Sa hinog nga mga prutas, ang mga apricot mahimong lutuon sa balay nga adunay apricot liqueur. Kini nga ilimnon nga nahimo nga sweetish sa lami, adunay usa ka nindot nga kahumot ug adunay usa ka nindot nga kolor nga sunny. Sa pag-alagad niini sa festive table, ikaw, siyempre, makadawat sa daghang madasigon nga pagribyu sa imong mga bisita ug makatagamtam sa maanindot nga pagtilaw niini nga liqueur sa imong kaugalingon.
Apricot liqueur - resipe
Sagol:
- apricots - 1 kg;
- granulated sugar - 0,5 kg;
- vodka - 1,5 litros;
- cloves - 3 pcs.
Pagpangandam
Ang mga apricot maayo nga nahugasan, wala na sa mga bukog ug giputol sa upat ka bahin. Nagbutang kami og tulo ka litro nga tibud, ibubo ang vodka ug ibutang ang mga putot sa usa ka carnation. Gitabunan nato ang sudlanan nga may gauze ug ibilin kini sa temperatura sa lawak sulod sa tulo ka adlaw. Dayon tabuni ang garapon nga may usa ka nylon nga cap ug ilha kini sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga lugar sulod sa usa ka bulan.
Human sa paglabay sa panahon, kita makadugang sa asukal sa ilimnon, pag-uyog ang mga sulod sa lata nga intensibo hangtud nga kini matunaw ug ipabilin ubos sa sama nga mga kondisyon alang sa laing bulan.
Andam nga liqueur pinaagi sa pipila ka mga layer sa gauze ug ibubo ngadto sa mga botelya o uban nga mga sudlanan nga salamin.
Liqueur gikan sa mga liso sa apricot
Sagol:
- apricot kernels (mga kernels lamang) - 200 g;
- fructose o granulated sugar - 120 g;
- pasas - 30-40 ka piraso;
- vodka - 1 l;
- vanilla sugar - 20 g.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa ilimnon kinahanglan lamang nato ang sulod nucleoli, nga anaa sa sulod sa mga apricot nga mga bato. Ang gikinahanglan nga kantidad sa resipe gibutang sa usa ka blender o nahugno sa usa ka mortar, gibutang namon kini sa usa ka garapon nga bildo, ibubo kini sa vodka, magdugang og mga pasas ug isagol kini. Tinoa ang kapasidad sa usa ka mainit nga dapit sa adlaw sulod sa tulo ka semana.
Human sa paglabay sa panahon, among ipasala ang mga sulod pinaagi sa cheesecloth ug i-squeeze ang lig-on nga base niini, ug dayon isala kini sa usa ka gapas swab.
Karon pagdugang sa vanilla sugar, fructose o granulated sugar, pag-uyog pag-ayo ug pagbiya sa laing tulo ka adlaw sa dili pa ang precipitate.
Gipasala namon ang liqueur pag-usab ug mahimong binotelyang.
Apricot liqueur sa balay gikan sa jam
Sagol:
- apricot jam - 1 l;
- vodka - 1 litro.
Pagpangandam
Ang pinakasayon nga bersyon mao ang pag-andam sa apricot liqueur gikan sa jam. Aron mahimo kini, apricot jam, lutoon nga walay mga liso, nga sinagol sa vodka nga parehas sa proporsiyon sa usa ka garapon nga bildo, matay-og ug ibutang kini sulod sa kap-atan ka adlaw.
Human sa paglabay sa panahon, ang mga sulod sa sudlanan nasala ug ang resulta nga likido nasala. Ang giandam nga liqueur gitipigan sa usa ka baso nga sudlanan sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.
Apricot liqueur nga adunay lemon sa alkohol
Sagol:
- apricots - 1 kg;
- alkohol 60% - 1.7 ka litro;
- purified water - 350 ml;
- granulated sugar - 800 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Pagpangandam
Ang mga apricot gihinloan, gipauga ug gikuha gikan kanila mga bukog, nga gikan niini atong makuha ang sulod nucleoli. Gibutang namon sa tulo ka litro nga tibud ang gipanitan nga prutas ug usa ka ikatulo nga bahin sa giputli nga mga lugas. Ang uban nga wala namo kinahanglan, mahimo kining gamiton sa paghimo sa liqueur gikan sa mga buho o amaretto sa balay.
Pun-a ang mga sulod sa lata uban sa alkohol, pag-uyog niini ug pagtino niini sa usa ka sunny nga dapit sulod sa kap-atan ngadto sa kan-uman ka adlaw, matag
Human sa paglabay sa panahon, palabihan ang masa pinaagi sa daghang mga sapaw sa gauze ug piliton kini.
Ang tubig nga gipainitan sa usa ka hubag, ibubo ang asukar, dugangan sa duga sa katunga sa usa ka lemon ug pabukala alang sa napulo ka mga minuto. Pag-mix sa init nga syrup sa sinala nga likido ug maghimo kami og lain nga kap-atan ug walo ka oras.
Gipasala namon ang apricot nga ilimnon sa makadaghan sa usa ka gapas swab, ibubo kini sa mga botelya ug mobarug sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa napulo ka bulan. Ug pagkahuman lamang ining ilimnon among matilawan.