Dayag, ang tag-iya sa tag-iya nahibal-an kon unsaon pagluto sa usa ka linaga gikan sa mga utanon . Ang usa ka set sa mga produkto ug mga panakot dili prinsipyo. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga mga utanon nga gusto nimo.
Karong adlawa kami mohatag kanimo og mga kapilian alang sa paghimo sa usa ka mapuslanon ug tasty nga stew sa utan nga adunay zucchini ug patatas.
Mga utanon nga nilaga nga adunay zucchini, aubergine ug mga patatas
Sagol:
- dako nga patatas nga tubers - 2 pcs .;
- zucchini medium medium size - 2 pcs .;
- talong medium size - 2 pcs;
- presko nga kamatis - 4 ka pcs;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- purified water - 100 ml;
- lana sa utanon;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- Paprika powder - sa pagtilaw;
- asin - matilawan;
- mga sanga sa presko nga mga luto.
Pagpangandam
Ang akong patatas, panit kini ug iprito kini sa usa ka kaldero o lawom nga saucepan hangtud pula. Ang mga sibuyas ug mga carrots nalimpyohan, giputol ngadto sa tunga sa mga singsing ug mga straw, matag usa, kami nagpadala sa mga patatas ug usab fry. Dayon paglabhan ang hugasan ug gisagol nga kalabasa, mga talong ug mga kamatis. Panahon sa asin, usa ka sinagol nga sili sa yuta, yuta nga paprika, ibubo sa tubig ug isagol. Tabuni ang usa ka taklob ug simmer sa kalayo nga kalayo sulod sa kinse ka minuto. Dayon ibutang ang nahugno nga sari-sari nga lunhaw, ug magluto og laing lima ka minuto. Pag-andam sa sinugdanan nga linat-an ipaon namo sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini, cabbage ug patatas
Sagol:
- veal - 550 g;
- patatas tubers - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- cabbage - 550 g;
- sibuyas - 150 g;
- presko nga kamatis - 450 g;
- Bulgarian sweet pepper - 190 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin - matilawan;
- Mga panakot ug pahumot - pagtilaw;
- mga sanga sa presko nga mga luto .
Pagpangandam
Ang panit nahugasan, gipauga pag-ayo ug giputol sa gagmay nga mga piraso sa gamay nga gidak-on Sa kozanok o stewpot ibubo sa usa ka gamay nga utanon dalisay nga lana ug paglabay niini nga giandam nga karne. Ibutang sa taas nga kainit hangtud sa usa ka uniporme nga matahum nga tinapay, pagpalihok.
Kami maghinlo ug magputol sa mga cubes sa mga sibuyas, ibutang kini sa karne ug ipakaon kini sa transparency. Ang cabbage shred, patatas ug zucchini tubers gipamutol, nahugno sa mga cubes ug gipadala sa usa ka sudlanan alang sa karne. Ang mga tam-is nga kamatis ug gipanitan nga may gamay nga tinadtad nga ahos, ang Bulgarian sweet pepper nga giputol sa mga cubes ug pawn sa ubang mga utanon. Nagbubo kami og gamay nga tubig, gisagol, panahon uban sa asin, mga panakot ug mga panimpla.
Gihatagan namon ang linuto nga lutoon ug giluto kini sa usa ka gamay nga kalayo, nga nagatabon sa tabon, katloan ug 40 ka mga minuto. Sa diha nga ang pag-alagad, pag-decorate sa mga sanga sa mga lab-as nga greens.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini, patatas ug sour cream
Sagol:
- Patatas tubers - 3 pcs.
- zucchini young - 1 pc .;
- sour cream - 75 g;
- matahum nga Bulgarian pepper - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- presko nga kamatis - 2 pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- utanon nga lana - 75 ml;
- carrot sa gamay nga gidak-on - 1 piraso;
- purified water - 200 ml;
- asin - matilawan;
- pepper - aron makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga frying pan o stewpot atong ibubo ang lana sa utanon, ihulog nato ang ahos nga giputol sa mga plato ug iprito kini. Dayon pagkuha sa mga piraso sa ahos ug ibutang ang mga cubes sa mga sibuyas. Samtang ang mga sibuyas nga pinirito, putlon ngadto sa mga lingin
Andam nga stew gisablig sa diha nga sa pag-alagad sa tinadtad greens.