Ang kompas sa raspberry

Ang usa ka kompos nga raspberry usa ka mapuslanon nga ilimnon nga magpahinumdom kanimo sa mga panahon nga tingtugnaw sa ting-init mahitungod sa init nga ting-init ug magsadya. Ug ang mahumot nga pahumot sa aslom nga pahumot dili magpakabana sa dili hamtong, ni sa bata. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa compote sa mga raspberries, kita mosulti kaninyo karon.

Compote sa raspberry ug itom nga currant

Sagol:

• raspberry presko - 800 g;
• itom nga currant - 800 g;
• asukar - 300 g;
• tubig nga nasala - 2.5 ka litro.

Pagpangandam

Ang mga berry lainon ug gihugasan sa usa ka colander. Dayon ibubo kini ngadto sa usa ka saucepan ug dugangi og gamay nga asukar nga makatilaw. Human niana, ibubo nato ang tanang sinala nga tubig, lutoon ug lutoon ang ilimnon sa 7 ka minuto. Karon kuhaa ang mga plato gikan sa plato, tabunan ang panapton ug ibilin aron mamasa sulod sa mga 40 ka minutos. Himoa nga pabugnawon ang compote sa maayo nga pag-filter pinaagi sa usa ka pino nga sieve, cool ug mag-alagad, pagbubo sa mga baso ug dekorasyon sa mga bag-ong berry.

Pag-compote sa cherries ug raspberries alang sa tingtugnaw

Sagol:

• presko nga cherries - 2 items;
• presko nga raspberries - 1 ka butang;
• tubig nga nasala - 2.5 ka litro;
• asukar - 1,5 nga mga butang;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

Ang Berries usa ka gamay nga lainlain, gihugasan ug gipauga. Karon ibutang ang cherry ug malinka sa mga bangko. Gipaligid namon ang tubig, pun-on ang mga berry ug mobiya sulod sa 3 ka minutos. Human niana, ang tubig gibubo sa usa ka saucepan ug gibutang sa usa ka kalayo. Among ibubo ang asukar, citric acid ug magluto human sa pagpabukal sulod sa 10 ka minutos sa hilum nga kalayo. Dayon pun-a ang mga tadyaw sa mga berry nga may init nga syrup, paligiron kini sa mga lids, pabugnawa kini ug ibutang kini sa katugnaw sa pagtipig.

Resipe alang sa compote sa raspberry

Sagol:

• Strawberry - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• asukar - 800 g;
• tubig - 4 ka litro.

Pagpangandam

Pag-andam sa una nga tulo ka litro nga lata: hugasi sila sa soda ug isagol. Mga strawberry ug mga raspberry Gihubad namo, giwagtang namo ang pinatuyong bunga ug mga punoan. Among ibutang ang berry sa usa ka colander, hugasan kini ug ibutang kini sa mga banga. Diha sa kalan gibutang ang pan sa sinala nga tubig, pasabta ang kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Pag-ayo sa pagtangtang sa mga plato nga adunay Nagabukal nga tubig ug ibubo kini ngadto sa tadyaw. Gitak-opan namo ang mga lids ug gipugos sulod sa mga 15 ka minutos. Sa higayon nga ang likido mipauga og diyutay, ibutang kini ngadto sa usa ka lawom nga limpyo nga pan ug lutoon pag-usab. Balika ang pamaagi sa makadaghang higayon, ug unya ibubo ang asukar, lutoon mo ug ibubo ang init nga syrup sa mga tadyaw. Gipahigpitan namon sila sa mga lids, maampingon nga ibalik ang pagpreserba, pagtabon sa mainit nga alpombra ug kabugnaw sulod sa pipila ka mga adlaw. Dayon atong ipatindog ang compote gikan sa raspberries ug strawberries alang sa dugay nga pagtipig sa usa ka bugnaw nga dapit.