Sa diha nga nag-andam sa lata nga isda, ang nag-unang butang mao ang pagkab-ot sa paghumok sa tanan nga mga bukog samtang pagpreserba sa integridad sa orihinal nga mga piraso. Sunod, sultihan ka nimo kung unsaon paghimo sa lata nga isda gikan sa mga isda sa suba sa balay ug paghalad og duha ka lamian nga mga resipe.
Dagkong isda sa multivark sa isda sa suba
Sagol:
- isda dili dako nga suba (crucian carp, perch, bream) - 1,9 kg;
- sunflower oil nga walay lami alang sa sarsa - 125 ml;
- tomato paste - 95 g;
- purified water - 245 ml;
- sibuyas bulbs - 190 g;
- carrots - 190 g;
- bato dili iodized asin - sa pagtilaw;
- granulated sugar - 15 g;
- apple vinegar - 10 ml;
- tam-is nga pepper ug itom - alang sa 7-9 mga mag;
- mga putot sa usa ka carnation - 2-3 ka piraso;
- bay dahon - 2 pcs;
- refined vegetable oil alang sa pagbubo ngadto sa mga lata.
Pagpangandam
Ang lata nga isda gikan sa suba sa balay mao ang labing kombenyente nga magluto sa usa ka multivarker kay sa karon ug sa atong gusto. Ang tanan nga makita ug dili makita nga mga bukog, nga adunay daghan nga mga isda sa suba, gihuyop ngadto sa himan ngadto sa kalumoy ug dili kaayo gibati sa giandam nga pinggan.
- Busa, sa pagsugod, ang isda kinahanglang tukma nga giandam. Gihugasan namon kini, giwagtang ang insides, ug giputol usab ang ulo, ikog ug mga kapay.
- Ang nahibiling bahin sa lawas nga patay, gihugasan, giputol sa mga bahin sa mga hiwa ug gibutang sa ubos sa multicast.
- Karon among limpyohan ug galingon ang grated carrots ug ipanghatag kini sa mga isda gikan sa ibabaw.
- Dayon i-sibuyas. Hinloan namon ang mga ulo, guntinga ang tunga sa mga singsing ug ipadala kini sa multivarka ngadto sa mga carrots.
- Alang sa sarsa, pag-init sa usa ka gamay nga tubig, pag-dissolve paste sa tomato, pagdugang sa lana sa utanon, asin, asukar ug suka, paglabay usab sa humot nga pahumot sa pea ug itom, mga putot sa mga clove ug bay mga dahon.
- Pun-a ang sinagol sa mga isda sa multivarka, pagtabon sa instrumento sa usa ka taklob ug ibilin kini alang sa pagluto sulod sa unom ka oras, pagpahimutang sa himan sa "Quenching" mode.
- Human sa paglabay sa panahon, ang homemade canned fish gikan sa river fish sa multivark mahimong andam.
- Mahimo nimo nga iputos kini sa mainit nga porma sa sterile ug uga nga tadyaw, ibutang ang linuto nga lana sa ibabaw sa utanon ngadto sa ibabaw, tabunan ang mga lids ug human sa pagpabugnaw, ibalhin kini sa estante sa refrigerator alang sa pagtipig.
Tinipigang isda gikan sa usa ka suba sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- isda dili dako nga suba (crucian carp, perch, bream) - 1,9 kg;
- sibuyas ug mga carrot - 1 kg matag usa;
- bato dili iodized asin - sa pagtilaw;
- humot nga pepper ug itom nga yuta - aron makatilaw;
- refined vegetable oil alang sa pagbubo ngadto sa mga lata.
Pagpangandam
- Nag-andam ug giputol ngadto sa usa ka bahin sa mga isda sa suba nga gisudlan ug human sa kinse minutos gikaon nato sa tubig sulod sa kinse ka minuto.
- Gipahigda namong maayo ang mga isda sa tunga nga litro nga mga tadyaw, nga nagsal-ang sa mga singsing sa sibuyas ug grated nga mga carrots ug nagpaturok sa pepper aron makatilaw.
- Gitabunan namon (malikayan) ang mga lata nga may lids, i-install kini sa grill sa pressure cooker ug ibubo ang mainit nga tubig aron kini makaabot sa mga sudlanan sa mga abaga.
- Isablig ang mga banga sa unang hugna sulod sa tunga sa oras, dayon patya ang kalayo, paghulat hangtud nga moabut ang alisngaw, ug dayon dugangi ang usa ka tadyaw nga usa ka teaspoon nga asin, usa ka kutsara nga lana sa sunflower ug ibutang ang mga lids.
- Gibutang namon ang workpiece sa usa ka pressure cooker sulod sa usa ka oras, unya gipalong ang kainit ug gibiyaan ang aparato aron makalugnaw sulod sa baynte kwatro ka oras. Human lamang niini, among gikuha ang mga sudlanan nga de-lata ug gipiho kini alang sa pagtipig diha sa usa ka bugnaw nga dapit.