ka butang nga mainiton. Ang mahinungdanon nga nuybe: ang manghambog kinahanglang patubigan sa hingpit, kung dili adunay dili maayo nga ilimnon. Ang pagkaandam mahimong masusi sa ingon nga mga paagi:
- Ang usa ka hayag nga duwa nga gihimo sa ibabaw sa bra, kon kini masunog, nan andam kini. Kung kini mamatay, ang berg wala pa sa hingpit nga gibag-o;
- kita makatilaw sa sagol sa pagtilaw - kon kini matam-is, nan kini dili pa andam. Ang lami kinahanglan nga mahimong mapait.
Human kami makasiguro nga ang hingpit nga pagkaandam sa barge, hinayhinay nga ibubo kini sa kapasidad sa serbesa nga serbesa ug sugdi ang proseso sa distillation.
Moonshine gikan sa jam nga walay asukar
Sagol:
- fermented jam - 6 ka litro;
- Ang yeast - 300 g;
- tubig - 30 ka litro.
Pagpangandam
Init ang tubig, dugangi ang fermented jam. Himoon ang lebadura sa 400 ml nga mainit nga tubig ug ibubo ang resulta nga masa ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay jam. Ang tanan maayo nga gisagol ug atong giwagtang ang lebadura sa usa ka mainit nga dapit sa mga adlaw sa 5. Human niana kita magpahambog sa kasagaran nga paagi. Ang resulta kinahanglan nga mga 6 ka litro nga moonshine. Kini nga produkto maayo kaayo alang sa dugang produksyon sa tinctures, mga ilimnon ug mga ilimnon.
Timan-i nga sa diha nga ang pagdugang sa asukal sa pagkalkulo sa 1 kg sa asukal matag 2 l sa jam, ang output sa moonshine mas daghan sa 30%.
Ang ubang mga eksperto nag-andam sa bulan nga moonshine gikan sa usa ka jam nga walay lebadura. Apan kini usa ka peligroso nga trabaho, tungod kay ang fermentation, nga naghatag sa usa ka sour jam, mahimo nga gamay. Sa kini nga kaso, ang mga hilaw nga materyales mawala sa walay katapusan, ug dili ka moabut sa bulan nga moonshine.
Unsaon ibutang ang bulan sa jam?
Sagol:
- fermented jam - 1 l;
- serbesa - 200 g;
- asukar - 200 g;
- linuto nga tubig - 4.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang jam gibutang sa usa ka 6-litro nga botelya, makadugang asukar, beer ug chilled linuto nga tubig. Ang liog sa sudlanan gitabonan sa gauze ug gipadala nato ang usa ka semana ug tunga sa usa ka mainit nga dapit. Human niana, ang moonshine mahimong mahubog.
Pinaagi sa dalan, ang braga alang sa moonshine well nga makuha gikan sa bisan unsang oras. Mahimo nga angayan ug mansanas, ug cherry, ug strawberry, ug pula , ug uban pa. Adunay lamang ang nag-unang sukdanan sa pagpili - ang kinatibuk-ang asukar diha niini kinahanglan nga kutob sa mahimo. Indi man kinahanglan nga magkuha sang jam gikan sa amo man nga mga berry ukon prutas. Mahimo kamong luwas nga mag-mix sa nagkalain-laing matang sa jam.
Gawas pa sa natapos nga produkto alang sa palami, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga vanilla o lemon nga tinapay.
Busa, among gisugilon kaninyo ang mga resipe ug ang mga sekreto sa paghimo sa panahi sa balay gikan sa jam. Nanghinaut kami nga makabaton kag maayo nga ilimnon.