Ang unang jelly giandam gikan sa mga oats, rye ug trigo. Ang maong mga ilimnon sobra sa 1000 ka tuig ang panuigon. Ug sa wala madugay, sa dihang ang patatas nagsugod sa pagpakita sa teritoryo sa Russia ug nagsugod sa paghimo sa patatas nga starch, nakadawat sila sa ilang pagsabod sa jelly gikan sa nagkalainlaing prutas ug berry. Kini nga ilimnon mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit sa tract sa tiyan. Karon sultihan ka namo unsaon pag-andam og jelly gikan sa usa ka lababo.
Paghalok gikan sa plum
Sagol:
- plums - 400 g;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5 ka litro;
- patatas starch - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-ayo paghugas sa akong mga plum ubos sa nagaagay nga tubig, dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo sa asukal ug ibubo sa tubig. Gibutang namon ang kaldero sa kalayo ug magluto sa naandan nga compote . Human sa pagpabukal, sa diha nga ang mga plum mitumaw, ug ang tubig nagsugod sa pagkuha sa usa ka mapula-pula nga kolor, gipaubos ang kalayo ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Human niana, palabihan ang compote. Wala kami magkinahanglan og mga plum. Ang likido ibutang pag-usab sa kalayo ug dad-on sa usa ka hubag. Ang starch dissolved sa 50 ml nga bugnaw nga tubig ug gisagol. Ang resulta nga timpla hinay-hinay nga gibubo ngadto sa compote ug kinahanglan nga makababag niini aron walay mga lumps. Ang tanan, ang kissel andam na!
Paghalok gikan sa mga plum ug cherries
Sagol:
- tubig - 800 ml;
- plums - 200 g;
- cherries - 150 g;
- asukar - 125 g;
- patatas starch - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gikan sa mga plum ug mga cherry kuhaa ang mga bato ug pun-a kini sa tubig nga nagabukal, pabukala ang laing 5 minutos, ug dayon salaan. Ang pulp sa prutas gitabonan sa asukal (katunga sa lagda) ug magbarug sulod sa mga usa ka oras. Ang nahimo nga juice nga nahumos, ibutang ang mga berry sa usa ka decoction gikan sa mga bukog ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos. Human niana, ibutang ang prutas sa usa ka lubog nga blender sa usa ka puree, unya dugangi ang nahibilin nga asukar, ibutang pag-usab sa usa ka hubag, ibubo ang duga ug gamay nga mga bahin sa starch nga lasaw diha sa bugnaw nga tubig. Sa niini nga kaso, padayon nga pagpalihok sa atong jelly sa ingon nga walay lumps nga gibuhat. Human sa pagpabukal, magluto alang sa mga 3 ka minutos, ug unya patyon.
Ang resipe sa Cassel gikan sa mga plum
Sagol:
- plums - 300 g;
- asukar - 200 g;
- tubig - 6 baso;
- starch - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga plum gipanglimpyohan, gihugasan sa bugnaw nga tubig, sa matag lababo gikan sa kilid naghimo kami og usa ka incision ug mikuha sa bato. Isablig ang mga plum nga may tunga sa usa ka asukal ug ibutang kini alang sa mga usa ka oras sa usa ka bugnaw nga dapit. Ang resulta nga juice nga drained, ug ang mga plums nga gibubo sa tubig ug magluto alang sa mga 15 minutos. Karon kita rub kanila pinaagi sa usa ka sieve, makadugang asukar ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Hinay-hinay ibubo sa starch, lasaw sa 100 ml sa bugnaw nga tubig. Sa samang higayon, dili kami mohunong sa pagbalibad. Sa natapos nga kissel among ibubo sa juice, mix, ibubo asukar ug cool.