Gikan sa manok mahimo ka magluto sa daghang lainlaing pagkaon. Ang uban kanila angay alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ug ang uban mahimong usa ka dekorasyon sa bisan unsang festive table. Karon sultihan ka namo kon unsaon pagluto ang chicken roll sa oven.
Gatas nga linukot nga giluto sa oven
Sagol:
- fillet sa manok - 600 g;
- mozzarella - 100 g;
- Bacon (mga hiwa) - 10 ka piraso;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- Bulgarian yellow pepper - 1 piraso;
- oregano - 1 ka kutsarita;
- ahos - 1 clove;
- utanon nga lana - 20 ml;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, black pepper ground.
Pagpangandam
Ang Bulgarian nga mga sili, gihugasan ug gipauga, tibuok nga giluto sa oven sa tunga sa oras sa 190 ° C. Atol niini nga panahon, ang mga sili kinahanglan nga mabag-o sa makadaghan aron nga kini parehog lutoon. Human niana, ibutang kini sa sulod sa 10 minutos. Dayon kuhaa ang panit gikan sa mga sili ug puti ang unod sa mga samad.
Ang fillet sa manok hapsay nga gibunalan, nga naghatag sa porma sa usa ka rectangle. Karon sa ibabaw sa pisara ibutang sa usag usa ang nagsapnay sa katunga sa mga hiwa sa bacon. Ang dapit niining "bacon dahon" kinahanglan nga gamay nga mas dako kay sa lugar sa manok, nga atong gibutang ibabaw niini. Solim, pepper, lightly smeared sa lana ug tinadtad nga ahos. Gipugas nato ang oregano, tinadtad nga parsley ug ibutang ang usa ka lab-as nga keso ug pepper. Hinay-hinay pil-ang ang linukot ug ihigot kini sa usa ka hilo. Gisubli namon ang susama nga butang sa ikaduha nga katunga sa mga produkto. Ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno sulod sa 30-35 ka minuto, ang temperatura kinahanglan nga moabut mga 200 ° C. Sa wala pa mag-alagad, ang linukot nga pabugnawan ug giputol.
Pagkaon sa manok uban sa itlog sa oven - resipe
Sagol:
- dughan nga manok - usa ka piraso;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- berde nga sibuyas, dill;
- panimpla sa manok, asin.
Pagpangandam
Pinaagi sa dughan nga manok giputol ang mga tarogo sa usa ka paagi nga gihimo ang upat ka mga lut-od. Isablig sila sa asin ug mga panakot. Ang mga itlog gibunalan sa asin, tinadtad nga mga utanon ug gipakaon 4 nga mga pancake. Kay ang matag itlog nga pancake nakadawat kami ibutang ang mga tarogo, paligdi kini sa usa ka linukot ug ihigot kini sa mga hilo. Magaluto sila sa oven sa mga tunga sa oras sa 180 ° C.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manok sa usa ka hudno?
Sagol:
- patay nga lawas sa manok nga nagkantidad og 2 kg - 1 ka piraso;
- uga nga mga apricot - 80 g;
- prun nga walay binhi - 80 g;
- gelatin - 30 g;
- pepper, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Uban sa manok among tangtangon ang mga bukog. Sa samang higayon, magsugod kami sa pagputol sa karne gikan sa tagaytay nga hapsay, aron ang panit magpabilin nga dili maayo. Dayon putla ang karne gikan sa mga bitiis, pagputol sa panit sa daplin, ug pagkuha sa bato. Sa ingon, nakaabot kami sa tumoy sa patay nga lawas ug giputol ang karne gikan sa mga pako. Karon, sa diha nga ang tanan nga mga bukog gikuha sa hapsay nga paagi, ang manok giputol, nga daw nahimo, ug gibutang sa pelikula. Diin walay igong karne, mahimo nimong ibutang ang mga piraso sa mga tipik nga gunting. Gikan usab sa ibabaw nagatabon usab sa usa ka pelikula ug gibunalan ang karne. Solim, pepper it sa pagtilaw. Pagkuha sa gelatin ug ipakaylap ang prunes ug pinauga nga mga apricot sa ibabaw nga bahin. Dili nimo kinahanglan nga ibutang kini sa ngilit. Piloa ang linukot gikan sa ibabaw ngadto sa ubos ug hugot nga ibutang kini sa pergamino, ug dayon ngadto sa foil. Magaluto sa 2 ka oras sa 160 ° C. Human niana, ipalong ang hudno, ug pabugnawa ang ruleta niini. Ug human lamang matapos ang linukot nga manok nga giputol sa mga hiwa, isul-ob ang mga plato.
Ang marble chicken roll sa oven
Sagol:
- fillet sa manok - 0,5 kg;
- dill - 30 g;
- gelatin - 30 g;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- Paprika - 1 tbsp. kutsara;
- pepper, asin.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang ahos ug dill nahugno. Paghiusa sa usa ka panaksan nga fillet sa manok uban sa dill ug ahos. Aron matilawan ang asin, dugangi ang paprika, gelatin ug isagol. Gipahimutang nato ang masa sa sinina alang sa pagluto ug gibutang kini sa porma nga katumbas sa bili sa roll. Kini usa ka importante nga punto, tungod kay kon ang porma dako kaayo, ang roll mabungkag. Magaluto sa 180 ° C sulod sa usa ka oras, dayon bugnaw ug ibutang sa refrigerator alang sa gabii. Human niana, atong kuhaon ang bukton, ug putlon ang marmol nga linukot sa itlog.