Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pag-andam sa mga salads nga adunay mga chips nga patatas, nga mahimong ordinaryong mga fries o mga ginama nga chips sa dagway sa mga chips o straw. Ang patatas nga sangkap hingpit nga gihiusa uban sa bisan unsang karne, ilabi na ang sinabako o sinugba, ug hingpit usab nga napreserbar sa presko nga mga hiwa sa utanon, nga nagmugna sa usa ka sulud nga komposisyon sa lami.
Salad uban sa French fries ug pinaasa nga manok
Sagol:
- aso nga dughan nga manok - 450 g;
- patatas tubers - 650 g;
- presko nga pepino - 320 g;
- carrots Korean - 280 g;
- sibuyas nga salad - 220 g;
- lamesa suka - 20 ml;
- Mayonnaise ang classic - sa pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin nga lutoon;
- refined vegetable oil;
- Lab-as nga mga utanon nga imong gipili.
Pagpangandam
Atong ihanda kini nga salad nga patatas sa french potato. Tungod sa pag-andam niini, ang mga patatas nga patatas giputol, giputol sa mga manipis nga mga panaptong kaamgid sa mga straw, gibutang namo sila sa usa ka lana sa utanon nga nainit sa usa ka pan, nga walay kahumot, nga adunay usa ka lut-od nga lana ug gitugot nga ma-browned. Atong madakpan ang andam nga mapula nga patatas nga french fries gamit ang kasaba sa mga panyo o usa ka tualya sa papel ug ipadala ang sunod nga bahin sa sinugba.
Samtang ang mga patatas ginagisi, giputol ngadto sa nipis nga tunga sa mga singsing nga usa ka panaksan nga salad ug pun-on kini sa usa ka baso nga bugnaw nga giputli nga tubig nga gisagol sa suka nga lamesa ug usa ka pinch nga yuta nga itom nga pepper. Sulod sa mga baynte minutos, ilabay ang pickled sibuyas sa usa ka colander ug pasagdan kini. Giputol namon usab ang nipis nga mga straw nga lab-as nga mga pepino ug ginasigarilyo nga karne sa manok ug nagsugod kami sa pagparehistro sa usa ka salad.
Ang unang layer nga gibutang sa sa pinggan asusok manok, ug unya marinated luchok ug sa pagtabon sa tanan nga uban sa usa ka layer sa classic mayonnaise. Dayon moabut ang mga Korean carrots, patatas nga fries ug mayonnaise pag-usab. Sa katapusan, ipanagtag ang tumoy sa mga straw gikan sa mga pepino ug pag-adorno sa pinggan gamit ang mga sanga nga lab-as nga mga utanon.
Salad nga may mga chips nga patatas ug straw ug karne nga halang
Sagol:
- baboy o turkey (fillet) - 650 g;
- cloves ahos - 3 pcs .;
- Mga lugas sa lumbay sa yuta - 5 g;
- oregano-5 g;
- Pinauga thyme - 5 g;
- uga nga rosemary - 5 g;
- lana sa oliba - 75 ml;
- presko nga pepino - 250-320 g;
- salad sibuyas - 80 g;
- presko nga kamatis - 450 g;
- chips patatas nga straws - 50 g;
- Ang klasikong mayonnaise - 320 g;
- asin nga giluto sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang nag-unang butang sa pag-andam niini nga salad mao ang pag-andam daan sa karne. Giputol namon kini og manipis nga mga straw ug gibutang kini sa usa ka angay nga panaksan. Sa lana sa oliba, dugangi ang tulo ka mga ahos sa ahos, human sa paglimpyo niini ug pag-agi sa prensa, ilabay ang uga nga thyme, oregano, rosemary ug ang mga lumbay sa yuta nga coriander, asin ang dako ug sagol. Gipuno namo ang mga resulta nga natanggong nga sagol sa karne, mag-mix ug mobiya sa estante sa refrigerator sulod sa dili moubos sa walo ka oras, ug sa mas maayo sa gabii, pahigot ang sudlanan sa pagkaon nga film o takpan ang tabon.
Human niana, among gibuklad ang namupo nga karne ngadto sa init nga pan ug ginaluto hangtud nga