Usahay kinahanglan nimo nga andamon ang usa ka butang nga makatagbaw, ug buhata kini sa igo nga igo. Ug ang ubang mga tawo gusto nga mag-hiking matag adlaw, mangisda o mangayam. Ang usa ka maayo nga pagkaon alang sa maong mga kaso - buckwheat uban sa stew. Kinahanglan nimo ang usa ka kaldero o usa ka campfire, ug ang tanan nga butang sa pagkatinuod molihok.
Ang Tushenku makapili sa bisan unsa, karneng baboy o karne, apan mas maayo pa ang pagpalit sa mga de-lata nga mga butang nga gihimo sumala sa GOST. Kini nagpasabut, sa bangko kinahanglan nga isulat: "Pork stew" o "Beef stew" ug walay lain. Sa usa ka maayo nga pagluto lamang nga mga natural nga mga sagol: karne, asin, pepper ug bay leaf (ug walay lain). Paningkamot nga malikayan ang lata nga pagkaon nga adunay kemikal nga mga additives. Ang pagpili, bisan pa, siyempre, alang kanimo, sa kalit ikaw makakaplag sa gibaligya nga disente nga de-latang pagkaon, nga gihimo sumala sa mga gikinahanglan. O magamit ang lata nga linuto sa linuto sa balay.
Sultihi ka kung giunsa ug kung unsang mga pinggan ang mahimo gikan sa buckwheat nga adunay stew. Ang Buckwheat, siyempre, kinahanglan nga adunay taas nga kalidad.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto buckwheat uban sa stew?
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang croquet-jerry mas lami kaysa sa gipangputol nga mga lugas.
Pagpangandam
2 ka tasa (nga adunay kapasidad nga mga 170-200 g) nga buckwheat grouts nga ibubo 3-4 ka tasang tubig ug magluto hangtod nga mahuman. 5 ka minutos sa dili pa ang pagkaandam, kung hapit ang tanan nga tubig masuhop sa buckwheat, idugang ang stew (1-2 standard lans) sa kaldero ug isagol nga maayo. Mainitan. Mahimo nimo ang gamay nga panahon uban sa ahos ug tinadtad nga mga utanon.
Buckwheat nga adunay stew sa pan
Pagpangandam
Nasabtan nga kini nga pinggan nga kita magluto sa balay. Giablihan namon ang garapon ug gibuklad ang mga sulod niini ngadto sa pan. Sa diha nga kini duol sa Nagabukal, dugangi ang gitinguha nga kantidad sa pre-cooked buckwheat. Pag-agay ug pag-init sa tanan alang sa 5 minutos. Panahon sa tinadtad nga ahos, mahimo nimong idugang ang mga tinadtad nga mga utanon, ug ang pipila ka sarsa mapuslanon, pananglitan, usa ka creamy o tomato sauce.
Ang lami nga buckwheat nga adunay stew sa usa ka kaldero
Pagpangandam
Sa buntag, 2 ka tasa nga dry buckwheat groats ang ibubo ngadto sa 3 ka tasang nga init nga tubig sa usa ka baga nga panapton o cauldron. Sira ang tabon ug iputos kini sa hugut. Mibiya kami sa tinker sa garden-garden mga 3-4 ka oras. Pagbalik, nakita namon ang friable buckwheat, andam na gamiton. Gipalig-on nga uhong nga may usa ka kakha ug pawn sa usa ka pamilya nga kolon. Himoa kini ug ipadala kini sa hurno (mahimo ka nga magluto sa usa ka gipainit nga hurno sa Russia o sa usa ka "Swedish"). Panahon sa pagluto - 20 minutos.
Mahimo nimo isab-og ang tubig sa kaldero. Siyempre, mahimo ka magluto sa mga bahin alang sa matag usa nga gilain. Niini nga bersyon, gibutang namon ang usa ka gamayng lut-anan sa kaldero ug usa ka gamay nga lutoon nga lutoon. Makadugang ka og gamay nga mga panakot ug gamay nga tipik sa natural nga mantekilya - alang sa lami. Kini dili usab dili maayo sa niini nga pinggan nga tan-awon grated keso.
Dugay nga sabaw nga adunay stew ug buckwheat
Alang sa sabaw, dili lamang ang tinag nga baboy o karneng baka, apan mahimo usab nga sabaw sa manok.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- buckwheat - mga 100 g;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos;
- mga panakot;
- lahi ang mga utanon.
Pagpangandam
Lutoa ang tubig sa usa ka saucepan o cauldron - 1.5-2 ka litro. Gilabay nato ang gipanitan nga mga patatas, hinay-hinay, ug gimasaker sa lami, ang bombilya - sa hingpit. Gipahimutang namon ang usa ka tasa sa gihugasan nga saging ug mga panakot. Magluto sa sabaw sa 20 minutos. Dili daotan nga dugangan ug tam-is nga pula nga paminta, putol sa mga piraso, - 1-2 ka piraso, 10 minutos sa dili pa ang kaandam.
Sulod sa lima ka minuto sa wala pa ang pagkaandam, among idugang ang stew, pagkahuman sa paghugas niini sa usa ka kakha. Gilabay nato ang sibuyas. Andam nga sabaw uban sa buckwheat nga gibubo sa mga plato o sopas nga mga tasa. Panahon uban sa ahos ug isablig sa mga utanon sa wala pa kaonon. Mahimo ka mag-alagit sa sour cream.