Ang pagpangandam sa mga plato sa mga kaldero nahimong mas popular ug popular matag adlaw. Sa pagkatinuod, bisan ang labing yano nga pagkaon, nga giluto sa usa ka kolon, mas lami. Ang pagkaon nga linuto sa niini nga pinggan mapuslanon usab kaayo: kini madaut nga magkapareha, busa kini nagpabilin sa tanan nga lami ug mapuslanon nga mga kabtangan. Sa mga kaldero, mahimo ka nga magluto halos tanan: karne, utanon, isda, ug uban pa. Atong tan-awon ang mga resipe alang sa mga plato sa isda diha sa mga kaldero. Gihikay niining paagiha, ang isda nagkuha sa usa ka talagsaon nga juiciness, nahimong malumo ug kahibulong nga humot. Unsa ka lamian ang pagluto sa isda sa usa ka kolon?
Isda nga adunay mga patatas sa usa ka kolon
Sagol:
- Mga punoan sa isda - 300 g;
- Ang uga nga uhong - 50 g;
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- sibuyas - 2 pcs .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Magbabad sa mga uga nga uhong sa init nga tubig ug biya sulod sa 2 ka oras. Dayon magluto sila sa samang tubig ug asin aron makatilaw. Ang linuto nga mga uhong maayo nga pagkaluto, ug ang sabaw maayo nga gisala. Ang mga sibuyas limpyohan, maayong pagkaputol ug fried sa lana sa utanon hangtud nga golden brown. Idugang ang mga uhong ug isagol ang tanan. Gipugasan ang mga patatas, giputol sa mga piraso ug ginaling nga gamay. Sunod turno ang fillet sa isda. Gikuha namo ang fillet (labing maayo sa tanan nga fillet sa perch), putlon sa cubes, crumble sa harina ug fry gikan sa duha ka kilid sa lana sa utanon. Sugdi nga pun-on ang among mga kaldero: patatas, mga piraso sa isda, sibuyas-mga uhong sagol ug usab patatas. Add usa ka gamay nga sabaw, ibabaw sour cream, asin ug gibutang ang mga kolon sa hudno. Kami mopalong sulod sa mga 35 minutos. Nag-alagad kami sa sinugba nga isda sa kaldero, gisablig sa presko nga mga hilba.
Isda nga adunay usa ka omelet nga giluto sa usa ka kolon
Sagol:
- isda - 500 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- gatas - 3 nga mga butang;
- parsley nahugno - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giproseso nato pag-ayo ang mga isda, kuhaon ang mga insides, mga bukog, hugasan ug ibutang sa gagmay nga mga piraso. Sa mga kaldero ibubo ang usa ka gamay nga lana, ibutang ang mga isda, asin, pepper ug ibubo ang sagol nga gatas sa gatas. Gipahimutang namon ang mga kaldero sa isda sa hurno ug giluto sa temperatura nga 150 ka grado sulod sa mga 30 minutos hangtud nga ang mga isda andam na. Andam na ang mga isda nga naluto sa usa ka kaldero. Makalingkod ka sa lamesa!
Isda nga adunay mga utanon sa usa ka kolon
Sagol:
- Mga punoan sa isda - 500 g;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- suka 3% - 1 tbsp. kutsara;
- asin, asukar - nga makatilaw.
Pagpangandam
Isda fillet kita giputol sa mga bahin, asin sa pagtilaw. Ang mga sibuyas ug mga carrot gilimpyohan ug giputol sa nipis nga mga piraso. Diha sa lana nga mga kolon, ibutang ang mga patong sa isda, sibuyas, mga carrots, aron ang ibabaw ug ang ubos maoy isda. Dayon dugangi ang tomato paste, suka, asin, asukar ug hugus-i ang mga lids sa matag kolon. Ibutang sa usa ka preheated hudno alang sa 45 minutos.
Pula nga isda sa usa ka kolon
Ang pula nga isda maayo tungod nga kini angay alang sa festive ug adlaw-adlaw nga lamesa. Maandam kini alang sa paniudto ug panihapon, samtang mahimo ka nga mag-eksperimento - maglakip sa imahinasyon, ug ikaw siguradong makakuha og usa ka butang nga lamian ug talagsaon.
Sagol:
- Mga mansanas nga pula nga isda - 500 g;
- keso - 100 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- mayonnaise o sour cream - 100 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang pula nga isda nga mga isda sa gagmay nga mga piraso. Sa matag usa ka kolon, ibubo ang gamay nga lana, idugang ang mga panakot ug ibutang ang mga tarogo nga isda. Dayon sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog sa usa ka mabaga nga bula, idugang ang sour cream o mayonnaise ug sagol. Uban sa resulta nga salsahan ibubo nato ang atong mga isda ug isablig kini sa grated keso. Gibutang namon ang mga kaldero sa isda sa preheated oven sa 180 ° C sulod sa 30 minutos. Andam nga linuto nga mga isda sa kolon sa dili pa mag-alagad sa lamesa ayaw kalimot sa pag-adorno uban sa lab-as nga mga hilba. Niini nga pinggan, usa ka salad sa presko nga mga utanon ug humay ang usa ka maayong pagpili alang sa pag-garnishing.