Tungod kay ang mga salad sa mayonesa, nga kasagaran alang sa kadaghanan nga mga tawo, moadto sa luyo, ang bag-o ug masiga nga mga paniudto nga adunay daghang klase sa panit makita sa una. Ang ulahi makahatag sa usa ka pinggan nga mga crackers, nga mahimong lutoon sa balay gikan sa lami nga tinapay, o mahimo ka nga mopalit sa andam nga makaon nga mga crouton nga adunay nagkalainlain nga mga lami sa tindahan. Mahitungod sa lainlaing salads nga adunay mga rusko ang hisgutan sa ulahi niini nga materyal.
Salad sa Pekinese cabbage ug rusk
Ang mga dahon sa Peking cabbage adunay pagkamaunat ug nagkalain sa ilang kaugalingon, apan sa kompaniya sa mga crackers ang appetizer nahimong usa ka gamay nga baga ug mas talagsaon. Dugang pa sa usa ka hugpong nga parisan sa mga salads nga mobug-os sa presko nga mga utanon ug sa usa ka talagsaon nga sangkap - aso sausage, nga daling mapulihan sa bacon.
Sagol:
Alang sa salad:
- Peking cabbage - usa ka piraso;
- pula nga sibuyas - 45 g;
- carrots - 170 g;
- olibo - 12-15 ka piraso;
- aso sausage - 4-5 ka buok;
- tomato - 120 g;
- usa ka hakop nga mga crackers.
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 115 ml;
- suka sa suka - 55 ml;
- usa ka pinch nga asukar;
- Pinaugang ahos - 1 tsp.
Pagpangandam
Pagsugod sa pag-andam sa mga sangkap sa salad: ang mga carrot mahimong maputol pinaagi sa nipis nga mga ribbon gamit ang tabang sa "tig-atiman sa balay", o mahimo ka nga mapuno niini, ang mga red sibuyas kinahanglan nga bahinon ngadto sa nipis nga tunga nga singsing, kamatis ngadto sa mga bilog, ug Peking cabbage kinahanglan nga hugasan nga hugasan, hinay ug piniling kamot. Ringlets sa sausage fry hangtud crunch sa usa ka uga nga frying pan ug crumble. Sagola ang tanan nga giandam nga mga sagol sa salad ug pag-atiman sa pagsinina. Ang pagpuno kini igo nga ibutang ang tanan nga mga sangkap gikan sa listahan sa usa ka blender ug gibunalan hangtud nga usa ka emulsion ang naporma. Ibubo ang hinimo nga salad uban sa mga breadcrumb ug pag-aso sausage nga makuha pinaagi sa pagsinina ug pagsagol.
Salad uban sa rusk, ham ug mais
Sagol:
Alang sa salad:
- ham - 6 mga hiwa;
- crackers - 1 item;
- ang ulo sa lettuce;
- Patatas nga ahos - 1/2 ka tsp;
- mais - 85 g;
- cherry tomatoes - 8-10 ka piraso;
- Feta cheese - 55 g.
Alang sa refueling:
- Kefir - 115 ml;
- yoghurt - 75 ml;
- pinch sa uga nga dill;
- Dijon mustard - 3/4 teaspoons;
- init nga sarsa - aron makatilaw;
- usa ka clove nga ahos.
Pagpangandam
Guntinga ang mga hiwa sa ham ngadto sa mga hiwa sa bisan unsang gusto nga porma ug gidak-on. Kuhaa ang nahugasan nga mga dahon sa salad ug bahinbahin ang mga kamatis nga cherry ngadto sa kwarto. Hugasi ang keso. Pag-mix sa tanan nga giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang mga lugas sa mais ngadto kanila, isablig ang tanan sa uga nga ahos ug bag-o nga pepper.
Pag-yog yoghurt uban sa yogurt ug grated nga ngipin sa bawang, idugang nga uga nga fennel, mustard ug mainit nga sarsa. Panahona ang salad ug isablig kini sa mga rusks sa dili pa mag-alagad, aron dili kini matumog gikan sa refueling ug duga sa utanon.
Salad nga may canned beans ug croutons
Sagol:
Alang sa salad:
- canned white beans - 170 g;
- asparagus beans - 85 g;
- tam-is nga pepper - 85 g;
- pula nga mga sibuyas - 35 g;
- itlog - 4 ka buok;
- usa ka hakop nga mga crackers;
- usa ka bundok sa arugula.
Alang sa refueling:
- matam-is nga mustasa - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 30 ml;
- suka - 45 ml;
- fillet sa anchovies - 2 pcs.
Pagpangandam
Pipila ang mga sangkap alang sa refueling. Dugangi ang mga liso sa asparagus, pabugnawa kini, ug unya isagol sa puti nga mga liso. Guntinga ang pepper ngadto sa nipis nga mga gilis, tipana ang matam-is nga sibuyas ngadto sa nipis nga mga lingin nga lingin. Mga itlog pabukala ug tungaa. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga pinggan sa mga bahin, ug sa sunod nagsilbi sa pagsul-ob sa whipped anchovies sa mantequilla, mustard ug suka.
Classic Caesar salad - resipe nga adunay crackers
Sagol:
Alang sa refueling:
- ahos - 1 ngipon;
- fillet sa anchovies - 2 pcs;
- lemon juice - 35 ml;
- Dijon mustard - 1 ka kutsarita;
- Salsal sa Worcestershire - 1 ka kutsarita;
- mayonnaise - 230 g;
- gatas - 35 ml.
Alang sa salad:
- manok fillet - 540 g;
- usa ka baso nga crackers;
- Bacon - 145 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- ang ulo sa lettuce;
- grated Parmesan - 35 g.
Pagpangandam
Pag-ipit sa mga sangkap alang sa pag-refueling. Chicken fry. Tagsa-tagsa nga brown ang imong bacon. Human sa pagputol sa karne, isagol kini sa dahon sa lettuce ug linuto nga mga itlog, panahon ug isablig sa keso.